Оранжев маймунски хляб с ягодово кули

Гласове: 1

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Маймунският хляб е сладко тесто, което е особено приятно за споделяне с приятели. Пече се от множество топчета, залепени заедно, и се сервира в центъра на масата, за да може всеки гост да откъсне топче, да го потопи в сладкия сос и да се наслади. Децата са особено възхитени от това лакомство. Този прост маймунски хляб се пече с готово тесто за кифлички, което се предлага опаковано като кифлички. Всяко парче се овалва в захар и портокалова кора и се поставя в тава за печене. Полученият хляб придобива възхитителен цитрусово-карамелен вкус и аромат. Сервирайте с ягодово кули за потапяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Маймунски хляб

1 пакет (450 г) охладен тесто за пластове кифлички
3/4 чаша кристална захар
3 супени лъжици светлокафява захар
1 супена лъжица ситно настъргана портокалова кора
110 г несолено масло, разтопено
1 ч.л. екстракт от ванилия

Кули

1 чаша ягоди, нарязани
0,5 чаша кристална захар
1 с.л. прясно изцеден лимонов сок

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, Портокалова кора, ягода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C (350°F) и напръскайте форма за мъфини с вместимост 6 чаши и диаметър 20 см (8 инча) със спрей за готвене.
Направете маймунски хлябНарежете всяка кифла на 4 парчета. В средно голяма купа смесете кристалната захар, кафявата захар и портокаловата кора, докато се разпределят равномерно. В отделна купа смесете разтопеното масло и ванилията.

Потопете парчетата пандишпан в маслената смес, след това ги оваляйте в захарната смес и ги подредете в подготвената тава. Печете до златисто кафяво, 30-35 минути.
Междувременно пригответе кулитоСмесете ягодите, кристалната захар и лимоновия сок в средно голяма тенджера на среден огън. Гответе, като бъркате, докато захарта се разтвори и сместа заври, около 5 минути. Оставете леко да се охлади, след което прехвърлете в блендер и пасирайте до гладка смес (или пасирайте директно в тенджерата с пасатор). Прецедете сместа през фина цедка в купа и оставете да се охлади.
Обърнете хляба и го прехвърлете в чиния, докато е още топъл; оставете го да се охлади леко. Сервирайте с ягодово кули.

Авторът на рецептата - Пейдж Гьонер е участничка в детско кулинарно предаване.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Десерти / Кексчета, бисквити / Торти

Подобни рецепти