Сок от лайм

Печените плодове са прекрасен лек десерт, който е идеалният начин да завършите вашето барбекю парти, а ананасът е перфектният избор. Нанижете пръчици ананас на шишчета и ги запечете на скара, като ги полеете с домашен сироп от ванилия и лайм. прочетете още

Това вкусно гуакамоле се приготвя с лук, халапеньо, домати, лайм, кориандър и, разбира се, манго - идеалният плод за добавяне на тропически вкус и нотка сладост, която да балансира лютивината на халапеньо. Сервирайте гуакамолето с тортила чипс. прочетете още

• Сладка и пикантна марината
• Пипер и лук

Марината от мед и халапеньо омекотява жилавостта на фланк стека, а след печене на скара месото става идеално сочно за тези обилни фахитас. Нарежете стека на тънки филийки по дължина на влакната и сервирайте в тортили с печени чушки и лук, гарнирани с... прочетете още

Не е чудно, че Гай Фиери е кръстил коктейла си „Големият остров“. Комбинацията от подправен ром, ликьор от бъз, манго и сок от ананас му придава невероятен тропически вкус. Напитката е идеална за летни партита, а през зимата е... прочетете още

Освежаваща напитка, която ще харесат както възрастни, така и деца. Ягоди, череши мараскино, лайм и лимон се съчетават, за да създадат възхитителна вкусова комбинация, която ще искате да отпивате отново и отново. Идеална за лятото, особено през сезона на ягодите. прочетете още

Какво прави тази тайландска пилешка супа различна от обикновената пилешка супа? Това е специалната смес от пилешко месо, чесън, джинджифил, сок от лайм и пресни билки, заедно с кокосово мляко, което прави супата гладка, но не толкова калорична, колкото обикновената сметана. прочетете още

Лаб е лаоска месна салата, която е популярна и в Тайланд. Пригответе лаб, като задушите смляно свинско месо, смесите го с дресинг, лук, билки, лимонена трева и листо от лайм и го увиете в пшеничен пита хляб или тортила за засищащо и вкусно ястие. прочетете още

Опитайте тази тайландска салата от китайско зеле с ябълки, краставици и фъстъци в дресинг от лайм, сервирана с пържени миди. Не забравяйте, че нежните миди се приготвят само за няколко минути. Просто ги запържете, докато станат хрупкави. прочетете още

За да придадете на говеждия стек вкусен азиатски вкус, намажете го със сос от стриди и сусамово масло преди печене. След като се сготви, нарежете го на тънки филийки по дължина на влакната и сервирайте върху зелеви листа с оризови юфка и манго. прочетете още

Това е нискоалкохолна версия на класическото Московско муле. Вместо водка се добавят няколко капки горчивка, но останалото е същото: джинджифилова бира и сок от лайм. За по-пикантен вкус, настържете отгоре малко пресен корен от джинджифил. прочетете още

• Свинско месо
• Фъстъчени нудли

Това вкусно ястие е вдъхновено от тайландската кухня, въпреки че не съдържа труднодостъпни или екзотични съставки. Мариновайте крехките свински котлети в тайландска марината с лайм и соев сос, изпечете на скара и сервирайте върху юфка. прочетете още

• Марината
• Чили сос с билки

За да изпечете говежди стек по-бързо по азиатски, нарежете го на ленти и нанижете всяка лента по дължина на дървено шишче. По този начин говеждото месо се маринова по-добре и се влива в прекрасния вкус на терияки. Тази рецепта не изисква... прочетете още

Тази салата е перфектен пример за това как да използвате здравословна киноа в салата. Играта на листните зеленчуци с киноата е подчертана от дъвчащите, сладки парченца сушени кайсии, пикантния хрупкав лук и тръпчивия дресинг. Резултатът е жизнена... прочетете още

Тази сочна, хрупкава салата от диня, джикама и мента в ярък цитрусов дресинг е перфектната лятна гарнитура към печено месо. Точно толкова сладко и тръпчиво, тя е идеално освежаваща и подчертава пикантния вкус на печено месо или птици. Пригответе салатата - прочетете още

