Тесто за фъстъчени бисквитки
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10
Сложност: лесно
Порции: 10
Хранителна стойност на порция:
Калории 237, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 1 Г., холестерол 12 мг, натрий 73 мг, захар 14 Г.
Калории 237, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 1 Г., холестерол 12 мг, натрий 73 мг, захар 14 Г.
За тези, които обичат сурово тесто, вижте това тесто за бисквитки без яйца, което е идеално за добавяне към сладолед, млечни шейкове, препечен хляб или дори обикновени бисквитки! Можете дори да печете бисквитки с това тесто. Най-хубавото е, че не е нужно да се притеснявате, че детето ви ще открадне малко, докато не гледате.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 чаша първокласно брашно
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка фина сол
- 2/3 чаша фъстъчено масло
- 1/3 чаша кристална захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 4 супени лъжици несолено масло на стайна температура
- 1 с.л. обикновено кисело мляко
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, първокласно брашно, кафява захар, кисело мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте брашното в малка купа за 1 минута. Извадете и разбъркайте добре. Загрейте в микровълновата за още една минута или докато температурата достигне 82°C. Пресейте в средно голяма купа, след което добавете бакпулвера и солта (вижте Забележката).
- В голяма купа разбийте фъстъченото масло, кристалната захар, кафявата захар, маслото, киселото мляко и ванилията с миксер на средно висока скорост до гладка смес, около 2 минути.
- Добавете сместа с брашното и разбъркайте на ниска скорост, докато сместа стане гладка. Изключете миксера и разбъркайте на ръка, ако е необходимо. Можете да използвате тестото в десерти, като например за подобряване на млечен шейк или сладолед, или да печете бисквитки с него..
- Разточете тестото на топчета от 1 супена лъжица. Разпределете ги равномерно върху тава за печене, покрита с хартия за печене, оформете дискове с дебелина 1 см и печете на 175°C, докато дъното стане златистокафяво, 10–12 минути.
- Забележка
Затоплянето на брашно в микровълнова фурна при 82°C (180°F) може да намали риска от заболяване, свързано с консумацията му сурово или недопечено. Съхранявайте тестото в хладилник в плътно затворен контейнер до 5 дни..
Категории:
Подобни рецепти
