Гигантски бисквитки с фъстъчено масло с шоколадова сърцевина

Как да си направим гигантски бисквитки с фъстъчено масло с шоколадов център

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Порции: 12

Бисквитките с цвят от фъстъчено масло, оформени като цветя с шоколадова сълза в центъра, са много популярни в Америка. Благодарение на невероятния си фъстъчен вкус и текстура, тези бисквитки станаха толкова популярни, че дори Hershey's започна да произвежда шоколадови капки специално за тях; преди това те се предлагаха само като индивидуално опаковани бонбони. Тази рецепта предлага гигантска бисквитка с цвят от фъстъчено масло. Приготвянето ѝ отнема по-малко време, е подходяща за около десет души и дори може да се сервира като заместител на пай. Изглеждат невероятно.

Съставки:

2 и 1/4 чаши брашно
3/4 ч.л. бакпулвер
3/4 ч.л. фина сол
220 г масло на стайна температура
2 и 1/4 чаши захар
2 големи яйца
1,5 чаши кремообразно фъстъчено масло
1,5 ч.л. екстракт от ванилия
1 шоколадов бонбон с форма на сълза с тегло 200 г, като например Hershey's

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, масло, захар, яйца, Фъстъчено масло, екстракт от ванилия, шоколади

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Постелете тава за печене с размери 12 x 17 инча (30 x 43 см) с хартия за печене.

Стъпка 2

В средно голяма купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта.

Стъпка 3

В голяма купа разбийте маслото и 2 чаши захар с миксер на средна скорост, докато сместа стане лека и пухкава, като остъргвате стените на купата, ако е необходимо. Добавете яйцата, фъстъченото масло и ванилията и разбийте, докато сместа стане гладка. Постепенно добавете брашнената смес, като разбърквате, докато сместа стане гладка.

Стъпка 4

Поставете тестото върху подготвената тава за печене. Оформете го на топка, покрийте с пластмасово фолио и охладете за около 40 минути.

Стъпка 5

Оваляйте охладената топка тесто в останалата 1/4 чаша захар. Поставете бисквитките обратно върху тавата за печене и печете 15 минути. Намалете температурата на 150°C и печете, като завъртите тавата по средата на печенето, докато бисквитките станат златистокафяви и се стегнат в центъра, но все още меки, около 1 час до 1 час и 10 минути. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене върху решетка за 5 минути. Притиснете шоколадова сълзица в центъра на бисквитката. Оставете да се охладят още 40 минути, след което нарежете и сервирайте.