Сангрия с праскова, малина и лайм

Гласове: 2

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Тъй като сангрията е народна напитка, изобретена от селяни, които по време на беритбата на плодовете хвърляли парченца плодове в меховете си за вино, разреждали ги с вода и утолявали жаждата си, няма конкретна рецепта за перфектна сангрия. Всяка вкусна сангрия се счита за перфектна сангрия. Направете тази испанска напитка в италиански стил, като смесите бяло пенливо вино с праскови, малини и лайм. В крайна сметка, италианците са изобретили сангрията от пенливи вина, правейки я по-изискана и още по-освежаваща.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сангрия

1/4 чаша захарен сироп, вижте рецептата по-долу
450 г замразени резени праскови, размразени
0,5 с.л. прасковен ликьор или бренди, като например Matilde, DeKuyper или Bols
1 с.л. прясно изцеден сок от лайм
0,5 чаша пресни или замразени малини, размразени
1 лайм, нарязан на тънки резени
1/4 чаша охладена газирана вода
1 бутилка (750 мл) охладено пенливо бяло вино

Захарен сироп

1 чаша захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бяло вино, газирана вода, сок от лайм, ракия, праскови, сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

В блендер пасирайте 2 чаши резени праскови и захарен сироп. Изсипете полученото пюре в стъклена кана. Добавете прасковен ликьор и сок от лайм. Разбъркайте малините, резенчетата лайм и останалите резени праскови. Пасирайте и охладете до сервиране.
Преди сервиране, добавете газирана вода и пенливо вино в каната. Изсипете сангрията с плодове в големи чаши за вино и сервирайте.

Захарен сиропВ малка тенджера загрейте 1 чаша вода и захар на среден огън. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 5 минути, докато захарта се разтвори напълно. Свалете от котлона и оставете сиропа да се охлади за 20 минути. Прецедете преди употреба.

Категории:

рецепта / Алкохолни коктейли / Коктейли с вино / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти