Дом » рецепта » Страница 239
 

Кулинарни рецепти


Автор:
Салата с пуйка и сусамПреглеждания: 3 413

Тази обилна и здравословна салата, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с варена пшеница (или кафяв ориз), печена пуйка, сотиран захарен грах със зелен лук и пресни зеленчуци.

Сусамови семена, лимонов сок, сусамово масло, кленов сироп, соев сос, корен от джинджифил, пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз, грах, зелен лук, пуешко месо, моркови, айсберг...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 353
Автор:
Солсбъри стек с картофено пюреПреглеждания: 1733

Солсбъри стекът е ястие, което, за разлика от скъпите стекове, можете да си позволите за вечеря всеки ден. Това е кюфте, приготвено от смес от различни видове смляно месо, сервирано с лучен сос или, както...

Червени картофи, картофи, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, панко галета, яйца, лук, мащерка, сос Уорчестър, масло, моркови, целина, бульон, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 663
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич с терияки и зелеПреглеждания: 2 837

Пригответе си сандвич с азиатски вкус за голяма компания, с вкус на сладко-кисел соев сос и допълващ се ананас. Нарежете го на малки парченца и ще бъде хит у дома...

Пилешки гърди, сос терияки, сос шрирача, червено зеле, багета, сусамови семена, ананас...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Кнедли с шунка и броколиПреглеждания: 1850

Направете купените от магазина вареники с картофи и сирене част от богато, ароматно ястие и след това можете да ги сервирате дори на празнично парти - никой дори няма да подозира, че яде предварително приготвени вареники. Вареники...

Бульон, вареники, броколи, заквасена сметана, лук, червен пипер, сирене Монтерей Джак, масло, червен лук, шунка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 483
Автор:
Марокански пилешки кускусПреглеждания: 5 737

Основата на това мароканско ястие е кускус и пържени пилешки гърди. И двете съставки се приготвят доста бързо, което го прави луксозно лакомство дори в делнична вечер след тежък работен ден.

Моркови, пилешки гърди, лук, кимион, канела, кускус, нахут, сушени кайсии, сини сливи, лимон, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 531
Автор:
Пилешко чили с печена царевица и тикваПреглеждания: 1044

Просто и бързо, но вкусно ястие в мексикански стил. Пилешки бутчета, натъркани с микс от подправки чили на прах, се пекат на едната тава за печене, а консервирана царевица хомини се пече на другата...

Подправка за чили, кимион, канела, лайм, пилешки бутчета, царевица хомини, жълъдова тиква, чушка, зелен лук, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 507
Автор: - съсобственик на ресторанта
Суб сандвич с пържена мортадела и сирене МюнстерПреглеждания: 1509

Този сочен и засищащ сандвич е пълен с печена мортадела болонезе, разтопено сирене Мюнстер, сладки пресни домати и хрупкава маруля айсберг, гарнирани с майонезен сос айоли...

Мортадела, сирене Мюнстер, домати за салата, айсберг, багета, мед, сос айоли, маслини...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пържено бок чой с канадски беконПреглеждания: 2372

Пърженето в бъркалка е чудесен начин за бързо приготвяне на вкусна и здравословна храна, вдъхновена от азиатската кухня. Всички съставки се пържат на силен огън, което осигурява хрупкава външна коричка, като същевременно запазва свежата и ароматна вътрешност.

Соев сос, сос Шрирача, захар, пушен бекон, гъби шийтаке, чушка, червен лук, чесън, бок чой, кафяв ориз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 448
Категории: Торти, .
Призрачна торта с маршмелоу паяжиниПреглеждания: 13 554
Съдържание на рецептата:

Украсете своя Хелоуин с черна, двуетажна торта, покрита с паяжини и обитавана от духове. Изглежда зловещо, но ако я разрежете, ви очаква дъга от ярки цветове, особено...

Брашно за кекс, бакпулвер, масло, захар, мляко, екстракт от ванилия, яйца, оцветител за храна, какао, пудра захар, сметана, маршмелоу, конфети...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: трудно Порции: 35
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич за закуска „Бомбардировач“Преглеждания: 1796

Този сандвич може да се приготви за обилна закуска, лека закуска в движение или дори като предястие на домашно парти, ако се нареже на по-малки порции. За да се сглоби по-бързо и лесно,...

