Кифлички за закуска с масло с мед и горчица

Гласове: 2

Как да си направим - Рулца за закуска с медено-горчично масло

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 328, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 31 Г., влакно 1 Г., холестерол 52 мг, натрий 675 мг, захар 7 Г.

Настърганото сирене и ситно нарязаната шунка се смесват директно с тестото за тези люспести бисквити. Сервирайте топли, разрязани наполовина и намазани с масло, смесено с мед и зърнеста горчица. Яжте сами или използвайте в сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Бисквити

2 чаши самонабухващо брашно
1/3 чаша смес от настъргани сирена Чедър и Монтерей Джак
3 резена шунка, нарязани на парчета
3 супени лъжици солено масло, леко замразено
1 чаша кисело мляко или кефир
Висококачествено брашно за работа с тесто
Спрей за готвене в тавата за пръскане, по избор

Масло

110 г омекнало масло
2 супени лъжици мед
1 с.л. зърнеста горчица
Сладко от къпини или малини за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: самонабухващо брашно, шунка, Сирене Монтерей Джак, мед, горчица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
КифличкиСложете самонабухващото брашно в голяма купа и разбъркайте със сиренето и шунката. Добавете маслото и разбъркайте добре.

Изсипете киселото мляко и разбъркайте внимателно с дървена лъжица. След като тестото стане гладко, го изсипете върху набрашнена повърхност, разделете го на 8 равни топки и притиснете леко.
Поставете топчетата в чугунена тава или върху тава за печене, напръскана със спрей за готвене. Печете до златисто кафяво, 20-25 минути.
МаслоВ купа смесете маслото с мед и горчица. Когато кифличките са готови, намажете горната част с малко масло. Сервирайте с останалото масло и сладко.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Закуска / Пекарна / Домашен хляб / Солени пайове и кифлички / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти