Дом » рецепта » Страница 240
 

Кулинарни рецепти


Автор:
Салата от фенел и круши с грозде и пеканиПреглеждания: 2 208

Въпреки изобилието от плодове в тази салата, тя не се сервира като десерт, а като гарнитура към месо. Сладостта на крушата и бялото грозде е перфектно балансирана от дресинга с тръпчив оцет и горчица.

Винен оцет, дижонска горчица, майонеза, круши, луковица от копър, грозде, целина, пекански орехи, листа от копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Мексиканска яхнияПреглеждания: 4 825

Тази запеканка съчетава множество ярки мексикански съставки, на пластове и изпечени под коричка от сирене: тортили, салса от зелени домати, варен ориз,...

Домати, лук, чесън, чили на прах, червен пипер, кимион, пилешки гърди, пинто боб, червен боб, салса, тортили, ориз, царевица, чедър, заквасена сметана, кориандър...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 14 Калорично съдържание: 370
Автор:
Паста Орекиете с миди, наденица и печени чушкиПреглеждания: 1386

Пастата с класически средиземноморски съставки и морски дарове е сигурен вариант както за празнична вечеря, така и за ежедневно меню, тъй като е готова за по-малко от половин час и...

паста орекиете, миди, купати (пържени наденички), чушки...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пилешко със сладка соева глазураПреглеждания: 1852

Сладка соева глазура превръща пилешките бутчета, зеленчуците и ориза в зашеметяващо азиатско ястие. За да добавите допълнителни тръпчиви и пикантни нотки, комбинирайте глазурата с настърган чесън и оризов оцет. Част...

Соева глазура, оризов оцет, чесън, пилешки бутчета, броколи, чушки, моркови, ориз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 650
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста фузили с песто от тиквичкиПреглеждания: 1546

Това вегетарианско ястие съчетава варена паста със сотирани тиквички и сос песто, което нарушава традиционната рецепта, като използва тиквички вместо босилек и...

паста фузили спирале, тиквички, сос песто, сирене пекорино романо, бадеми...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Лазаня рулцаПреглеждания: 6 671

Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както заради вкуса, така и заради изпълнението си. Пълнежът със сирене...

Лазаня, лук, гъби, чушки, чесън, кайма, доматено пюре, доматено пюре, магданоз, босилек, рикота, моцарела, пармезан, яйца...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 10-12
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Спагети с бекон и пържени яйцаПреглеждания: 2276

Комбинацията от спагети и сирене, хрупкав бекон и пържени яйца е не само вкусна и комфортна храна, но и бърза закуска или вечеря, чието приготвяне отнема само няколко минути повече време от приготвянето на пастата.

спагети, пармезан, яйца, бекон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Паста Ригатони с пилешко месо и сладки чушкиПреглеждания: 2780

Тази вкусна италианска паста със зеленчуци и пилешко месо е готова за по-малко от половин час и е идеална за красива, но безпроблемна вечеря през седмицата. В допълнение към ригатоните, ястието включва...

Паста Ригатони, чесън, лук, чушка, домати Сан Марцано, гриловано пиле, босилек, чери чушка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста Кампанел с царевица, домати и руколаПреглеждания: 4 624

Тази семпла паста в средиземноморски стил перфектно съчетава сладките нотки на царевица и чери домати с пикантния вкус на рукола и тръпчивостта на козето сирене. Чери доматите се сотират заедно с царевицата...

Паста Кампанела, царевични зърна, чери домати, козе сирене, рукола...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Свинско яхния с царевица хомини в бавна готварска печкаПреглеждания: 1354

Пригответе вкусна яхния в мексикански стил с нарязано на кубчета свинско плешка, приготвено на тих огън в бавна готварска печка, с излужена царевица хомини в сос от пилешки бульон, зелени...

свински плех, царевица, бульон, салса сос, чушка поблано, кориандър, тортила, заквасена сметана, маруля ромен, авокадо...
Време: 7 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 684
Автор: - готвач
Домашна италианска супаПреглеждания: 5 852

Тази гъста и обилна домашно приготвена супа в италиански стил е пълна с основни хранителни вещества и здравословни фибри. Тя включва лимец, бял боб и много зеленчуци - лук, моркови,...

Праз, моркови, луковица от копър, люспи от червен пипер, бял боб, лимец, доматена пулпа, бульон, мащерка, пармезан, наденица, къдраво зеле, лимонов сок...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Купа със сладолед за закускаПреглеждания: 1614

Ядливата купа за сладолед е логично продължение на десерта, идеална за задоволително хрупкане накрая. Тези купички са лесни за приготвяне сами само с три съставки: масло,...

зърнена закуска, масло, маршмелоу...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 8 тарталетки
Категории: Супи, С паста, .
Автор: - готвач
Звездна супаПреглеждания: 1 972 г.