наденица, яйца, крема сирене, швейцарско сирене, багета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Празничен сандвич с кисело зеле и наденички братвурст в сос от сирене и бира.Преглеждания: 1692

Този сандвич в немски стил ще се хареса както на любителите на бира, така и на други. Той се съчетава идеално с чаша бира и е с бирена основа. Сандвичът се сервира върху дълга багета, която...

купати (пържени наденички), кисело зеле, багета, люти чушки халапеньо, лека бира, ябълки...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Супи, С паста, .
Автор: - кулинарен писател
Проста доматена супа със сирене крутониПреглеждания: 3 049
Съдържание на рецептата:

Тази невероятно лесна и вкусна доматена супа е лесна за приготвяне, ако имате консерва пасирани домати. За разлика от други подобни доматени супи, тази не изисква разбиване...

Паста Орзо, домати Сан Марцано, бял хляб, сирене Грюер, шафран...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Тиквена супа с градински чай и пилешка наденицаПреглеждания: 1353

Тази рецепта е пример за това как едно просто домашно приготвено ястие може да се превърне в елегантна супа с ресторантско качество само с няколко съставки. Супата се приготвя с пилешки бульон, тиква, моркови,...

тиква, наденица, моркови, целина, градински чай...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 522
Автор: - известен готвач
Телешки бланкетПреглеждания: 4 844

Бланкет е френска бяла яхния, приготвена с парчета телешко месо в кремообразен сос. Името на ястието произлиза от думата „blanc“ (бял) и говори само за себе си. Нарязано на кубчета телешко месо...

Телешко месо, печурки, яйца, сметана, лучени кюфтета, букет гарни, дафинов лист, мащерка...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Тарт с пекан и солен карамелПреглеждания: 4 141
Съдържание на рецептата:

Този луксозен тарт съчетава невероятните вкусове на солен карамел, шоколад и пекан. Кората и пълнежът на тарт се приготвят отделно и след това се комбинират за вкусен...

първокласно брашно, пекани, полусладък шоколад, яйца, сметана, карамел...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Кремообразна супа от печени доматиПреглеждания: 3 130

Тази кадифена доматена супа съчетава вкусовете на печени домати, чесън, босилек и сметана. Тя е много по-вкусна от повечето подобни супи, защото, първо, е приготвена с...

Домати, чери домати, чесън, лук, бульон, дафинов лист, масло, босилек, сметана, бял хляб, дижонска горчица, чедър, бекон, ябълки...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Паста с бобПреглеждания: 2467

Пастата с боб е гъста супа, произхождаща от Италия, където ястието се нарича паста е фаджоли. Приготвя се със зеленчуци, пържена панчета, малки парченца паста диталини, бял боб, подправки, настърган пармезан и...

Панчета, лук, италиански подправки, люспи червен пипер, чесън, бяло вино, бульон, боб канелини, пюрирани домати, паста диталини, пармезан, босилек, багета, сирене проволоне, сопресата...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Супа Кростини с печен чесън и сирене АзиагоПреглеждания: 1704
Съдържание на рецептата:

По време на сезона на настинките и грипа, поглезете себе си и любимите си хора с тази затопляща супа от печен чесън. Въпреки че съдържа шест глави чесън, тази супа е невероятно мека и деликатна, с пикантен и сладък...

Чесън, масло, първокласно брашно, бульон, италиански подправки, сметана, магданоз, червен пипер, риган, багета, сирене Азиаго...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 5 супени лъжици.
Автор:
Горещ дип РубенПреглеждания: 1 134

Пикантният дип Рубен е вкусна, лепкава смес от крема сирене, швейцарско сирене, кисело зеле, говеждо месо, майонеза и кетчуп - всички съставки на популярния американски...