Изненадайте любимите си хора с тази лесна за приготвяне, но уникална вечеря, вдъхновена от мексиканската кухня. Тостадас (хрупкави царевични тортили) се сервират с пуешко филе в доматен сос, освежаваща салата Coleslaw и пресни домати. Ако не можете... прочетете още

Тази рецепта е доказателство, че закуските могат да бъдат вкусни и невероятно здравословни. Дипът от едамаме е богат на протеини и фибри, тиквените семки добавят ядков, хрупкав вкус, а червеното халапеньо добавя приятен щрих. прочетете още

Тази зелена Маргарита впечатлява не само с жизнения си външен вид, но и с ободряващия си вкус и лютивина на лютия пипер. Яркият ѝ цвят идва от сока на спанак, краставица и лют пипер серано. Гарнирайте ръба на чашата с лют пипер и кора от лайм и сервирайте. прочетете още

Комбинирайте сварени оризови юфка с пресни краставици, домати и билки в пикантен азиатски дресинг с пресен чили и джинджифил. Поръсете с кашу за хрупкавост и сервирайте като предястие или като гарнитура към печено пилешко или свинско месо. прочетете още

• Хлебен пудинг
• Сос

Ако ви остане стар хляб, не бързайте да го изхвърляте. Можете да го използвате, за да си направите сладък хлебен пудинг с кремообразен канелен сос – идеален за неделен брънч или десерт! Пригответе си бърз сос от - прочетете още

Най-вкусната част от това пиле е хрупкавата кожа, покрита със сладка и пикантна медена глазура. За да се изпече равномерно, печете птицата наполовина, вместо цяла. Няколко минути преди да е готова, намажете я с глазура от пикантен азиатски... прочетете още

Приготвянето на богат сос от чили анчо отнема време. Не забравяйте първо да го запечете, тъй като това ще му придаде по-сложен, опушен вкус. След това мариновайте скаридите в този сос. Само половин час ще е достатъчно. Задушете ги и... прочетете още

Тайландската червена къри паста е вкусна смес от червен чили пипер, чесън, лимонена трева и паста от скариди, която придава на тази супа ярък, сложен вкус и затоплящ аромат. Тази супа с юфка, скариди и зеленчуци се приготвя в - прочетете още

Маринатата за тази рецепта е вдъхновена от кубинския сос мохо. Портокалов сок, лайм, халапеньо, чесън, пресни билки и зехтин се комбинират, за да създадат истинска експлозия от вкусове, подсилени още повече от портокалите. прочетете още

Пико де гайо, мексиканска салса, приготвена с нарязани пресни домати, халапеньо, лук и кориандър, се превръща в зашеметяващо предястие в тази рецепта. Нарежете доматите и ги сглобете на кули, като ги наредите на пластове с останалите съставки за пико де гайо и ги поръсите с... прочетете още

Пресни пържоли от риба тон се пържат в тиган, докато станат хрупкави отвън и розови в средата, и се сервират с варен жасминов ориз, зелева салата и авокадо в сладко-пикантен сос от ананас. прочетете още

Мидите се приготвят бързо и са идеални както за бърза вечеря през седмицата, така и за специален повод. Но истинската звезда на това ястие е сочната салата Coleslaw с освежаващи цитрусови плодове и пикантен чили. Тя е перфектна - прочетете още

Ако имате камък за пица, възползвайте се максимално от него! Оказва се не само вкусна пица, но и месо и зеленчуци. Уверете се, че камъкът ви е подходящ за скара и на следващото си парти в задния двор пригответе фахитас вместо кебапчета. прочетете още

„Плантърс пунш“ е американски коктейл от ром, цитрусови плодове, захар и подправки, изобретен в края на 19 век, но произходът му е неясен. Докато хотелите в Чарлстън и Сейнт Луис претендират за заслугата за създаването му, най-вероятно е... прочетете още

