Кулинарни рецепти

Комбинацията от ябълки и круши с кафява захар, масло, канела и джинджифил създава ароматен и вкусен пълнеж за домашен пай. За кората използвайте купено от магазина тесто: то ще бъде...

Този десерт е луксозна комбинация от два популярни американски пая: есенен тиквен пай и рус пай. Не изисква работа с тесто, а кората...

Тази еднослойна торта е лесна за приготвяне и благодарение на зехтина е невероятно сочна и влажна, а бадемовото брашно, лимоновата кора и сок ѝ придават изискан вкус. Ярко розовата...

Желе от червена боровинка е сос, който често се сервира с пуйка или друго птиче месо и месо в Америка. Тази версия се приготвя с червени боровинки (пресни или замразени) и червено грозде, както и...

Тези вегетариански шницели се приготвят с шапки от гъби портобело – най-големите, най-вкусните и най-ароматните от семейство печурки. Първо запечете шапките на скара, след това...

Този релиш се приготвя с пресни съставки - червени боровинки, цвекло, ябълки и билки - и се сервира охладен. Той е много здравословна добавка към месни ястия, пълна с цял набор от вкусове, включително...

Искате да си направите лека, богата на витамини зелена салата? Вдъхнете листата на марулята с наситени вкусове, като използвате ферментирал млечен дресинг, приготвен от смес от кисело мляко, заквасена сметана и няколко супени лъжици майонеза с пресни билки и...

Мостарда е италиански сос, приготвен от плодове в синапен сироп. Обикновено се сервира с месни ястия, добавяйки им пикантен, сладък, празничен вкус. Опитайте мостардата заради невероятната ѝ комбинация от...

Пълнежът от хляб (stuffing) се счита за основна гарнитура към празнична пуйка в американската кухня, въпреки че се пече отделно от самата птица: по този начин можете да приготвите много повече плънка и...

Тази плънка се различава от традиционната американска плънка за пуйка, като съдържа повече зеленчуци и използва множество зърнени култури вместо галета. Съдържа ръж, лимец и...

Направете вкусен плънка за хляб в хавайски стил, която да сервирате като гарнитура към вашата празнична пуйка или други меса. Хавайската плънка е традиционна комбинация от...

В САЩ традиционно плънката за празнична пуйка се приготвя отделно от самата птица по няколко причини. Първо, това помага на пуйката да се сготви по-добре, и второ, позволява по-...

Въпреки името си, този пълнеж от пуйка се пече отделно от пуйката, но се сервира като гарнитура. Това е традиционен пълнеж от американския югозапад, съчетаващ...

Придайте на купения от магазина пай с пекани по-празничен привкус, като го превърнете във вкусен сандей. Сложете два вида сладолед върху целия пай, полейте с шоколадов сладоледен сос...

Този есенен празничен пай използва не само тиквено месо, но и семки, които са вкусна добавка. Улеснете си работата и го изпечете, използвайки купени от магазина...

Традиционният северноамерикански сукоташ се приготвя предимно с царевица и лимски боб, но тази есенна версия е здравословна гарнитура, пълна със сезонни зеленчуци, която е едновременно празнична и...

Крехкият зелен грах в кремообразен сос е вкусна гарнитура към ястия с месо и птици. Но това, което наистина ги прави вкусни, е хрупкавият гарнитур от пържени кръгчета шалот. Използвайте в готвенето...

Този сос от червени боровинки за вашата празнична пуйка ще плени всички със своя нетрадиционен, но невероятен вкус. Червените боровинки се пекат във фурна, за да се засили вкусът им, а малко бяло вино и прясно...

Настърган кокос, люта чушка от Фресно и лайм придават на този сос от червени боровинки вкусовете на кухнята на Югоизточна Азия. Необичайната, но хармонична комбинация от сладост, тръпчивост и пикантност прави този релиш...

Тази гарнитура е предназначена за плънка за пуйка за празнична вечеря, но се пече отделно, за да се гарантира, че има достатъчно за голяма компания. И може да се сервира с всичко различно от пуйка...

Тази миниатюрна тиква от жълъд, с оранжевата си месест част и зелената си кора, винаги изглежда уникално, когато се сервира. Тя дори не изисква специална подготовка, за да зарадва всички с вкуса си: просто...

Търсите празнична алтернатива на картофеното пюре? Опитайте това картофено пюре от моркови, праз и джинджифил. Не само е вкусно, но е и по-здравословно от картофите. Подправените зеленчуци се сотират в...

Царевичният вкус на този хляб е перфектно допълнен от сладки, пикантни и солени нотки, благодарение на нарязаните мариновани люти чушки, смесени в тестото, и лъжица мед. А маслото добавя...

Тези кифлички с мая се приготвят известно време, но не ги печете твърде много предварително: най-вкусни са пресни и хладки. Комбинацията от зелен лук, мащерка и...

Тези вкусни и здравословни трюфели са направени от сушени смокини, захаросан джинджифил, щипка канела и лъжица мед, всички смесени в паста. Получената смес след това се...

Златистите и ефирни бейнети от Ню Орлиънс се приготвят с тесто с мая и се сервират топли, поръсени с пудра захар, с чаша топло кафе с мляко или какао. Тази рецепта използва тесто с мая...

Тази френска яхния се приготвя с печени на фурна зеленчуци - патладжан, тиквички и домати - които след това се нарязват и се смесват с пържени чушки, лук и...

Комбинацията от ябълки и солен карамел никога не е пропускала да впечатли. Не е нужно да печете този ябълков пай: използвайте купен от магазина ябълков пай и трябва само да сготвите карамела, което отнема само 20 минути.

Тази рецепта без печене е перфектна, ако нямате много време за празнично лакомство. Купете си готов тиквен пай, покрийте го с глазура от крема сирене и го глазирайте с...

Тази богата на витамини гарнитура използва салатна смес от радикио, фризе и ендивия. Всеки сорт се предлага в най-различни форми и цветове, което гарантира наистина впечатляваща, пищна салата.

Тази гарнитура използва смляна сурова италианска наденица, просто обелете обвивките. Задушете я в тиган с червен лук, мащерка и корен от копър и...

Ряпа, пащърнак и перлен лук се сотират в масло с мед и лимонова кора, докато омекнат и станат лъскави с медена глазура. Перфектна гарнитура за...

Брюкселското зеле се счита за най-хранителния сорт зеле. То е отлична гарнитура към всяко месо или птици, а яркозелените му глави изглеждат очарователно сред другите ястия. Пригответе...

Американските бисквити се различават от традиционните кифлички по цилиндричната си форма и вкусната си, люспеста текстура. Чарът им се крие в бързото им приготвяне. Те съдържат само обичайните съставки...

Допълнете празничната си кошница с хляб с кифлички Boston Parker House - пухкави и ефирни, с прекрасен маслен аромат. Тези кифлички са изпечени за първи път през 19-ти век...

Пастата и бобът в едно ястие са засищащи, вкусни и истински италиански. Използвайте консервиран бял боб и приготвянето ще бъде бързо. Бобът се вари на тих огън в собствената си...

Типична южняшка яхния, чийто вкус е подсилен от каджунска подправка. Състои се от боб тип „черни очи“, приготвен на тих огън в пилешки бульон в бавен котлон със стъбла от целина,...

Терияки сьомгата се пече във фурна с резени тиква и се сервира с варен ориз. Това пълноценно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, е толкова бързо и лесно за приготвяне, че можете да почерпите семейството...

Вкусно и здравословно ястие в азиатски стил, което е идеално дори за тези, които са на диета. Пълно е с протеини и много здравословни фибри, а изглежда просто луксозно. Скаридите се пържат на...

Този лек и ефирен френски омлет с гъби е перфектна закуска или лека вечеря. За да е пухкав и крехък, с приятен кремообразен вкус, яйцата трябва да бъдат внимателно...

Поширани с ванилия круши със сладолед и шоколадов сос или круши „Красивата Елена“ (на френски: Poire belle Hélène) са френски десерт от 19-ти век, създаден от ресторантьора Огюст...

Богата шоколадова торта, която ще задоволи всеки шоколадохолик. Освен това е без брашно, което я прави подходяща за хора на безглутенова диета. Когато я приготвяте...

Тази лека хапка е идеална за домашни партита, бюфети или просто за гледане на мач с бира. Въпреки размера си, тези малки хапки са пълни с вкус...

Пилешко с портокалова глазура звучи изискано, но вкусът е невероятен. Това ястие във френски стил се приготвя бързо и лесно, с минимални съставки, и ще ви зарадва...

Супата Писту (на френски: soupe au pistou) е ароматна френска супа, пълна с летни зеленчуци. Тя включва тиквички, тиква, моркови, целина, зелен лук и други зеленчуци, всички нарязани на малки, еднакви кубчета.

Липсата на коричка в този класически френски киш го прави нисковъглехидратно ястие, което се приготвя и много по-бързо. Само 10 минути усилия и кишът е готов за печене във фурната. Заради...

Писаладьер е френска лучена „пица“, произхождаща от Ница. Пайът се приготвя от слой тесто с мая, покрит с дебел слой сотиран лук. Писаладьер е покрит с...

Панбаня е френски сандвич, пълен с ярки съставки от традиционната средиземноморска кухня. Салата от домати, лук, риба тон, аншоа и каперси е поставена между две половини хляб.

Боб Амандин е класическо френско предястие със зелен фасул и бадеми, което е лесно за приготвяне, но е елегантно, идеално както за изискана вечеря, така и за празнично...

Ремуладът е френски сос на майонезна основа. Съдържа още корнишони, каперси, пресни билки, щипка кетчуп и черен пипер. Със своя кремообразен, тръпчив и освежаващ вкус, ремуладът...