Резенчета тиква, увити в прошуто

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Обикновена тиква и тънки лентички прошуто се превръщат в изискано предястие, когато се увият в шунка и се изпекат във фурна. Предварително намажете филийките със смес от кленов сироп и зехтин, за да създадете вкусен блясък по време на печене. Поръсете готовото предястие с балсамова редукция или оцет и поръсете с пресен босилек. Ще се насладите на необичайната комбинация от сладки, пикантни и тръпчиви вкусове в една хапка.

Съставки:

16 резена обелена тиква тип „бътърнут“ с размери 6x1,5 см (1 средна тиква)
1 с.л. зехтин
1 с.л. кленов сироп
8 резена прошуто, разполовени (около 220 г)
Балсамов оцет или балсамов сосда поръся
Накъсани листа от босилек, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тиква, кленов сироп, балсамов оцет, босилек, прошуто

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка в горната трета на фурната и загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

В голяма купа разбъркайте тиквата със зехтин, кленов сироп, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка смлян черен пипер. Увийте всяко резенче тиква с лента прошуто и подредете върху тава за печене.

Стъпка 3

Печете, докато прошутото омекне и тиквата започне да омеква, около 15 минути. Обърнете парчетата и продължете да печете, докато прошутото стане златистокафяво, а тиквата омекне, още 7 до 14 минути. Прехвърлете в чиния за сервиране.

Стъпка 4