Превърнете замразените картофени вареники от магазина в пълноценно вегетарианско ястие, като ги комбинирате с къри зеле и освежаващ сос от кисело мляко. Тази рецепта не вари варениците; вместо това те се пекат във фурната директно от фризера. прочетете още

• Коктейл
• Пушена портокалова сол
• Сладка и пикантна лаймова сол
• Топла сол с хибискус

Тази рецепта за Маргарита за голяма компания е с перфектни пропорции от текила, сок от лайм, портокалов ликьор и захар, така че не е нужно да приготвяте по една шотче за всеки гост. А за да сервирате Маргаритата красиво, гарнирайте с: прочетете още

• Коктейл
• Доматено пюре

Коктейлът Верде Мария (Зелена Мария) е забавен вариант на Кървавата Мери. Приготвя се с традиционни мексикански съставки: доматеният сок е заменен с пюре от домати. Умерено тръпчив е, с пикантен и... прочетете още

Освежаващ безалкохолен коктейл в мексикански стил, приготвен със сок от грейпфрут, сервиран в чаша, гарнирана с лют червен пипер и червен пипер. По желание може да се добави текила на вкус. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Бита сметана за гарниране

Този ярък, сладко-кисел крем пай е кулинарна икона на щата Флорида. Приготвя се толкова лесно, че ще се превърне във вашето любимо лятно лакомство. Ключовата съставка е сокът от карибски лайм, който е различен от обикновените лаймове. прочетете още

Тези захарни бисквитки не само имат свеж цитрусов вкус, но и изглеждат освежаващо благодарение на лаймовата глазура. Нанесете глазурата от зелена захар и сок от лайм, след като бисквитките изстинат напълно. Чудесна идея за трансформиране на ежедневното печене - прочетете още

Хрупкави и освежаващи нотки на меден пъпеш, краставица и джикама се съчетават прекрасно с жизнените флорални нотки на джин, сок от лайм и трипъл сек в тази ободряваща лятна сангрия. Оставете да престои в хладилник преди сервиране, идеално за - прочетете още

Насладете се на вкусната комбинация от сладък меден пъпеш и пикантна рукола в тази пищна салата, овкусена с лек дресинг от пюре от пъпеш, пресни билки и майонеза. Можете да използвате всякакви пресни билки, които имате под ръка, като например магданоз. прочетете още

Най-простата рецепта за гуакамоле включва авокадо, люта чушка халапеньо, домат, кориандър и сок от лайм. Просто намачкайте гуакамолето с вилица в купа и сервирайте веднага като предястие с чипс за потапяне. Регулирайте количеството люта чушка според вашия вкус. Ако... прочетете още

Звездата на тази кесадия е печеният стек. Той е направен от евтино парче говежда диафрагма, което, когато е правилно изпечено на скара и нарязано на тънки филийки, се получава невероятно сочно и крехко. Пикантното сирене пепър джак и чушките чипотле го правят истинско бижу. прочетете още

Гранитата е лек, освежаващ италиански десерт, който е лесен за приготвяне у дома само с няколко съставки. Зелена ябълка, мента и лайм придават ярък вкус на гранитата – точното нещо за горещ летен ден! Когато замразявате гранитата, не забравяйте: прочетете още

• Червено
• Бяло
• Синьо

Замразените ягоди и диня, заедно с ликьор от синьо кюрасао, ще превърнат вашето дайкири в наистина ярък фойерверк. Пригответе три вида замразен коктейл (в различни цветове) поотделно и ги наредете на пластове в чаши, така че... прочетете още

• Пилешка салата
• Нискомаслен джинджифилов дресинг

Пилешките гърди се сотират с джинджифил, кориандър и зелен лук, след което се заливат с пикантен джинджифилов дресинг, който им придава много пикантен, остър и билков вкус. Салатата се сервира в купички от листа от маруля за леко и освежаващо предястие. прочетете още

