Тиквени семки с топли подправки
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Ще се изненадате, но дори тиквените семки могат да бъдат печени, за да се превърнат в истински деликатес. Няколко допълнителни съставки и подправки и вашите семки ще придобият нов и интересен вкус. За тази рецепта ще ви трябват сурови, обелени семки, като например тези от голосеменни тикви или обелени тиквени семки. Смесете ги в масло с ароматни подправки, захар и сол и изпечете. Семената ще придобият вкусен аромат на тиквен пай. Използвайте ги в различни десерти, печива или ги хрупайте, докато гледате телевизия.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2,5 чаши пресни тиквени семки без люспи, почистени от големи парчета тиква, допуска се малко количество пулпа
- 2 супени лъжици (30 г) масло
- 2 супени лъжици захар
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. смлян джинджифил
- 1/4 ч.л. смлян бахар
- 1/4 ч.л. смлени карамфили
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тиквено семе, бахар, смлян джинджифил, канела, карамфил
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C. Покрийте тава за печене с фолио и леко намажете фолиото с растително масло.
- Разтопете маслото в тенджера на среден огън. Добавете тиквените семки, разбъркайте ги, за да се покрият, след което добавете захарта, канелата, джинджифила, бахара, карамфила и 1 чаена лъжичка сол. Разпределете семената на един слой върху подготвената тава за печене и печете, като разбърквате веднъж или два пъти, докато станат златистокафяви, 12-15 минути. След това охладете напълно.
Изход2,5 супени лъжици.
Авторът на рецептата - Валери Бертинели е американска актриса.
Категории:
Подобни рецепти
