Фъстъчен сос от 5 съставки в блендер

Гласове: 1

Как да си направим - 5-съставен фъстъчен сос в блендер

Време: 5 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 173, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 190 мг, захар 2 Г.

Този бърз, кадифен сос от пет съставки добавя тайландски вкус към салати, юфка, птиче месо, морски дарове и дори сандвичи. Не изисква готвене, просто се пасира в блендер и може да се съхранява в хладилник до пет дни. Червената къри паста, която се намира в големите хранителни магазини, е чудесен подобрител на вкуса. Дръжте я под ръка, за да добавите сладък и пикантен вкус към сосове, супи, меса и пържени ястия. Добавяйте я пестеливо и малък буркан ще се съхранява в хладилник няколко месеца след отваряне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша кремообразно фъстъчено масло
0,5 чаши неподсладено кокосово мляко
3 с.л. оризов оцет
2 супени лъжици леко осолен соев сос
1 супена лъжица тайландска червена къри паста

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, кокосово мляко, оризов оцет, къри паста

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете фъстъченото масло, кокосовото мляко, оцета, соевия сос и къри пастата в блендер и пасирайте на висока скорост до гладка смес, като остъргвате стените на купата с гумена шпатула.
Сосът трябва да е с консистенцията на гъсто тесто за палачинки. Ако е твърде гъст, добавете още вода, по 1 супена лъжица, и разбивайте, докато се постигне желаната консистенция. Количеството вода ще зависи от гъстотата на конкретното фъстъчено масло и кокосово мляко, които използвате.