Най-здравословните растителни масла, техните видове и хранителни характеристики

Не можете да сготвите нито едно ястие без растително масло. То обогатява храната с хранителни вещества и ѝ придава уникален вкус. Слънчогледовото масло е по-разпространено в нашата страна. Но има много други видове масла, използвани в готвенето.

Топ 10 растителни масла.

1. Царевица – Подходящ за ежедневна употреба, както и за бебешко и диетично хранене. Съдържа значително количество провитамин токоферол (Е) и много ненаситени мастни киселини.

2. Соево масло – се счита за рекордьор по съдържание на микроелементи.

3. Сусам – има богат вкус. Съдържа огромно количество естествено срещащи се антиоксиданти с мощни свойства. Не е подходящо за пържене.

4. Ленено семе – състои се от полиненаситени мастни киселини, от които тялото ни се нуждае, но не може да синтезира самостоятелно. Това са добре познатите омега-6 и омега-3 киселини.

5. Тиква – притежава лечебни свойства поради съдържанието на огромно количество полезни хранителни вещества.

6. Извлечено или закупено орехово масло – се смята за рекордьор по съдържание на витамин Е и неговите производни.

7. Зехтин – притежава отлични свойства за намаляване на нивото на вредния холестерол в човешкото тяло.

8. Горчично масло – е просто чудесно средство за висококачествена и редовна профилактика на различни сърдечно-съдови заболявания.

9. Масло от морски зърнастец – може да се използва при хиповитаминоза.

10. Фъстъци – притежава свойството да обновява клетките на тялото.

Такова разнообразие от видове масла е радост, тъй като ви дава възможност да експериментирате в кухнята.

Категории

Кулинарна енциклопедия / Мазни храни

Здравословни бананови мъфини

Здравословни оризови барчета с бадеми

Здравословни спагети в кремообразен доматен сос

Здравословни панирани свински котлети

Здравословни тарталети с рикота и боровинки

Смути от бананова суперхрана

Пикантно веганско сирене Хаварти с билки

Веган пармезан

Най-вкусните свински ребра във фурна

Най-вкусните пръжки

Здравословни сандвичи с фъстъчено масло и конфитюр

Подходящо за деца: Здравословни закуски за деца

Здравословни трюфели с фъстъчено масло

Здравословни кюфтета за бургери със зелени маслини

Здравословни трюфели от сини сливи

Здравословни мъфини с моркови

Релиш с червена боровинка и портокал

Различни видове месо. Опитали ли сте ги всичките?

Мандарини: сортове, хибриди и полезни свойства

Малини, полезни свойства, методи на готвене

Най-скъпите хранителни продукти

Оризова каша - полезни свойства

Райска ябълка - полезни свойства

Полезните свойства на кваса

Как да си направим най-добрите хамбургерски кюфтенца

Видове опаковки и контейнери за храни

Хранителни добавки в хранителните продукти

"Здравословни закуски." Какво знаем за закуските

Масло: видове, съхранение и употреба

Тигани и техните видове

Картофи. История на произхода и полезни свойства

Пуешко месо - полезни свойства