Супата от паста във формата на звезда и зелен грах е любима сред децата и няма как да сбъркате с нея: вкусна, бърза и затопляща. Започнете със сотираните моркови, лук и целина...

Целина, моркови, шалот, мащерка, пармезан, бульон, паста, лимонова кора, грах...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Салата от грейпфрут с дресинг от мед и ментаПреглеждания: 1361

Дресинг от мед и нарязана прясна мента превръща тази салата в здравословен плодов десерт, който ще искате да ядете отново и отново. За приготвянето на салатата се използват бял и червен грейпфрут...

грейпфрут, мед, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
6 идеи за вкусни виенски гофрети

6 идеи за вкусни виенски гофрети

Кой каза, че пухкавите виенски гофрети с вкусна златиста коричка трябва да са сладки? Освен че са десерт, те могат да бъдат и чудесен...

Автор:
Швейцарски манголд с дъговидни цветове и стафидиПреглеждания: 1757

Тази засищаща и здравословна зеленчукова гарнитура ще се хареса на тези, които обичат да комбинират контрастни вкусове в едно ястие. Манголдът, с леко горчив вкус, се сотира със сладко...

Швейцарско манголд, бекон, червен лук, стафиди, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от лилав карфиолПреглеждания: 11 911

Лилавият карфиол ще озари празничната ви трапеза само с поглед, дори ако е сервиран просто като салата. Това предястие е привличащо вниманието, а за да бъде вкусът му също толкова завладяващ,...

Карфиол, лимон, чесън, семена от копър, кориандър, магданоз, лук...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Арктическа овца с терияки сос и мариновани зеленчуциПреглеждания: 2 100

Филетата от арктически сивен се намазват със сос терияки, мед и сусамово масло и се пекат на скара, докато се покрият с вкусна, лепкава глазура. Тази крехка риба изисква...

Ориз за суши, моркови, ряпа, оризов оцет, захар, сос терияки, мед, сусамово масло, пъстърва, сусамови семена, морски водорасли...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 560
Автор:
Пилешки крилца с глазура от ябълки и ябълкова салатаПреглеждания: 1421

Пилешките крилца се пекат във фурната до златисто кафяво, а когато са почти готови, се глазират с изпарен ябълков сайдер (нефилтриран ябълков сок без захар), ябълков оцет и...

Пилешки крилца, червен пипер, ябълков сок, ябълков оцет, сос Уорчестър, масло, ябълки, целина, зелен лук...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Автор:
Пилешко в бульон с кнедлиПреглеждания: 2 705

Пилешко месо и кнедли в малък, богат бульон със зеленчуци и пресни билки е чудесно домашно приготвено ястие за хладните есенни дни. Приготвя се съвсем лесно, а вкусът е...

Масло, моркови, целина, корен от пащърнак, дафинов лист, брашно от най-високо качество, бульон, бакпулвер, кисело мляко, кефир, копър, лук, печено пиле...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 580
Автор: - кулинарен писател
Крем супа със спанакПреглеждания: 2 560

Тази богата и копринена кремообразна супа се приготвя със спанак, лук и подправки в мляко и се сгъстява с брашно. За да се подобри вкусът, спанакът е предварително задушен в зехтин, а лукът е...

Спанак, чесън, масло, лук, първокласно брашно, мляко, смлян лют червен пипер, магданоз, лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Затопляща царевична супаПреглеждания: 1295

Тази засищаща и затопляща супа е яхния, приготвена с царевица, картофи, лук, целина и чушки в кремообразен пилешки бульон. Супата се приготвя с беконова мазнина, изцедена от бекона и...

масло, бекон, лук, чушка, целина, брашно, мащерка, дафинов лист, бульон, картофи, сметана, царевица...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Супа от тиква и ябълкиПреглеждания: 2088

Сладкият вкус на тиква в тази супа е хармонично балансиран от сладката и тръпчива ябълка и ароматните подправки – лук, чесън, мащерка и дафинов лист – това е всичко, от което се нуждаете за едно просто...

тиква, ябълки, лук, чесън, мащерка, дафинов лист, бульон...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Печена доматена бисквитаПреглеждания: 1486

Насладете се на перфектната доматена супа, точното количество пикантно и сладко, с нотка на тръпчивост и богат вкус от печени домати, пюрирани домати и доматено пюре, и...

Домати, доматена пулпа, кафява захар, моркови, шалот, масло, люспи червен пипер, чесън, доматено пюре, шери, доматено пюре, бульон, крутони...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Сандей със солен карамелПреглеждания: 2 643

Допълнете италианския си сладолед със солен карамел с достойна гарнитура, която ще превърне скучните топчета сладолед в зашеметяващ десерт. За това, освен самия сладолед, ще ви е необходим шоколад...

Фъстъци, пуканки, захар, сироп, екстракт от ванилия, фльор дьо сел, шоколадов сироп, сладолед, сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Рамен с пържено свинско месоПреглеждания: 4 813

Можете да използвате пресни рамен юфка или инстантни юфка, за да приготвите тази супа, като ги приготвите без включеното пакетче подправки. Тази рецепта използва инстантни...

Бульон, корен от джинджифил, чесън, зелен лук, гъби шийтаке, соев сос, оризово вино, сос хойсин, сусамово масло, свински котлет, яйца, рамен юфка, спанак...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Купа за салата с пилешки гърди по текс-мексПреглеждания: 9 405

Сервирайте пилешка салата по уникален и вкусен начин, като я аранжирате в купа (или „купа Буда“). Тази здравословна купа е направена на базата на пресен спанак, върху който са поставени отделни слоеве...

Пилешки гърди, лайм, подправка за фахита, царевица, спанак, авокадо, кисело мляко, кефир, чери домати, червено зеле, тортила...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Автор:
Пица ала водкаПреглеждания: 6 450

Основните съставки на тази семпла, но вкусна пица са сос от водка и сирене – или по-точно, три вида сирене – Пекорино Романо, моцарела и пармезан – за да направят пицата невероятно вкусна и...

Тесто с мая, лук, чесън, люспи червен пипер, доматено пюре, доматена пулпа, сметана, водка, сирене Пекорино Романо, пармезан, сирене моцарела, босилек...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8-12
Автор:
Купички със сьомга, пълнени с авокадоПреглеждания: 4 882

Отстранете костилката на половин авокадо и ще се озовете с вкусна, ядлива купа, която просто моли да бъде напълнена. Превърнете я в елегантен аперитив, който ще разтърси профила ви в Instagram.

Сусамови семена, сьомга, сладък лук, соев сос, азиатски сладко-лют сос, сусамово масло, корен от джинджифил, авокадо, лимон, репички, зелен лук...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 4 бр.
Автор:
Зеленчукови рулца с авокадоПреглеждания: 4 063

Тази рецепта предлага уникален обрат на традиционната основа за рулца с авокадо, превръщайки я в уникално предястие, изпълнено със свежест, нежност и фини ядкови нотки на авокадо. ...

Черен ориз Нероне, фъстъчено масло, сос хойсин, сос шрирача, авокадо, краставица, чушка, манго, лайм...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 8 ролки
Автор:
Препечена филийка с авокадо, кейл и песто от шамфъстъкПреглеждания: 2 929
Съдържание на рецептата:

Когато става въпрос за здравословни и лесни рецепти с авокадо, препеченият хляб с авокадо винаги оглавява списъка. Повечето хора го обичат заради невероятната комбинация от хрупкав хляб и кремообразна глазура...

Кейл, кориандър, шамфъстък, пармезан, чесън, лимон, бял хляб, авокадо, люспи морска сол, люспи червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 бр.
Тиквена яхния с нахутПреглеждания: 2 903

Тиквата и нахутът са чудесна основа за обилна и питателна вегетарианска яхния, която ще ви стопля с вкуса и аромата си в сив, ръмежлив ден. Използвайте я в...

Лук, моркови, целина, смлян лют червен пипер, чесън, червено вино, тиква, домати, бульон, нахут, розмарин, дафинов лист, магданоз, бял хляб...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, Зеленчуци, Месо, .
Автор:
Супа с кюфтета, боб и ескаролПреглеждания: 1258

Тази гъста, богата и питателна супа е пълна с фибри и полезни микроелементи, благодарение на боба, сочния ескарол и кюфтета. Можете...

Чесън, моркови, червен лук, розмарин, ескарол, канелини боб, бульон, кюфтета, пармезан...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Коктейлни наденички, увити в хрупкав беконПреглеждания: 3066

Това оригинално предястие с безкомпромисен вкус е идеално за бирени партита или гледане на мач с чаша бира. Пушените мини наденички са увити в тънки резени бекон и...

наденица, бекон, сладко от ананас, барбекю сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Целина, пълнена с маслини и крема сиренеПреглеждания: 1889

Пръчиците целина, нарязани на малки парченца, са отлична основа за вкусни и здравословни предястия, които се приготвят лесно. Те се съчетават най-добре с кремообразен пълнеж...

Крема сирене, течна сметана, маслини, лук, лимонова кора, целина, червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Кокотни яйцаПреглеждания: 5 758

Френските яйца кокот, известни още като печени яйца в тенджера, не са по-трудни за приготвяне от пърженето на омлет, но резултатът е много по-елегантен и здравословен. Най-простата рецепта за яйца кокот включва...

яйца, масло, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Говеждо по бургиньон със стек от контрафилеПреглеждания: 2 761
Съдържание на рецептата:

Бьоф Бургиньон е истинска яхния с магически аромати и вкусове, създадена от комбинацията на говеждо месо, пържен бекон, гъби и подправки в богат сос от бургундско вино. А също и...

Бекон, масло, печурки, лучени кюфтета, говеждо месо, брашно, червено вино, бульон, градински чай, мащерка, юфка, магданоз, лук...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4
Ядки макадамия, покрити с шоколадПреглеждания: 3 588

Вкусни и ценни, макадамовите ядки са прекрасни във всякаква форма, особено когато са покрити с шоколад. Можете да спестите пари и сами да покриете макадамовите си ядки с шоколад. По този начин можете да сте сигурни в качеството на вашите...

макадамия, сироп, тъмен шоколад, пудра захар, какао...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Количество: 6,5 супени лъжици.
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Печени Аляскински кексовеПреглеждания: 4 572
Съдържание на рецептата:

Зарадвайте гостите си със зашеметяващ десерт „Печена Аляска“ под формата на отделни блатове. Мек пандишпан, напоен с портокалов сироп, е пълен с ванилов сладолед, покрит с...

Ванилов сладолед, портокалов сорбет, пандишпан, яйца, крем тартар, меренг...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 8
Оранжев маймунски хляб с ягодово кулиПреглеждания: 1 235
Съдържание на рецептата:

Маймунският хляб е богат сладкиш, който е особено приятен в компания. Пече се от множество топки, залепени заедно, и се сервира в центъра на масата, така че всеки гост...

тесто с мая, портокалова кора, ягоди...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Шоколадови торти с маршмелоуПреглеждания: 8 021

Тези шоколадови мъфини са опростена версия на популярния американски мъфин „Хостеса“, който отпразнува своята 100-годишнина през 2019 г. Оригиналният мъфин е богат...

първокласно брашно, какао, яйца, кисело мляко, крем от маршмелоу...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Телешки кюфтетаПреглеждания: 12 637

Тези кюфтета, хрупкави отвън и сочни отвътре, ще зарадват както деца, така и възрастни. За приготвянето им смляното говеждо месо се смесва с галета, мляко, яйца и подправки. След това...

кайма от говеждо месо, галета, яйца, мляко...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 30 кюфтета
Автор:
Задушено свинско месо във фурнаПреглеждания: 5 091

Свинското месо е накъсано месо, което е къкрило с подправки за дълго време, ставайки невероятно крехко и лесно се разкъсва с вилица по дължина на влакната. За да се приготви,...

свински плех, свинско месо, подправка чили, дафинов лист...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 263
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пилешко месо, печено на фурнаПреглеждания: 19 503

Пърженото пиле с хрупкава, златисто-кафява коричка и сочно, крехко месо е едно от най-вкусните ястия, приготвяно лесно и без усилие дори от неопитни готвачи. Излишно е да казваме, че...

пилешко месо, шалот, чесън, дафинов лист, мащерка, градински чай, розмарин...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор:
Пълнени яйца от раци РангунПреглеждания: 1373

Тези пълнени яйца са комбинация от две популярни американски предястия: дяволски яйца и рачешки рангун. Докато първото е горе-долу очевидно - това са пикантни пълнени яйца - тогава...

яйца, рачешко месо, соев сос, заквасена сметана, майонеза...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 24 канапета
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Хрупкави ядки от червен пипер за домашно партиПреглеждания: 4 358

Тази хрупкава смес за хапване с вкус на пушен червен пипер е идеална за домашни партита, гледане на мачове или гледане на филми с чаша бира. Перфектна с пекани, фъстъци,...

пекани, фъстъци, царевични зърна, яйца, червен пипер...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Бисквитки с пълнеж от портокал и малинаПреглеждания: 1739

Тези миниатюрни бисквитки, оформени като пайове с пълнеж, са неустоими. Но това, което е още по-възхитително от вкуса им, е колко лесно се приготвят. Пълнежът изисква само конфитюри, портокалови и малинови...

първокласно брашно, портокалов конфитюр, конфитюр, малинов конфитюр, крема сирене...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 36 бисквитки
Автор:
Нискомаслен шоколадов пудингПреглеждания: 7 068

Дори и на диета, можете да се отдадете на шоколад без угризения на съвестта. Една порция от този пудинг съдържа само 3 грама мазнини, но въпреки това десертът е луксозен и вкусен. Пудингът е разделен на...

Шоколадови парченца (гранули), полусладък шоколад, бял шоколад, какао, концентрирано мляко, яйца, нектар от агаве, нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 228
Автор:
Хлебен пудинг с меренгПреглеждания: 1310

Този лесен за приготвяне пай с хляб и пудинг почти може да се нарече бърза торта: люспест, вкусен и сочен, приготвя се без тесто или сметана, но благодарение на топинга от целувка...

Пълнозърнест хляб, кайсиево сладко, ябълково пюре, лимонова кора, стафиди, канела, яйца, меренг...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната