Чийзкейк с фъстъчено масло без печене

Гласове: 3

Време: 3 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 6-8

Традиционният чийзкейк е пай, приготвен със сирене Филаделфия, яйца и сметана, покрит с пресни плодове. Кората за чийзкейк се пече или се прави от натрошени бисквитки. Тази рецепта използва чийзкейк без печене, приготвен от натрошени крекери Греъм, а крема сиренето се смесва с фъстъчено масло. След това по краищата на чийзкейка се намазва глазура от бита сметана на основата на какао, а отгоре се поръсва с шоколадови пръчици и парченца фъстъчено масло.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

225 г меко крема сирене
1/3 чаша заквасена сметана
3/4 чаша хомогенна фъстъчено масло стайна температура
1 супена лъжица плюс 3 супени лъжици пудра захар
1/3 чаша едро нарязани печени фъстъци
Един кора от крекери Греъм диаметър 22 см.
1 чаша течна сметана
1/4 чаша какао на прах
Гранули от фъстъчено масло, за декорация
Шоколадови пръчици за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: извара, заквасена сметана, Фъстъчено масло, пудра захар, Фъстък, крекери, Гранули от фъстъчено масло, крем, какао, конфети

Приготвяне на ястието според рецептата:

С помощта на ръчен миксер смесете крема сиренето, заквасената сметана, фъстъченото масло и 1 чаша пудра захар, докато сместа стане гладка и кремообразна. Поръсете фъстъците върху основата и отгоре разпределете плънката за чийзкейк, като я загладите и разпределите по краищата. Покрийте чийзкейка с пластмасово фолио, като го притиснете плътно върху плънката, и го охладете в хладилник за поне три часа.
В средно голяма купа разбийте заедно течната сметана, какаото на прах и останалите 3 супени лъжици пудра захар, докато се смесят напълно. Покрийте с пластмасово фолио и охладете заедно с чийзкейка.

Когато чийзкейкът е готов за сглобяване, разбийте сместа от течна сметана и какао на прах, докато се образуват средно дебели върхове. Поставете битата сметана и какаото на прах в торбичка с цип и ги прехвърлете в единия ъгъл на торбичката. Направете малка дупка в ъгъла на битата сметана. Разпределете битата сметана по произволен начин по краищата на тортата. Поръсете битата сметана с парченца фъстъчено масло и шоколадови пръчици. Ако ви е останала бита сметана, сервирайте я в отделна купа.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти