Кулинарни рецепти

За да ускорите печенето на скара, нарежете свинското филе на пеперуди и го начукайте леко. За по-наситен вкус натъркайте месото със смес от копър, чесън, лимон и червен пипер. Като гарнитура към свинско филе на скара...

Котлетите от свински котлет с кост са идеални за всеки повод. Изглеждат очарователно за празнично парти и се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря в средата на седмицата.

Направете тази бърза и красива пица, използвайки купено от магазина тесто. Това ще ви спести време и ще направи процеса наистина приятен. Отнема само няколко минути, за да изпечете кората за пица на скара и...

Забавляването на гостите на лятно парти в задния двор е по-лесно, ако имате план. Скарата за пица е идеална за тези, които обичат да планират и да се подготвят предварително. А гостите ще харесат преживяването...

Разпространен в целия Близък изток и Средиземноморието, пита хлябът традиционно се пече на високи температури в тандур (глинена фурна). Той е изключително универсален и се сервира с кебапчета, фалафел,...

Готвенето на стриди за голяма група е много по-лесно с този бърз метод. Просто запечете стридите на скара за няколко минути, докато черупките се отворят леко и е лесно да се...

Тези равиоли с песто се приготвят изцяло в един тиган, което означава, че няма нужда да кипвате вода, да я отцеждате и да приготвяте соса отделно. Нишестената течност, останала на дъното на тигана...

Комбинацията от пресни домати, моцарела, ароматен пресен босилек и гриловано сирене е истински летен вкус, въплътен в тази пица. Лист от здраво фолио ще ви помогне да я приготвите лесно на скара.

Тази традиционна италианска пица предлага по нещо за всеки. Разделена е на четири страни: прошуто, артишок, гъби и маслини. Това е идеалното лакомство за група от различни...

Най-добрият десерт за барбекю са печените плодове. Леки и освежаващи са - точно това, от което се нуждаете след хранене с месо! Изпечете узрели летни праскови на скара и ги сервирайте с нискокалорична...

Само една печена праскова придава на тази лятна напитка характерната ѝ богата сладост. Освен прасковата, студеният чай се влива и със сока на печена лимон.

Печете пилешки крилца на скара (или ги гриловайте в тиган) до готовност, след което ги поръсете с лъскава портокалова глазура терияки. Поръсете ги със сусамови семена и зелен лук и се насладете...

Тиква, печена на скара, с ребра. Покрита с вкусна, сладко-пикантна кленова глазура, тя е перфектна гарнитура за есенно барбекю. Сервирайте, поръсена с тиквени семки, които...

Тази вкусна филипински версия на лонганиса, свинска наденица, може да се приготви у дома. Тя пленява с богатия си вкус, с пикантни, сладки и чеснови нотки, и е перфектна...

Тази празнична шунка с вкусна лепкава глазура може да се пече не само във фурна, но и на открит грил, само не забравяйте да я гарнирате с ананас в самия край. Изпечете ги и на грил за по-богат вкус...

На следващия си пикник, не си пригответе само шашлик, а и тези вкусни агнешки бургери. Тази рецепта подробно описва как да приготвите и опаковате месото и другите съставки предварително, така че...

Изпечете агнешки котлет на къси ребра и сервирайте с тунизийски сос чермула, приготвен с пресни билки, лимон и ароматни подправки. Ментата и лимонът придават на чермулата ярък, освежаващ вкус, който е перфектен...

Пържените пилешки крилца са любимо лакомство на всяко бирено парти, а тези ямайски гриловани крилца джърк със сигурност ще впечатлят. Оставете ги да поемат пикантния вкус...

Люти чушки хабанеро, мащерка, бахар, карамфил и печене на дървени въглища придават на пилето вкусния вкус и аромат на джърк, с които е известна карибската кухня. Мариновайте пилешките бутчета...

Сушен риган върху кюфтетата, балсамов оцет върху кифличките, разтопено сирене проволоне и пресен босилек вливат тези бургери в вкусовете на италианската кухня. Изпечете кюфтетата на открит грил за...

Само 200 грама свински котлет са достатъчни за приготвянето на вкусно ястие за четирима души. Печеният патладжан и зеленият фасул спомагат за увеличаване на обема му, правейки го по-...

Защо да прекарвате време в кухнята, когато можете да приготвите закуска на скара за цяла компания? Тези сандвичи, които се разглобяват, не само са по-лесни за приготвяне на открито, но и са вкусно меки,...

Насладете се на вкусно ястие в средиземноморски стил, което е лесно за приготвяне и е идеално както за ежедневието, така и за специални поводи. Скаридите се мариноват за няколко минути в чеснов сос с лимон...

Кокосът и кокосовото масло в този чатни със зелен кориандър добавят текстура и консистенция, която е лесна за мазане, идеална за намазване върху хляб. Освен това, ядковият, сладък вкус и аромат...

Пълнежът за тези рулца се приготвя от смес от печени, ароматни патладжани, булгур, фета и домати. Увива се в тънко парче пилешки гърди и се пече на скара до готовност.

Нахутът и печеният патладжан са популярни съставки в кухнята на Близкия изток. В комбинация с чеснов сос от кисело мляко, те се превръщат в вкусен пълнеж за тортила. Не забравяйте да ги изпечете добре на скара...

Печена царевица, чушки и зелен лук формират основата на тази обилна лятна яхния. Сервирайте с препечена, хрупкава багета или селски хляб за пълноценно вегетарианско ястие.

Крехкото авокадо е лек, освежаващ дресинг за хрупкава маруля ромен, бекон и гриловано пиле в цитрусова марината. Тази салата Коб ще изглежда зашеметяващо, когато се сервира...

Кламбейк е традиционно ястие с морски дарове от Нова Англия, често приготвяно на крайбрежен пикник. За тази рецепта няма да ви е необходима огромна тенджера или пътуване до плажа:...

Това луксозно ястие е задължително за всички любители на грила. Ананасът се пече на скара с месен пълнеж, а всяка хапка предлага сладки, пикантни и солени вкусове. Тази салата...

Преди печене на скара, пилешките гърди се мариноват за няколко минути в ароматна смес, съдържаща чушки чипотле, което придава не само пикантен вкус, но и лека опушена нотка, която засилва аромата на скарата на дървени въглища. Не...

Сладко от праскови и кисели краставички са основните съставки в този сладко-кисел барбекю сос, който се залива върху печено пиле и се сервира с готовото ястие. Указания...

Пилешки гърди на скара се сервират със салата от зелен фасул и червен лук в освежаващ дресинг от мътеница. Зеленчуците за салатата също се пекат на скара. Ако нямате скара, използвайте...

Салата Коб е вкусна комбинация от маруля, сочни домати, крехко авокадо, твърдо сварени яйца, хрупкав бекон, пикантно синьо сирене и пилешко месо. Особено вкусна е, когато...

Този обилно приготвен сандвич със салата Цезар с къдраво зеле, гриловано пиле и специален дресинг става още по-ароматно и крехко, когато се пресова. Пресата е идеална за...

Пилешките бутчета се натриват с азиатски сос и китайска подправка от пет подправки, след което се пекат на скара за вкусен, пикантен и сочен завършек. Сервират се с юфка от моркови и снежен грах...

Запечете пилешки бутчета и маруля ромен на скара за бърза и лесна салата в кисел винегрет с дижонска горчица. Част от същия винегрет се използва за мариноване на пилешкото месо.

Натъркайте пилешките гърди с паста от чили на прах и ги запечете с царевични тортили за лесни и вкусни такоси, които се приготвят лесно през седмицата. Сервирайте готовите...

Основната цел на тази рецепта е да се използва соса за коктейл от скариди, който понякога остава от партита. Той е чудесна основа за сос за барбекю с пиле! Изпържете пилето...

Направете класически чийзбургер със сочен кюфте от говеждо месо, зеленчуци и резен американско сирене или чедър за автентичен вкус. Тази рецепта включва печени кюфтенца и хлебчета, което добавя...

Това е забавен нов начин да приготвите чийзбургери за парти. Съдържа сирене, хляб, домат, кисели краставички, хрупкава маруля, сочно кюфте от говеждо месо – всичко, което обичаме в един добър...

Японският зелен чай (мача) често се използва като естествен оцветител в десерти и печива. Той не само придава приятен билков оттенък, но и влива в печивата своя вкус и...

Смесете печени чушки поблано, прясна краставица и мента за вкусна супа гаспачо. Тази версия на студената супа използва само зелени зеленчуци. Чушките поблано...

Пържена шунка в хрупкава панировка се сервира със сос от зелени яйца, гарниран с каперси, кисели краставички и пресни билки. Тази рецепта превръща стандартно ястие с шунка и яйца в диво предястие,...

Дори месоядците ще харесат тези вегетариански такос. Комбинацията от гъби кремини и кладници добавя ярък вкус и аромат, правейки такосите месести, докато зеленият фасул и хрупкавата джикама добавят...

Затоплете бланширани зелени зърна в ароматно олио със сотирана пушена шунка и лук за вкусна гарнитура към печено говеждо или пуешко. Зърната трябва да останат сочни и леко...

Чесънът и розмаринът, запечени в зехтин, придават на обикновения зелен фасул чудесно пикантен вкус, а хлебните трохи, препечени с червен пипер, добавят точното количество хрупкавост. Резултатът е...

Коктейлните наденички могат да почакат: звездата на това вегетарианско предястие в тесто е зеленият фасул. Освен това, тестото е приготвено с пълнозърнесто брашно, което го прави възможно най-здравословно. Не забравяйте...

Тази проста и здравословна салата е лесна за приготвяне. Сочни зелени зърна, портокали, грейпфрут, пресни билки, люти чушки и бадеми се допълват перфектно в сладко-кисел винегрет...

Гъбите са чудесни пресни в салати, особено както в тази рецепта: съчетани с бланширан зелен фасул, шалот и захаросани орехи в освежаващ лимонов дресинг.