Маслено тесто

Този бърз и вкусен киш е идеален за обилна закуска. Той е пълен със спанак, парченца пържен бекон и лепкаво швейцарско сирене. Всички съставки са наредени на пластове върху чиния за пай и са покрити с разбити яйца. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този летен тарт ще ви зарадва с луксозната комбинация от сочни боровинки, кадифен лимонов пълнеж и хрупкава, ронлива коричка. Всички съставки за тестото трябва да бъдат добре охладени, а самото тесто трябва да стегне преди печене. прочетете още

• Пай
• Ягодова бита сметана

Ягодовият пай е шикозна лятна алтернатива на есенните решетъчни ябълкови пайове. Приготвя се изключително лесно, тъй като пълнежът от горски плодове не изисква предварително варене. Просто смесете ягодите със захар и царевично нишесте и... прочетете още

• Тарт
• Крем

Тези фантастични индивидуални тарталети са идеални за специален повод или просто за лакомство, където можете да се насладите на сочни пресни ягоди. Ронливата кора е покрита с дебел слой ванилов крем, подобен на пудинг, покрит с... прочетете още

• Пълнеж
• Перфектно тесто за пай

Невероятният вкус на този киш ще се помни дълго! Вкусно сирене бри и сочни парченца броколи са потопени в деликатна, втвърдена яйчена смес, заедно с карамелизиран лук, които придават богат, многостранен вкус. И всичко това се сервира върху вкусна... прочетете още

Не е тайна, че тестото за бисквитки е вкусно и много хора са се радвали да го хапват тайно, особено като деца. Тези трюфели от тесто за бисквитки са без угризения! Приготвят се без яйца или бакпулвер, с препечени... прочетете още

Орехи, щипка смлян кардамон и ванилия се допълват хармонично в тези невероятни бисквитки, които буквално се топят в устата ви. Препечените ядки са фино смлени и смесени с подправки, захар, брашно и масло. прочетете още

• Торта
• Топинг
• Пълнеж

Този класически ябълков пай с трохи се отличава с ронлива кора, покрита с дебел слой апетитен, подправен ябълков пълнеж, отгоре отгоре е добавен вкусен щрюзел. Приготвя се по-лесно от традиционния ябълков пай, а пълнежът не изисква... прочетете още

Тези месни пайове се приготвят бързо с купено от магазина тесто, сурови наденички и картофено пюре (използвайте остатъците от снощната вечеря!). Отстранете обвивките на наденичките и ще имате месна основа за пайовете. Запържете каймата с лук, - прочетете още

Тези малки версии на френския киш Лорен буквално се топят в устата ви. Те са идеални за сервиране като предястие, което можете да си хапнете. Ще изглеждат зашеметяващо на масата с предястия и— прочетете още

Въпреки че това бързо тесто е приготвено от предварително приготвени съставки, то е изпълнено с домашен уют и топлина. Тази рецепта изисква готово тесто за захарни бисквитки. Нарязаните лешници наистина обогатяват вкуса. Просто ги разбъркайте в тестото. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Глазура

Този традиционен американски пай с пекани получава своя вкус от известните кифлички с пекани, благодарение на глазурата от канела, захар и крема сирене. И е невероятно лесен за приготвяне - използвайте купено от магазина тесто! Пайът се пече на два етапа: първо, прочетете още

Комбинацията от ябълки и круши с кафява захар, масло, канела и джинджифил създава ароматен и вкусен пълнеж за домашен пай. За основата използвайте купено от магазина тесто: ще бъде по-лесно да създадете впечатляваща украса за пай. прочетете още

Този есенен празничен пай използва не само тиквено месо, но и семки, които са вкусна добавка. Улеснете си работата и изпечете пая с купено от магазина тесто. Напълнете го с тиквено пюре. прочетете още

Тези миниатюрни пайове на клечки са особено популярни сред децата. Всеки човек получава цял пай с вкусен ябълково-малинов пълнеж под слой хрупкава, ронлива, покрита със захар коричка. Сглобяването на тези мини пайове е изключително лесно. прочетете още

Пайът в гърне е по същество затворен пай или тесто за печене, пълнено с пилешко задушено, което се пече във фурната под златиста, хрупкава коричка. Това ястие най-често се сервира на отделни порции, така че всеки да може да се наслади на своя малък пай в гърне. прочетете още

Този прасковен пай се приготвя за по-малко от половин час, ако имате готово (купено от магазина) тесто. Неговата основа – тесто за захарни бисквитки – е покрита с резенчета праскови, смесени със смлян джинджифил и кафява захар. След изпичане, прочетете още

• Тесто
• Ябълки

Френският ябълков тарт е лесен за приготвяне и сервиране, но плодовият му вкус е невероятно богат. Тестото за тарт може да се приготви предварително и след това да се остави да престои няколко часа в хладилник. Разточете тестото и... прочетете още

Този крем пай изобщо не е десерт, а вкусно и засищащо основно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря, самостоятелно или с месо. Основата на пая е от маслено тесто, а пълнежът е нежен, втвърден царевичен крем. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Многоцветното грозде и люспите на бадеми са вкусен пълнеж за печени изделия, твърде красив, за да се скрие под тестото. Подредете разпръснати червени, черни и бели гроздови зърна върху повърхността на тази рустик галета, като покриете леко горната част. прочетете още

• Маслено тесто
• Пълнеж

Тази френска галета е чудесен пример за сезонно лятно тесто. Въпреки че е класифицирана като пай, благодарение на простотата си на приготвяне, галетата е по-скоро като ронлива кора за плосък хляб, леко обгръщаща пълнежа от пресни плодове по краищата, за да... прочетете още

Този вкусен и ароматен доматен пай, приготвен в средиземноморски стил, ще бъде истински хит за вашите гости. Златистокафява, тънка кора държи резени сладки домати, гарнирани с ароматни билки и чесън и поръсени с щедро количество... прочетете още

Този ароматен пай с богат пълнеж от къпини, покрит с решетка от маслено тесто, ще изпълни чаените ви часове с уютна атмосфера само с поглед. А за да спестите време, използвайте готово маслено тесто. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Поглезете себе си и любимите си хора с вкусен пай с гъст, сочен пълнеж от боровинки, чийто вкус е перфектно подсилен от ликьор от бъз, добавен както към тестото, така и към пълнежа. Тестото се приготвя със смес от масло и мазнина. прочетете още

• Шорткейкове
• Пълнеж от боровинки
• Бита сметана

Този луксозен десерт съчетава богатите вкусове на боровинки, кокос, мента и лайм с интересните контрастни текстури на сочни плодове, ефирен крем и люспеста кора. Приготвя се с брашно, захар, масло и течна сметана. Перфектен - прочетете още

Пълнежът на този вкусен и засищащ киш, освен яйца, включва лук, спанак и консервиран нахут, които добавят вкус и приятна текстура. Пълнежът от нахут и спанак се запържва в тиган и след това се слага с лъжица върху готовия... прочетете още

Стръковете ревен са чудесна съставка за вкусен пълнеж за пай, особено когато се смесят с малини. Пълнежът е ароматен и приятно тръпчив, перфектно допълнен от портокалов сок и кора. Пригответе го с добавянето на прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пълнежът за този пай с маслено тесто е направен с бойзенови боровинки. Те са хибрид от малини, къпини и логанови боровинки (също хибрид от малини и къпини), гарантиращ прекрасен вкус на горски плодове и богат аромат. Размразен - прочетете още

Този полузатворен пай с пилешко месо и зеленчуци е пропит с екзотичните вкусове на индийската кухня, благодарение на смес от кокосов крем и къри на прах Мадрас. По-лют е от обикновеното къри на прах, но лютивината е перфектно балансирана. прочетете още

• Тарталети
• Пълнеж от горски плодове

Лятото е идеалното време за вкусни печива, пълни с пресни, сочни плодове. Една от най-интересните комбинации от плодове е боровинките и цариградското грозде. Изпечете невероятни тарталетки от маслено тесто с този вкусен пълнеж. Тестото преди - прочетете още

Добавете уникален щрих към вашата великденска трапеза с тези ярко декорирани гигантски бисквитки с яйца. Можете да ги изпечете, използвайки закупено от магазина тесто за захарни бисквитки, и да ги украсите с децата си. За целта пригответе много бонбони с различни цветове и... прочетете още

Украсете великденската си маса с бисквитки, оформени като сладки зайчета, пасущи се по тревата. Тревата ще бъде слой от житна трева, поставен върху дунапрен, в който можете да забодете пръчици във формата на зайчета. Самите зайчета могат да бъдат изпечени от тесто, купено от магазина. прочетете още

