Тиквени кифлички със сирене и маслено тесто

Гласове: 3

Как да приготвим - Кифлички с тиквено сирене и шортскорт

Снимка на ястието: Кон Пулос

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 кифлички

Хранителна стойност на порция:

Калории 136, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини Г., протеини 2 Г., въглехидрати 14 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Тиквени кифлички, приготвени от маслено тесто със сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши първокласно пшенично брашно, плюс допълнително за поръсване
1 с.л. бакпулвер
1 с.л. захар
1 чаена лъжичка сол
0,25 ч.л. прясно смляно индийско орехче
2 супени лъжици ситно настърган пармезан
110 г студено масло, нарязано на парчета, плюс допълнително разтопено масло за намазване
0,5 супени лъжици. пюре от тиква
0,25 чаши течна сметана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, маслено тесто, пюре от тиква, Пармезан, индийско орехче, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.

Постелете тава за печене с хартия за печене. В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, захарта, солта и индийското орехче. Добавете и разбъркайте 1 супена лъжица пармезан. Добавете нарязаното масло и разбъркайте с пръсти, докато сместа заприлича на едри трохи. Смесете тиквата и сметаната в малка купа и изсипете към брашнената смес. Разбъркайте с ръце или лъжица, докато се образува меко тесто.
Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и го разточете на правоъгълник с дебелина 2 см. Изрежете кръгли кифлички с помощта на формичка с диаметър 5 см и ги подредете върху подготвената тава за печене, на разстояние 5 см една от друга. Намажете горната част с разтопено масло и поръсете с останалия пармезан. Печете до златисто кафяво, 15-20 минути. Извадете тавата върху решетка и оставете кифличките да се охладят леко преди сервиране. Като алтернатива, охладете напълно и замразете (вижте бележките по-долу).

Рецепта за десерт тиквени кифлички.

Забележка

Пригответе кифличките предварително: Оставете кифличките да се охладят напълно, след което ги замразете в затваряща се торбичка и съхранявайте до един месец. За да ги затоплите отново, разпределете ги върху тава за печене, покрийте с фолио и печете на 180°C (350°F), докато се загреят добре, около 10 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пекарна / Солени пайове и кифлички / / Ястия с тиква / Тиквени десерти и сладкиши / Food Network - рецепти

Подобни рецепти