Печените на фурна броколини се сервират с лек цитрусов маслен сос, приготвен със сок от портокал и лайм. Освежаващата цитрусова нотка ги прави чудесна гарнитура към риба и морски дарове. прочетете още

Този пунш е по-зловеща версия на класическия американски коктейл рики. Освежаваща напитка за Хелоуин за деца, може да се превърне в пунш за възрастни с капка джин. Червен пунш с личи и очни ябълки от боровинки - прочетете още

Салсата от пресни домати е вкусно допълнение към всяко ястие, което е готово за минути. Просто добавете съставките в блендер, пасирайте и сервирайте. Най-простата салса съдържа само домати, люта чушка халапеньо и малко... прочетете още

Приготвена с консервирани печени чушки, халапеньо и пресен кориандър, тази салса се приготвя за минути в блендер и е сладка и пикантна, с нотка на лютивина и опушеност, идеална като дип с пържени картофи или като гарнитура. прочетете още

• Шашлик
• Чътни от кисело мляко с кориандър
• Мариновани червени перлени лукчета

Сийх кебап (или шиш кебап) е кебап, който се топи в устата и за който се смята, че е бил внесен на Индийския субконтинент от турците много преди популярността му да нарасне през епохата на Моголите (16-18 век). Сийх кебапът традиционно се приготвя в - прочетете още

• Цитрусова салата от зеле
• Сандвичи с риба тон

Кюфтета за тези сандвичи се приготвят с консервирана риба тон в собствен сок, подправена със сотирана целина, люта чушка, чесън и подправки. Запържете ги до хрупкавост и сервирайте върху кифлички с освежаваща, хрупкава салата Coleslaw. прочетете още

Палома (Гълъб) е един от най-популярните мексикански коктейли на базата на текила, сравним по вкус с по-известната Маргарита. Приготвя се със сок от лайм и грейпфрут, сода от грейпфрут и щипка сол. Сол - прочетете още

• Шунка
• Глазура

Разкошна шунка с лъскава глазура е идеалното лакомство за голямо тържество, но някои готвачи се колебаят да я приготвят, смятайки процеса за твърде сложен. Не е задължително да бъде така. Ако сте купили правилната шунка (можете да помолите месаря ​​си за помощ), прочетете още

Карне асада е традиционно мексиканско ястие с месо на скара. Телешкият стек се маринова в пикантно цитрусово пюре, пече се на скара, след което се нарязва на тънки филийки и се сервира с разнообразни гарнитури. Карне асада най-често се сервира като основно ястие. прочетете още

Този лесен за приготвяне коктейл ще ви зарадва с изненадващия си вкус и неочакваната лютивина от лютата чушка халапеньо. За да намалите лютивостта, можете да премахнете семките. Друга нетрадиционна съставка за Маргарита са листата. прочетете още

Сладката, сочна диня добавя освежаващ летен привкус към този популярен коктейл с текила. За приготвянето му ще ви е необходим мощен блендер, за да смачкате добре леда. Сервирайте замразената маргарита с диня, гарнирана с резен диня и колелце. прочетете още

Тази класическа версия на изключително популярния коктейл е изключително лесна за приготвяне. Космополитън въплъщава перфектния баланс между сладко и тръпчиво, идеален както за празненства, така и за релаксираща вечер след работа. прочетете още

Празничното Мохито на Съни Андерсън се приготвя със сок от червена боровинка и червени боровинки. Приятната им тръпчивост се съчетава прекрасно с освежаващия вкус на мента. Сироп от агаве или мед могат да се използват като подсладител. Може да се наложи да добавите... прочетете още

• Турция
• Смес от подправки

Преди печене на скара, пуйката се маринова за една нощ в оживена мексиканска смес от подправки от цитрусови плодове, паста от анато, риган, кориандър и други ароматни билки. Пастата от анато е широко използвана в мексиканския регион. прочетете още

Сладко-киселият вкус на чая от хибискус издига замразената Маргарита на ново ниво, правейки я още по-подобна на десерт. Тя е идеална за приятен завършек на празнична вечеря. Пригответе сироп от хибискус предварително и го охладете. прочетете още

