Как да приготвим тиквени семки у дома

Гласове: 28

Как да готвим - Как да готвим тиквени семки у дома

Снимка на ястието: Леви Браун

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 100 гр.
Калории 446, общо мазнини 19.4 Г., наситени мазнини Г., протеини 18.6 Г., въглехидрати 53.8 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Нашата стъпка по стъпка фото рецепта ще ви научи как правилно да приготвяте тиквени семки у дома.

Тиквените семки са годни за консумация, така че ги запазете, когато правите тиква за Хелоуин. Използвайте ги като декорация или като лека закуска. Тиквените семки се състоят от две части: хрупкавата бяла обвивка и зелените семки. И двете части са годни за консумация. Те са богати на минерали, протеини и фибри. Това е вкусно лакомство!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Тиква
Зехтин
Канела
Захар
Гарам масала
Стафиди
Пушен червен пипер
Бадем
Пармезан
Риган
Подправка за чили
Кимион
Кафява захар

Предложения за заместване на съставки

Рецепти с подобни съставки: тиквено семе

Приготвяне на ястието според рецептата:

Отстранете семките от тиквата и почистете влакната.

Загрейте фурната до 150°C. С лъжица изстържете влакната и семките от тиквата в купа.

Отделете семената от влакнестата част, изплакнете ги в гевгир под студена вода, след което отърсете излишната вода. Избягвайте да ги попивате с кухненска хартия, тъй като хартията ще залепне за семената. Памучна кухненска кърпа ще свърши работа.

Разпределете семената на един слой върху намазнена тава за печене и печете 30 минути, за да изсъхнат.

Разбъркайте семената със зехтин, сол и подправки по ваш избор (вижте по-долу за опциите). Върнете във фурната и печете, докато станат хрупкави и златисти, още около 20 минути.