Пикантен фъстъчено-кокосов дип
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Тази рецепта за предястие е вдъхновена от тайландския фъстъчен сос, сервиран със сатай от месо и зеленчуци. Тази версия е приготвена с кокосов крем (вместо с традиционно кокосово мляко) и е по-гъста, по-богата и идеална за потапяне на пресни зеленчуци.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаша неподсладен кокосов крем
- 0,5 чаша фъстъчено масло
- 1 супена лъжица азиатски сос sambal-olek
- 1 с.л. оризов оцет
- 1 с.л. мед
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кокосов крем, Фъстъчено масло, Самбал Олек, оризов оцет, мед
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В блендер смесете 0,5 чаши неподсладена кокосова сметана, 0,5 чаши фъстъчено масло, 2 супени лъжици леко осолен соев сос, по 1 супена лъжица самбал олек, оризов оцет и мед, 2 чаени лъжички настърган джинджифил и 0,5 чаена лъжичка едра сол; пасирайте до гладка смес.
- Прехвърлете в купа и поръсете с нарязани фъстъци и кориандър; сервирайте с пръчици краставица и моркови.
Категории:
Подобни рецепти