• Кростата
• Крем фреш

Прасковите и ревенът не са класическа комбинация, но се допълват прекрасно в тази италианска кростата от бутер тесто. Сложете пълнежа от праскови и ревен в домашно приготвени тарталетки от магазина, изпечете и... прочетете още

За разлика от традиционното корейско пържено пиле, тези крилца се пържат само веднъж. Хрупкавата коричка се постига с панировка с добавено царевично нишесте. Поръсете сготвените крилца със сладко-лют сос, приготвен с мед и кимион. прочетете още

Тази плажна сангрия с тропически плодове, кокосов ром и кокосов сироп е перфектната напитка за партита край басейна и събирания след почивка, за да се преборите със зимната депресия. Преди сервиране, дайте на сангрията - прочетете още

• Крила
• Сос

Пилешките крилца в лепкава азиатска глазура са идеалното допълнение към бирата. Най-хубавото на тази рецепта е, че крилцата се пекат във фурната, а не се пържат, което води до по-малко мазен завършек. Мариновайте ги за няколко часа в смес от соев сос и сок от лайм. прочетете още

Тънките резени сладки картофи се пекат във фурната до хрупкавост, като начо чипс. Отгоре на всеки резен се слага малко печено чоризо и се поръсва с настъргано сирене за лек, опушен и кремообразен вкус. Сервират се със салса. прочетете още

Богатият и сложен вкус на тези вегетариански такос идва от комбинацията от няколко вида диви гъби и печени чушки поблано. Печете ги директно върху газов котлон (или във фурната на режим грил, ако имате... прочетете още

С умна комбинация от японски основни продукти – юфка соба, соев сос, сусамово масло и сос шрирача – това пържено ястие със скариди и едамаме е готово за по-малко от 30 минути и е задоволително ястие. прочетете още

Пикантните наденички чоризо добавят латиноамерикански привкус към това класическо предястие. Приготвят се с мексиканска наденица чоризо (да не се бърка със сухосушената испанска наденица!), увита в тортили и пържена в тиган. прочетете още

Коктейлът „Маргарита“ е невероятно освежаващ и перфектен за лятото. Направете кана за голяма компания, като смесите текила, сок от лайм, сироп от агаве и вода в перфектни пропорции. Можете да смесите коктейла предната вечер, за да го направите... прочетете още

Пържено филе от треска, натъркано с люта чушка, се сервира със салата от пържено зеле и чушки, пикантен майонезен сос и резен царевичен хляб. Отгоре на всяка порция се гарнират резенчета лайм за по-добър сок. прочетете още

Тази бърза марината за скариди е опростена версия на популярния виетнамски сос nuoc mam cham, смес от азиатски рибен сос, сок от лайм, захар и люта чушка. Вместо прясна люта чушка, използвайте счукани люспи червен пипер. прочетете още

• Коктейл
• Джинджифилов сироп

Този коктейл с нотки на джинджифил, червена боровинка и цитрус е идеален за зимните празници. Базира се на обикновен джинджифилов сироп, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник. За красиво представяне, гарнирайте ръба на всяка чаша с... прочетете още

Кой може да устои на сочно бурито за из път? Това е чудесен начин да се въведат здравословни зеленчуци и салати в детското хранене, на които децата може да не се насладят по традиционен начин. Това бурито с кафяв ориз, боб и авокадо в пълнозърнеста тортила е лесен избор. прочетете още

Динята в медено-лаймов сироп е прекрасен лек десерт за партита с барбекю, идеален след ястие на скара! Просто полейте нарязаната диня със сиропа и се насладете. Това е чудесен начин да добавите повече вкус към плодовете, особено ако... прочетете още

Салсата Пико де гайо обикновено се приготвя с домати, но в разгара на сезона на динята опитайте да замените домата с диня. Това е освежаващо предястие, което хармонично съчетава сочни плодове, лук, сладки и люти чушки, кориандър и... прочетете още

• Сатай
• Фъстъчен сос

За вкусно пилешко сатай, маринатата трябва да включва солени, сладки, тръпчиви и пикантни вкусове. Лентите пилешки гърди се мариноват в кокосово мляко, соев сос, кафява захар, сок от лайм и къри на прах, след което се нанизват една по една върху... прочетете още

Насладете се на плодовите нотки на този златен ромов коктейл с пресни малини. Сладостта на горските плодове балансира тръпчивостта на лайма, което прави напитката лесна за пиене. Сервирайте добре охладена. прочетете още

Сгответе скариди и броколини в лек фъстъчен сос с халапеньо и джинджифил за вкусна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня. Сосът е приготвен с фъстъчено масло. Изберете хрупкавата версия (с парченца фъстъци) и няма да се притеснявате за допълнителни... прочетете още

Поставете сочно, подправено с джърк, печено на скара свинско месо върху тортила чипс, отгоре сложете ананас и настъргано сирене. Запечете начосите, за да се разтопи сиренето, и се насладете на текс-мексиканска класика с дръзък ямайски привкус! прочетете още

Бърза, пикантна марината от сок от лайм и пушени чушки чипотле придава на тези такос със свинско месо пикантен, опушен вкус, който е особено добре дошъл, ако печете месото на тиган, а не на открита скара. Отгоре покрийте свинското с резени... прочетете още

Добавете печена царевица, домати и зелен лук към класическото гуакамоле за вкусен опушен вкус. Пресни халапеньо и смлени чушки чипотле добавят приятен пикантен вкус, но ако предпочитате още по-люто, прочетете още

• Шорткейкове
• Пълнеж

Насладете се на жизнения летен вкус на този семпъл десерт: сочни парченца праскова и манго в лаймов дресинг, сервирани върху маслена кора с бита сметана. Всички съставки се допълват хармонично. Сглобете тортите, когато корите са... прочетете още

• Пълнени чушки
• Сос

Дори големите фенове на пълнените чушки признават, че това вкусно ястие често е развалено от дебелата кора. В тази рецепта чушките се пекат във фурната преди пълнене, което ги прави лесни за обелване. Напълнете чушките с мексикански - прочетете още

Пасираните праскови придават на тази деликатна пана кота прекрасен бледооранжев цвят и летен аромат, нежно допълнени от тропическите нотки на кокосова вода. Ако нямате кокосова вода, можете да я замените с друг леко подсладен сок. Гарнирайте с... прочетете още

Този освежаващ, газиран коктейл се приготвя със газирана вода и яйчен белтък, а златист ром, цитрусов сок, мента и сметана му придават приятен вкус и кадифена текстура. Сервирайте, гарниран с резен портокал. прочетете още

• Коктейл
• Меден сироп

Ще ви хареса как финият аромат на вода от портокалов цвят, използвана за намокряне на ръба на чашата, и ароматният меден сироп се смесват с текила и лайм в този вариант на класическия коктейл. За уникална гарнитура, прочетете още

Когато ви се прияде сладко-кисела, освежаваща Маргарита, но не е съвсем време за алкохол, пригответе тази безалкохолна версия на замразена Маргарита със сок от лайм и портокал. Уверете се, че вашият блендер е достатъчно мощен, за да се справи със съставките. прочетете още

Този освежаващ десерт в мексикански стил предлага възхитителен тропически вкус с пикантен намек за лют пипер. За да приготвите гранитата, замразете пюрето от манго, като го остъргвате на всеки половин час, за да остане пухкаво. прочетете още

По улиците на мексиканските градове често можете да видите търговци, продаващи резени манго, чиято сочна месест част е поръсена с тъмночервена подправка тажин, чили, лайм и морска сол. Този десерт съчетава тези сладки и солени вкусове в освежаващ... прочетете още

Тайната на вкусното севиче са висококачествените, пресни съставки и това се отнася не само за избора на риба: сокът от лайм, в който е накисната сьомгата, също трябва да е прясно изцеден. Това перуанско предястие е сравнително лесно за приготвяне, но отнема време. прочетете още

• Торта и топинг
• Пълнеж и меренг

Този пай, вдъхновен от Латинска Америка, пленява с контрастните си текстури и вкусове на сладко манго и пикантен чили. Ронливата основа е пълна с дебел слой нежен плодов пълнеж, а всичко е покрито с пухкав топинг от меренг. Захаросани - прочетете още

Сочните манго и халапеньо правят този сладко-пикантен сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват на ситно, което придава на салсата... прочетете още

Разбийте прясно изцеден сок от лайм и кориандър в зехтин, влят с чесън, и го поръсете върху филета от махи-махи на скара. Това е идеалното допълнение към печена риба. Яркият цитрусов, пикантен вкус на маслото и опушените нотки на рибата са безпогрешни. прочетете още

Тази вкусна и здравословна салата, вдъхновена от азиатската кухня, е богата на фибри и протеини. Тя пленява с богатата си текстура от сочен кейл, репички, хрупкави фъстъци, едамаме и нежен дресинг от фъстъчено масло. Сервирайте като предястие или гарнитура. прочетете още

Яркият, сочен лайм ще освежи вкуса на агнешките ребра, като същевременно балансира богатия им вкус. Прясно изцеден сок от лайм се използва за приготвяне на френски стомашен сос. Част от него се използва за глазиране на морковите за гарниране, а останалата част се сервира с готовото ястие. прочетете още

Превърнете мексиканските начос в ярко предястие, вдъхновено от Карибите. Тортила чипсът се сервира под слой настъргано свинско месо джърк, пресни парченца ананас и разтопено, пикантно сирене пепър джак. За финал: кръгчета чушки. прочетете още

Тази пикантна индийска супа от червена леща се приготвя бързо и лесно в бавен котлон, а вкусът е толкова богат, че сякаш са били необходими часове готвене. Всичко това е благодарение на подправките и сушените гъби (като шийтаке, но можете да използвате всякакъв вид). прочетете още

Тези пълнени чушки са пълни с яркия вкус на мексиканските пилешки фахитас. Самите чушки се използват вместо тортили. Използвайте различни цветове, за да придадете на ястието ярък, привлекателен мексикански вид. Пълнежът използва ситно нарязани... прочетете още

Винаги дръжте куркумата под ръка: тази супер подправка съдържа куркумин, който има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Куркумата също така добавя вкусен златист оттенък и приятно пикантен вкус към ястията, които... прочетете още

Тези сладко-пикантни, лепкави свински ребърца са напоени с двойния вкус на джинджифилова бира: първо се мариноват в нея, след което се заливат със сос на базата на джинджифилова бира, докато се пекат на скара, като пресният джинджифил добавя свой собствен пикантен щрих. Указания: прочетете още

Нарязаният на кубчета свински плех се задушава в салса верде (зелена салса) до омекване. Салса верде е тръпчив и пикантен мексикански сос, приготвен с домати и люти чушки халапеньо. Преди разбиване, прочетете още

Вкусни, засищащи рибни такос са готови само за половин час. Сомът (или друга твърда бяла риба) се нарязва на кубчета, оваля се в брашно и се пържи в олио до златисто кафяво. Сервира се върху царевица - прочетете още

• Синя кашаса
• Кокосова магия
• Коктейл

Почти целогодишно барът в ресторант Arnaud's смесва повече френски 75-ки, отколкото където и да е другаде в Ню Орлиънс. Но по време на Марди Гра, техният емблематичен лилав коктейл, който харесва много хора, заема централно място. Напитката е... прочетете още

Коктейлът „Родео Куин“ е своеобразен почит към неподражаемата Доли Партън, както и целият ресторант „Уайт Лимозин“ в Нашвил, където се приготвя. Менюто в този ресторант е традиционно южняшко, но, подобно на самата Доли, с малко усет и... прочетете още