Бисквитки с фъстъчено масло без брашно Blossom

Гласове: 4

Как да си направим бисквитки с фъстъчен цвят без брашно

Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Количество: 24 бисквитки

Тези бисквитки с фъстъчено масло с препечени, лепкави маршмелоу и шоколад напомнят на известното американско лакомство с'морс. Не е необходим огън, за да приготвите този десерт. Тъй като тестото за бисквитки е направено с ядково масло, тази рецепта е подходяща за тези, които спазват безглутенова диета. Крайният продукт със сигурност ще зарадва любителите на фъстъчено масло и шоколад, който цъфти от бисквитките като бонбон с форма на сълза.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша хомогенна фъстъчено масло
2/3 чаша захар, плюс допълнително за покриване
1/3 чаша кафява захар
1/4 чаена лъжичка сол
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
12 маршмелоу, разрязани напречно наполовина
24 бонбона с млечен шоколад, като например Hershey Kisses

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, кафява захар, шоколади, ружа, екстракт от ванилия, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 177°C (350°F). Постелете 2 тави за печене с хартия за печене.
В голяма купа разбийте фъстъченото масло, захарта и солта с електрически миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане лека и пухкава, около 5 минути. Добавете екстракта от ванилия и яйцето.

Сложете малко количество захар в малка купа. Оформете топчета тесто, приблизително с размер на супена лъжица, и оваляйте всяко топче в захар. Подредете топчетата равномерно върху тави за печене. Притиснете всяко топче с вилица, за да го сплескате леко.
Печете, докато бисквитките станат златистокафяви отдолу (около 10 минути). Извадете от фурната и включете горния котлон.
Поставете парче масло върху всяка бисквитка. ружа (лепкавата страна надолу). Поставяйте по една тава за печене под горния котлон, докато леко се загреят (около 30 секунди). Докато маршмелоу са още горещи, притиснете по една шоколадова капка в тях.

Повторете същия процес с останалите бисквитки на другата тава за печене.
Оставете бисквитките да се охладят за няколко минути. Оставете ги върху тавите за печене. След това ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно. Бисквитките могат да се съхраняват 3 дни в херметически затворен контейнер при стайна температура.Вижте също рецептата фъстъчени бисквитки.