Крема сирене, майонеза, кетчуп, хрян, зеленчуков релиш, швейцарско сирене, пастърма, кисело зеле, лук, черен хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Кесо фундидо с чоризоПреглеждания: 1 197

Мексиканското предястие кесо фундидо е чудесно лакомство за голяма компания. Приготвя се в чугунен тиган и се поставя точно в центъра на масата, където всички вече са се събрали, нетърпеливо...

Чушка поблано, наденица чоризо, купати (пържени наденички), зелен лук, първокласно брашно, светла бира, чедър, чипс, тортила...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Питка със сирене с карамелизиран лукПреглеждания: 1248

За да приготвите това предястие, ще ви е необходим кръгъл хляб с квас. Изглежда впечатляващо, уникално и е лесно за ядене, като откъсвате кубчета хляб, които вече ще бъдат покрити с лепкаво сирене с...

бульон, индийско орехче, хрян, масло, лук, мащерка, квасен хляб, сирене Грюер, магданоз...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - ресторантьор
Пикантни крилца в сос от чеснов маслоПреглеждания: 4 919
Съдържание на рецептата:

Тези чеснови крилца ще бъдат хит на вашето парти в задния двор. Приготвени на скара, те са невероятно пикантни, ароматни и пикантни. Преди печене на скара, пилешките крилца се мариноват няколко часа...

Чеснови гранули, смлян лют червен пипер, горчица на прах, кимион, пилешки крилца, чесън, люта чушка халапеньо, лют сос, масло, сок от лайм...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Гъби в бирена панировка с чеснов айолиПреглеждания: 3 211
Съдържание на рецептата:

Гъбите Портобело са идеални за това предястие. Те имат богат вкус и аромат, а шапките им са достатъчно големи, за да се нарежат на дълги ленти и да се изпържат в тесто. Смесете тестото с брашното...

Майонеза, лимон, дижонска горчица, чесън, гъби портобело, кисело мляко, кефир, яйца, светла бира, първокласно брашно, царевично брашно, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Автор:
Дип от печен рикота с лимон и билкиПреглеждания: 1013

Деликатният вкус на прясна рикота се подсилва чрез разбъркване с лимонова кора, нарязани билки (мащерка и розмарин), люспи червен пипер и малко настърган пармезан. Печете...

Рикота, лимон, мащерка, розмарин, люспи червен пипер, пармезан, бял хляб...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Дип от печен козе сиренеПреглеждания: 1225

Посрещнете гостите си с вкусно предястие от горещ, ароматен сос от сирене, гарниран с лека салата от нарязани пресни домати и зелен лук в зехтин - идеално лакомство за...

Козе сирене, извара, крема сирене, пармезан, коктейлни домати, лук, балсамов оцет, чесън, багета...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Печена камбозола с пекани и сушени червени боровинкиПреглеждания: 3 747

След изпичане във фурната, сиренето камбозола се превръща в гъста, дъвчаща консистенция, която може да се сервира като топло предястие с крекери или плодове за потапяне. Пикантният вкус на това благородно бяло и...

Пекани, червени боровинки, кафява захар, къри, сирене камбозола, круши, крекери...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Задушено червено зеле със стафидиПреглеждания: 2316

Комбинацията от пържен бекон, червено зеле и стафиди е сигурна гарнитура за празниците. Приготвя се бързо, има ярък цвят и предлага уникална гама от вкусове, от опушени нотки до лек...

бекон, лук, бульон, червено зеле, винен оцет, захар, дафинов лист, стафиди, магданоз...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пюре от карфиолПреглеждания: 5 113

Пюрето от карфиол е нисковъглехидратна алтернатива на традиционното картофено пюре, чудесна лека гарнитура за празници, когато масата вече е отрупана с различни ястия. Карфиолът е идеален за това...

карфиол, масло, сметана, лимонова кора, лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 140
Автор:
Печени есенни зеленчуциПреглеждания: 2 757

Пригответе бърза и вкусна гарнитура от сладки картофи, шалот, гъби портобело (най-ароматните от семейство печурки) и подправки във фурната. Нарежете всичко на едри парчета и печете, докато...

Портобело гъби, сладки картофи, шалот, чесън, мащерка, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Ябълка в портокалов карамелПреглеждания: 2 195

Всяко дете ще хареса това вкусно и красиво лакомство. Забодете дълги пръчици във всяка ябълка, а за сладка глазура направете карамел със захар и царевичен сироп, като добавите малко...

