Пълнозърнести бисквити с мед

Гласове: 3

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 175, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 3 Г., холестерол 10 мг, натрий 236 мг, захар 6 Г.

Тази опростена рецепта за бисквити елиминира нуждата от разточване и рязане на тесто. Просто го оформете с лъжица на купчинки и изпечете. Кифличките ще бъдат също толкова вкусни и люспести, а благодарение на добавянето на пълнозърнесто брашно и малко мед, те са и здравословни. Те са идеални за закуска с мед или за обяд.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2,5 чаши бяло пълнозърнесто брашно
0,5 чаши първокласно брашно
1 с.л. бакпулвер
0,5 ч.л. фина сол
3 супени лъжици охладено несолено масло, нарязано на малки парченца
1 и 1/4 чаши мляко с 2% масленост
3 супени лъжици мед + допълнително за сервиране
1 белтък

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, яйца, мляко, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
В голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Добавете маслото и го разбъркайте с брашното с пръсти или с ръчен пасатор за сладкиши, докато сместа заприлича на едро царевично брашно.

В малка купа смесете млякото, меда и белтъка. Добавете към сухата смес и разбъркайте с вилица, докато се образува гладко тесто.
Поставете 12 купчинки тесто върху подготвената тава за печене, като ги разпределите на около 5 см една от друга. Печете до златисто кафяво, около 20 минути. Оставете да се охладят върху тавата за печене.
Сервирайте кифличките топли с мед.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Здраво сърце / Калорично съдържание на готови ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Food Network - рецепти

Подобни рецепти