Фъстъчен сос
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Фъстъчен сос - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 супени лъжици кокосова сметана, обезмаслена от горната част на консервирано кокосово мляко
- 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка къри паста
- 1 чаша пилешки бульон, домашен или консервиран
- 1/4 чаша неподсладено кокосово мляко
- 1/4 чаша фъстъчено масло с натрошени фъстъци
- 1 супена лъжица. рибен сос
- 1 супена лъжица сок от лайм или повече на вкус
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Фъстъчен сос, къри паста, кокосово мляко, кокосов крем, рибен сос, сок от лайм, Фъстъчено масло
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Гответе кокосовия крем в малка тенджера на среден огън, докато олиото се отдели, около 2 минути. Добавете кърито и гответе около 2 минути.
- Смесете с бульон, кокосово мляко, фъстъчено масло и рибен сос. Оставете да заври на средно силен огън, намалете котлона, за да поддържате леко къкрене, и гответе, като бъркате, докато сосът се сгъсти, около 10 минути.
- Прехвърлете соса в купа за сервиране и го оставете да се охлади до стайна температура. Добавете сок от лайм преди сервиране.
Изход1 супена лъжица.
Категории:
Подобни рецепти