ябълки, захар, сироп, оцветител за храна, тъмен шоколад...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Черни и оранжеви бисквиткиПреглеждания: 5 561
Съдържание на рецептата:

Тези ярки бисквитки, глазирани с шоколад и портокал, са забавен вариант на черно-бялата бисквитка „Ню Йорк“, идеални за Хелоуин. Тази идея може да се използва...

Универсално брашно, бакпулвер, индийско орехче, мляко, екстракт от ванилия, масло, захар, яйца, пудра захар, сироп, лимонов сок, оцветител за храна, какао...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 30 бр.
Автор:
Дупки от шоколадови поничкиПреглеждания: 7 874
Съдържание на рецептата:

Американците наричат ​​„дупките на поничките“ малките понички с форма на топка, които остават след изрязване на дупки в по-големи понички. Те се пържат заедно с кръгчетата и са обичани почти повече от самите понички...

Премиум брашно, какао, бакпулвер, канела, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, портокалова кора, заквасена сметана, маргарин, полусладък шоколад, сметана, сироп, конфети...
Време: 5 часа. Сложност: средно Количество: 60 бр.
Автор:
Кифлички с чедър и горчицаПреглеждания: 1831

Най-лесната рецепта за вкусни кифлички. Тези кифлички се месят и пекат бързо - идеални за внезапно обзети от желание за вкусни домашно приготвени печива. За тестото ще ви е необходима течна сметана, охладена...

Универсално брашно, бакпулвер, захар, горчица на прах, чедър, масло, сметана, пълнозърнеста горчица...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Паста Букатини с миди и мидиПреглеждания: 5 426

Тази паста с морски дарове е готова за по-малко от половин час и е невероятно вкусна. Сварената паста букатини се хвърля в тиган с миди лосос и обелени миди,...

Паста Букатини, чесън, люспи червен пипер, миди, миди, лимон, магданоз, пармезан...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 596
Автор: - известен готвач
Сандвич с френски дипПреглеждания: 3 949

Въпреки името си, този сандвич е типично американски и е изобретен в САЩ, а е наречен френски, вероятно заради френската кифла, която се разрязва наполовина и се пълни със сочни...

говеждо месо, подправка за пържоли, сандвичи, бульон...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Автор:
Печена пъстърва със салата от руколаПреглеждания: 1 904

Всяка порция се приготвя с труп на пъстърва, отворен, изкормен, обезглавен, с перки и обезкостен. Рибата се поръсва с лимонов сок, пече се непокрита във фурната и се сервира със сочна...

Пъстърва, лимон, рукола, репички, целина, сърцевина на палма, магданоз, чушка пепадю, лук, крутони...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Категории: Предястия, Месо, .
Пилешки крилца Бъфало с люта чушкаПреглеждания: 1701

В продължение на много години, пикантните крилца Buffalo се смятат за едни от най-желаните и популярни бирени закуски в Америка и чужбина. Има многобройни начини за приготвянето им, а резултатът е хрупкав,...

патешка мас, свинска мас, пилешки крилца, пикантен сос, чили сос, майонеза, червен пипер...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Предястия, Месо, .
Пикантни пилешки крилца в ромова маринатаПреглеждания: 1 179

Тези пикантни пилешки крилца в карибски стил ще бъдат хит за всеки, който се наслаждава на бира вечер. Сочни и пикантни, те са покрити с невероятно вкусна глазура и коричка. Преди печене на скара...

Ром, лайм, соев сос, кафява захар, чесън, зелен лук, хабанеро, корен от джинджифил, бахар, пилешки крилца...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Бери „Печена Аляска“Преглеждания: 2 722
Съдържание на рецептата:

Ако сте си мислили, че слагането на сладолед във фурната е лудост, време е да се изумите, защото точно така се приготвя класическа торта „Печена Аляска“. Сладоледът се наслагва на пластове върху...