Тестото за преса за бисквитки се различава от тестото за други видове бисквитки, защото трябва да е гъвкаво и лесно за изстискване. Това означава, че съдържа повече масло, което води до най-крехките, топящи се в устата бисквитки, които... прочетете още

Ябълковият пай à la Mode или сладоледеният пай е удобна бисквитка тип сандвич с размер на хапка. Лесно се яде с ръце, без да се разваля, и има вкус точно като истински домашен пай. Изпечете го с маслено тесто: прочетете още

Името на английския пай Banoffee произлиза от сливането на думите banana (банан) и toffee (карамел). Тези две съставки съставляват пълнежа и невероятния, незабравим вкус на този пай. Кората за пай традиционно се приготвя от пресован... прочетете още

В Северна Америка е обичайно да се правят захарни бисквитки за Коледа, Хелоуин или например Деня на мармота. Тези десерти често са украсени с глазура и поръски, което ги прави да изглеждат много празнично. Чудесна идея е да комбинирате тези... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Рустичният ябълков пай предлага богатия вкус и магическия аромат на домашно приготвени печива, пълнеж от сезонни плодове, леснота на приготвяне и семпъл външен вид. Изпечете затворен ябълков пай, като смесите тестото с маслена смес за крехък, прочетете още

• Пайове
• Пълнеж

Бридис са традиционни шотландски пайове, кулинарната гордост на град Форфар, където паят бриди дори се е превърнал в талисман на местния футболен отбор. Бридис са изобретени в средата на 19 век и според една легенда са кръстени на Маргарет. прочетете още

Марципанът се смята за един от най-популярните пълнежи за печени изделия в Холандия. Коледните сладкиши са особено непълни без него: бонбони, бисквитки, кифлички и много други сладкиши могат да се насладят с този очарователен аромат и вкус. прочетете още

Основната причина, поради която всички обичат френския киш, е неговият деликатен, кремообразен пълнеж. Обикновено се приготвя със сирене, сметана и яйца, а гарнира се с различни видове месо, риба или зеленчуци. Опитайте един от най-простите, но най-вкусни варианти: прочетете още

Маймунският хляб е популярен американски сладкиш, пай или голяма торта, приготвена от множество разточени топчета тесто, пълни с пълнеж, които след това се разделят на ръка и се изяждат. Името му вероятно идва от начина, по който се яде хлябът: прочетете още

За да направите шоколадово-лешников пай, ще ви е необходима готова основа за пай. Разточете я и я поставете във форма за пай, като я притиснете здраво към дъното и стените. За плънката смесете яйцата, брашното, захарта, шоколадовите парченца, нарязаните лешници и царевичния сироп. прочетете още

Направете нова версия на лимонов пай. Смесете резенчета лимон със захар, сол и лавандула, покрийте и оставете да престои 24 часа. На следващия ден добавете яйцата и маслото, разбъркайте и намажете върху кората. прочетете още

Вместо да пържите зелени домати, опитайте да направите пай с тях. Потопете резенчетата домати в захарна смес, след което ги наредете на пластове с жълти стафиди. прочетете още

Домашно приготвените маслени бисквитки с право могат да се считат за един от най-ярките примери за домашно печене. Рецептата е не само невероятно проста, а съставките са леснодостъпни в почти всеки дом, но и тези сладки бисквитки запазват топлината на ръцете на този, който ги е направил. прочетете още

Рецепта за бързи и вкусни тарталетки с гъби, които няма да отнемат много време и ще бъдат перфектно допълнение към вашата празнична трапеза. Тези мини пайове могат да се сервират сутринта след Нова година, когато къщата е пълна с гости. Това... прочетете още

• Пайове
• Пълнеж от ябълки и малини
• Глазура

Тези пайове с плодов пълнеж се приготвят с тесто за ябълков пай. Но те имат няколко предимства пред по-големите пайове: пекат се по-бързо, пълнежът им не изисква предварителна подготовка и са идеални за употреба в движение, например. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Едно от най-популярните есенни ястия с тиква е тиквеният пай. Неговият вкусен вкус и сладко-пикантен аромат затоплят хладното време и създават уютно усещане. Класическият американски тиквен пай се приготвя в черупка, изработена от - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Началото на есента е идеалното време да поглезите любимите си хора с ябълкови десерти, които вече започват да узряват. Съберете всички около масата и ги почерпете с изненадващо вкусен и ароматен ябълков пай. Пригответе плънката отделно, като задушите ябълките с подправките. прочетете още

Този решетъчен пай ще бъде възхитително лакомство за малко семейно тържество. Външният му вид и вълшебният му аромат ще внесат топлина и уют в дома ви, а вкусът му на подправени ябълки и сушени плодове няма да остави никого безразличен. Добавете нотка богатство към плънката с... прочетете още

Насладете се на този разкошен и ароматен тарт за уикенд брънч с чаша леко бяло вино. Освен това е невероятно лесен за приготвяне: намажете смес от крема сирене и горгонзола върху изпечена, готова за консумация основа, след което покрийте с... прочетете още

• Пълнеж
• Перфектната основа

Много проста рецепта за ябълков пай, която можете да приготвите у дома, без да изисква много усилия. А пълнежът от ябълки дори не е необходимо да се приготвя предварително. Просто наберете сочни ябълки от градината си, поставете ги върху кората и небрежно прегънете краищата. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Щройзел

Холандският ябълков пай, подобно на американския вариант, се пече във форма за пай върху тънка кора с ръб, покрита с дебел слой ябълков пълнеж, приготвен с лимонов сок, захар, масло и подправки. Ябълките трябва да са... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Ако напълно сте се отказали от печенето и нямате пайове на масата си, този със сигурност ще ви хареса. Той е базиран на класически американски пай, придаващ на тестото еластичност и мекота, и вкус, напомнящ за ароматните гори на Франция. Изискан - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

За да направите спираловидното усукане, омесете тестото със студено масло. То ще бъде гъвкаво и ще можете да усуквате спиралите в ръцете си. Декорацията е доста проста, а визуалният ефект е зашеметяващ. Освен това, този пай се отличава с... прочетете още

Тези затворени тарталетки, пълнени с пресни ягоди, със сигурност ще се харесат на всички. Тъй като тази рецепта използва готово маслено тесто, приготвянето на този десерт е лесно. Друго неоспоримо предимство е... прочетете още

Тартът е типичен френски пай с отворена повърхност, приготвен от маслено тесто. В зависимост от пълнежа, той може да бъде десерт или основно ястие. Може да се пече на пластове, като пица, или в специални формички. Тази рецепта използва следното за пълнежа на тарта: прочетете още

Американският пай е вид пай, изпечен в тава за печене. Традиционно се приготвя с пълнеж от зеленчуци и месо под слой хрупкаво бутер тесто. Тази рецепта предлага вегетарианска версия. прочетете още

Този необичаен ябълков пай със сирене ще ви плени с интересния си сладко-солен вкус. Поръсете готовото маслено тесто с ябълков пълнеж, кафява захар (която придава на ябълките лек карамелен вкус), подправки и настъргано... прочетете още

Ябълковият пай с меренг е достоен заместител на традиционните ябълкови пайове. Текстурата му е невероятна: хрупкаво тесто за пухкаво тесто, нежен ябълков пълнеж с лек аромат на ванилия, хрупкави бадеми и ефирен меренг. Така че... прочетете още

Есента е време за жътва и е особено богата на ябълки. Тези прекрасни плодове са не само богати на хранителни вещества и фибри, но и предлагат невероятно широки кулинарни възможности. Плътните, тръпчиви или сладко-тръпчиви сортове са идеални за... прочетете още

• Ябълков пай в тиган
• Бита сметана с канела

Миналия уикенд бяхме на село и това неописуемо чувство за близост с природата и корените ви не ви е напуснало. Защо тогава не изпълните кухнята си с аромата на пай и уюта, който той носи? Този пай е направен, за да отговаря на вашето настроение, и представлява... прочетете още

• Пайове
• Пълнеж от череши

Този десерт съчетава несравнимия вкус на черешов пай с удобния размер на мъфин. Идеален е например за пикник. Тези мини пайове са украсени с решетка отгоре, точно както класическия вариант с пълен размер. прочетете още

Сморите под формата на кексчета са друг начин да си набавите сладко. Когато се отправяте към провинцията, опаковайте кошница за пикник с малки лакомства, заедно с любимия си шоколадов сос и намазка. След това, в самия край на пикника, когато скарата се охлажда, можете... прочетете още

Сладоледът, който е възникнал в древността като лед и сняг, с плодове или сок, е претърпял значителни промени през историята и е придобил много разновидности. Сега сладоледът не се яде само като самостоятелен продукт, но се използва и за създаване... прочетете още

Ако сте фен на пълнежа от череши, със сигурност ще се насладите на сладко-киселия му вкус, съчетан с маслена коричка от маслено тесто. Тази рецепта за топли домашни сладкиши, в многобройните си варианти, често се появява в московските вестници от 1896 г. насам и— прочетете още

Прасковен пай, американско ястие за пай, има няколко теории за произхода си. Според едната, пайовете са били хвърляни на сцената, когато шумната публика се е увличала от актьорските изпълнения и е изразявала чувствата си към героите. Според друга, прочетете още

Масленото тесто се меси много по-лесно, отколкото може да изглежда. Ключът е да се уверите, че маслото е много студено. Тогава то се разпада лесно и се смесва перфектно с брашното и другите съставки. Тази основа е идеална за отворени пайове с - прочетете още

Тази рецепта използва капаци от буркани Mason по уникален начин. Те се използват като формички за печене, което води до идеален размер на пай – точно за една порция и лесен за работа. прочетете още

• Маслено тесто
• Чийзкейк

Този богат плодов пай, приготвен от богато тесто, е пълната противоположност на тестото, което обикновено наричаме галети. Във френската кухня обаче точно това е името, дадено на тези полуотворени пайове с голямо разнообразие от пълнежи. Печете - прочетете още

Времето, прекарано в приготвянето на тези уникални бисквитки с шоколадов пълнеж, ще си заслужава. Тъй като шоколадът ще се разтопи от топлината на ръцете ви, най-добре е да работите с него възможно най-бързо, като го замразите предварително. Също така: прочетете още

• Ябълков пай
• Основно тесто за американски пай

Класическият американски ябълков пай е фантастичен десерт с хрупкава коричка и вкусен, сочен пълнеж, който се задържа, когато го нарежете. Захарта и малко брашно придават на ябълковата смес леко... прочетете още

Ярки, свежи, сочни и вкусни, ягодите ще направят всеки десерт изключителен. Ароматът им ще изпълни кексчетата с маслено тесто с нотка на лято и слънце. Те се съчетават прекрасно с бита сметана, което допълнително подсилва вкуса им. Ментата добавя нотка... прочетете още

Запознайте се с новото си любимо лакомство. Това ядливо тесто може да се добави към сладолед, млечни шейкове, препечен хляб с масло или като пълнеж за сандвич бисквитки (сложете малко смес между две ванилови вафли). прочетете още

Любителите на брауни и бисквитки с шоколадови парченца няма да се налага да избират: тези сандвичи със сладолед имат и двете (плюс изненада с кремообразен пълнеж). И двата слоя се пекат едновременно на една и съща тава за печене. прочетете още

Много проста, хрупкава кора, идеална за средно голям пай, изисква само две съставки, които вероятно вече имате под ръка. Можете да приготвите няколко наведнъж и да ги замразите за бъдещи кулинарни експерименти. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Тесто

Подробна рецепта със снимки.

• Бисквитка
• Пълнеж
• Кралска глазура и декориране

Рецепта за празнични маслени бисквитки - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто
• Пълнеж за тиквен пай
• Бита сметана с канела и мътеница

Рустикалната интерпретация на класическия десерт на Валери Бертинели е базирана на рецептата за маслени сладки на майка ѝ и бита сметана с канела и мътеница. прочетете още

• Пай
• Пълнеж за пай с ядки
• Кантиране на ябълки
• Пълнеж от тиква

Следвайки тази проста стъпка по стъпка фото рецепта, можете да направите пай за Деня на благодарността с няколко пълнежа едновременно. прочетете още

• Пълнеж
• Тесто за пай

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто
• Сладкарски трохи
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Варп
• Пълнеж
• Карамелен сос

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Варп
• Пълнеж

Рецептата за традиционната австрийска Линцерска торта, в есенния ѝ вариант, от списание Food Network, е непълна без тиква. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Нарязано тесто
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Кифлички
• Бита сметана от кленов сироп

Подробна рецепта със снимки.

• Кора за пай
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Нарязано тесто за късо тесто
• Пълнеж от тиква

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

Домашен сладолед без разбъркване или машина за сладолед. прочетете още

Тиквени кифлички с червени боровинки. - прочетете още

Поетапна рецепта за приготвяне на пай с три вида горски плодове и хрупкави трохи от гранола. прочетете още

• Пълнеж
• Трошен топинг

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на боровинково-прасковен пай с бадемов трохи. прочетете още