Бисквитки с фъстъчено масло, сладко и къси бисквитки
Гласове: 4
Време: 1 час и 55 минути
Сложност: средно
Количество: 24 плочки
Сложност: средно
Количество: 24 плочки
Ина Гартен намазва равномерен слой сладко (тя избира малиново, но можете да използвате всякакъв вкус) върху коричка от фъстъчено масло, след което добавя трети и четвърти слой крем от фъстъчено масло и натрошени хрупкави ядки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 супени лъжици (500 гр.) фъстъчено масло
- 2/3 чаша едро нарязани осолени фъстъци
- 225 г масло на стайна температура
- 1,5 чаши захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 яйца, категория CB, на стайна температура
- 3 чаши пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1,5 ч.л. фина сол
- 1,5 чаши (500 г) малиново или друго сладко
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, Фъстък, маслено тесто, конфитюр, малиново сладко, първокласно брашно, екстракт от ванилия, яйца
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В купата на електрически миксер, снабден с приставка за тесто, разбийте маслото и захарта на средна скорост, докато сместа стане светложълта, около 2 минути. Намалете миксера на ниска скорост, добавете екстракта от ванилия, яйцата и фъстъченото масло и разбъркайте.
В малка купа смесете брашното, бакпулвера и солта. С миксер на ниска скорост бавно добавете сместа от брашно към сместа с фъстъчено масло. Разбъркайте добре, докато се образува тесто. - Намажете форма за торта с размери 23x33x5 см. Постелете я с хартия за печене, след което я намажете отново и я поръсете с брашно.
- С лъжица изсипете 2/3 от тестото в подготвената тава и го загладете с нож или шпатула. Разпределете равномерно сладкото върху тестото. Разпределете останалото тесто на малки топчета върху сладкото. Не се притеснявайте, ако сладкото не е напълно покрито; тестото ще се разтече във фурната.
- Поръсете горната част на пая с нарязани фъстъци и печете 45 минути до златисто кафяво. Оставете да се охлади и нарежете на квадрати.
Категории:
рецепта / Пекарна / Десерти / Бисквитка / Американска кухня / Ина Гартен / Босата графиня
Подобни рецепти