Бутер тесто, сладолед, сорбе, малиново сладко, яйца, крем тартар, ягоди, канела, меренг...
Време: 2 часа. плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - кулинарен писател
Пай с пилешко филеПреглеждания: 1 936

Пайът в гърне е по същество затворен пай или тесто за печене, пълнено с пилешко задушено, което се пече във фурната под златиста, хрупкава коричка. Това ястие най-често се сервира в...

Масло, лук, морков, целина, брашно от висок клас, бульон, бяло вино, пилешки гърди, куркума, мащерка, сметана, яйца, маслено тесто...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4-8 бр.
Автор:
Чийзкейк с'морсПреглеждания: 1006

Този апетитен чийзкейк, вдъхновен от традиционния американски десерт "S'mores", е зашеметяваща комбинация от кремообразно крема сирене, крекери Греъм, шоколад и препечени маршмелоу. Този чийзкейк не изисква...

маслени бисквитки, маршмелоу, полусладък шоколад, крема сирене, бита сметана...
Време: 3 часа и 20 минути плюс време за охлаждане Сложност: лесно Количество: 24 торти
Категории: Грил, Месо, .
Автор:
Стек кебапчета в марината от горчица и бърбънПреглеждания: 1897

Сервирайте тези кебапчета без сос, за да се насладите на невероятния вкус, който месото придобива от мариноването в смес от бърбън, зърнеста горчица и подправки. Накиснете пържолата възможно най-дълго в...

говеждо месо, уиски, бърбън, пълнозърнеста горчица, мащерка...
Време: 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Печен боб, увит във фолио, с масло от червен пиперПреглеждания: 1244

Тази гарнитура се състои от три вида боб: зелен боб, жълт восъчен боб и лимски боб. Лимският боб се използва консервиран. Всичкият боб се разбърква със зехтин и се аранжира...

зелен фасул, жълт фасул, лимски фасул, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пържени картофи с царевицаПреглеждания: 9 183

Нуждаете се от вкусна гарнитура, която може да се сервира и като основно ястие? Запържете картофи с царевични зърна и билки. Царевицата и сместа от магданоз, копър и зелен лук ще добавят освежаващ вкус...

картофи, винен оцет, царевични зърна, копър...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор:
Коблер с къпина и мента, шериПреглеждания: 2 755

Шери коблер е популярна американска напитка с близо двувековна история, за която светът научи след споменаването ѝ на страниците на романа на Чарлз Дикенс „Животът и приключенията на Мартин Челсуит“.

къпина, мента, шери...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Студен чай от праскови с мащерка и джинПреглеждания: 1368

Сварете бял чай и го охладете добре – ще имате основата за чудесно освежаващ коктейл. Сироп от лимон и мащерка и щипка зрели праскови ще придадат на студения чай ободряващ вкус и нотка...

Бял чай, мащерка, праскови, лимонов сок, джин, сироп...
Време: 25 мин. плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Мишки от смокини, покрити с шоколадПреглеждания: 1527

Украсете детско парти или собствено Хелоуин парти с тези очарователни ядливи мишки от смокини, покрити с шоколад. Дебела черна...

Полусладък шоколад, тъмен шоколад, смокини, женско биле, бадеми, конфети...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Космополитен коктейл с кориандър и АперолПреглеждания: 6 012

Този интересен вариант на класическия коктейл Cosmopolitan ще се хареса на тези, които обичат нови вкусови комбинации и не се страхуват да експериментират с нови съставки. Традиционният вкус на напитката...

водка, сок от лайм, сок от червена боровинка, портокалов ликьор, Аперол...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Пържени пръчици от ендивияПреглеждания: 1426

Когато жадувате за хрупкава пържена закуска, но се притеснявате от броя на калориите, изберете по-здравословния вариант и изпържете пръчици от ендивия. Рецептата използва гъста...

Салата от ендивия, кисело мляко, магданоз, лют сос, брашно, ранч дресинг, лимон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Зелен фасул "Амандин"Преглеждания: 1870

Класическо френско предястие, което изглежда елегантно и е готово за минути. Приготвя се само с бланширани зелени зърна, нарязани бадеми, щипка индийско орехче и сметана...

зелен фасул, масло, бадеми, индийско орехче...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната