Кулинарни рецепти

Бял боб, приготвен по провансалски с подбрани ароматни билки, моркови, лук и целина, е чудесна гарнитура към всяко месо. Преди готвене накиснете боба във вода и го оставете да престои...

Класическият френски стек „au poivre“ (или пипер стек) е сочен резен филе миньон, покрит с дебела коричка от черен пипер и запържен в тиган. За коричката от черен пипер, черните зърна пипер...

Пицата, пълна с шунка, сирене и доматен сос, винаги е хит. Хрупкави резени италианско прошуто, парченца козе сирене и пресни листа босилек придават нотка вкус на тази пица.

Опростена версия на класическото френско ястие Coquille Saint-Jacques, включваща миди в кремообразен гъбен сос с нотка къри, гарнирани с хрупкава коричка от галета и сирене.

Тези бисквитки са пълни с пухкави царевични люспи, нарязани бадеми и шоколадови парченца. Трудно е да устоите на такова хрупкаво лакомство. Освен пълнежа, тестото...

Този прасковен пай се приготвя за по-малко от половин час, ако имате готово (купено от магазина) тесто. Неговата основа - тесто за захарни бисквитки - е покрита с резенчета праскови, смесени със смляно...

Тази забавна торта с също толкова забавно име е вдъхновена от популярната американска закуска „Мравки върху труп“, която американските деца приготвят от над половин век. Тя представлява...

Миниатюрна версия на френска галета, която се приготвя само за 15 минути. Изрежете кръгчета от купено от магазина тесто за пай, напълнете центъра със сладко и поръсете с бадеми.

Ако запечатате шепа пуканки с карамел, ще получите зашеметяващ, хрупкав десерт, който може да се сервира като домашно приготвени бонбони. Нарязани бадеми и сушени...

Вкусен и здравословен сандвич, приготвен с лека френска салата Нисоаз върху мек геврек, гарниран с маково семе, сусам и сушен лук. Салатата включва твърдо сварени яйца, зелен фасул и...

Испанската тортила е пухкав картофен омлет, който се сервира в Испания за вечеря или закуска, като тапас с напитки или между две филийки хляб за вкъщи.

Тази рецепта описва как да си приготвите вкусен, сочен бургер сами, използвайки кайма, а не купена от магазина. Това е изключително важно, ако искате да се насладите на истинския вкус...

Пилешки хапки – пържени лентички пилешко филе в хрупкава панировка – са апетитен предястие и сигурен вариант за сервиране на домашни партита. Пилешки хапки...

Кадифеното италианско ризото е изпълнено с пикантен, кремообразен вкус на пармезан и освежаващи цитрусови нотки от лимонов сок и кора. За да сте сигурни, че ризотото ще се получи точно както трябва...

Това златисто пиле, напоено с аромати на средиземноморски билки, е истински акцент на всяка празнична трапеза. Тайната на супер хрупкавата му кожа е старателното ѝ подсушаване преди печене: трупът...

Спагети Болонезе е италианска класика, която ще искате да ядете отново и отново. Тази рецепта е достатъчно за щедра порция болонезе сос, достатъчна за няколко вечери. Просто комбинирайте...

Телешки стек на скара се сервира със салата от нахут и моркови и освежаващ сос от песто и кориандър. Тази рецепта използва фланк стек, евтин, но вкусен отрязан от коремчето.

Най-лесният начин да приготвите риба вкусно и красиво е да я изпечете цяла във фурната, като напълните кухината с лимон и билки. Рибата първо се почиства от люспи, перки и корми, и...

Рецепта за ямайски кетчуп с подправки джърк...

Тези мини бургери тип „джърк слайдър“, като пикантни бомбички, са пълни с богатия вкус на печено месо в карибски стил. За тази рецепта няма да е нужно да търсите ямайска подправка за джърк в магазина, Еди...

Не ви е нужно месо, за да направите вкусен и засищащ сандвич. Бърканите яйца правят сандвича ви също толкова засищащ. Поставете ги върху препечена кифла, разрязана наполовина,...

Пилешките гърди се навиват на малки рулца и се пълнят с нарязани пържени гъби и козе сирене, което перфектно допълва богатия вкус на гъби с кремообразната си текстура и...

Това ястие се състои от пържено пиле, зеленчуци и картофи, всичко приготвено в един тиган. Изглежда доста празнично и отнема малко време. Пилешките бутчета се пържат в тиган почти до...

Всеки любител на бира ще оцени това предястие. Хрупкавите лучени кръгчета не само са приятен гарнитур към студена, пенлива напитка, но и са пълни с малцов вкус. Всичко това благодарение на тестото...

Студената бира ще бъде още по-освежаваща, когато я допълните с лъжичка цитрусов сорбет. Вкусът на напитката ще бъде далеч от оригиналния пенлив послевкус, но все пак ще получите фантастичен коктейл...

Пица на скара е вкусна и бърза закуска, когато се приготвя с готово тесто. Тестото се намазва със зехтин, разтяга се на тънко на ръка и се пече директно на скара. Когато...

Това ястие е подходящо както за замразен ориз, закупен от магазина, така и за останал сварен ориз от предния ден. Загрейте го в тиган заедно с парчета пържено тофу, зелен фасул и...

Пастата Букатини, сварена ал денте, се смесва с парченца пресен тон, сотирани в зехтин. Всичко е гарнирано с вкусен сос от чери домати, задушени в бяло вино...

Само половин лъжица подправка гарам масала ще превърне обикновената доматена супа в индийско ястие. В допълнение към подправките, ще ви трябват също сливови домати, лук и доматено пюре. Смелете доматеното пюре на...

Пригответе лека вечеря в карибски стил. Шишчета от скариди и кубански чушки се сервират с гарнитура от банани. Изберете узрели банани – жълти с тъмни петна – и те няма да се бавят...

Макарони, разтопено сирене и пилешко месо са ястие, което е хит по всяко време на деня, независимо дали е обилна закуска, обяд или вечеря. В последния случай стойността на ястието се удвоява, защото е приготвено...

Пилешките бутчета се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се пекат във фурната върху канапе от сливи и праскови, задушени с мед, мащерка, лимонова кора, шалот и чесън. Всички съставки...

Фланк стекът е голямо, постно парче говеждо месо, което не е известно с крехката си текстура, но когато е приготвено правилно, е сочно, доста крехко и вкусно. Фланк стекът вирее добре в маринати и...

Печената сладоледена торта „Аляска“ е елегантен десерт, който пленява с външния си вид, вкуса и комбинацията от текстури. Състои се от три компонента: сладолед, пандишпан и меренг. Тази рецепта...

Този луксозен тарт е изпълнен със сочност на тиквички и пикантен вкус на смес от майонеза и дижонска горчица, която се съчетава прекрасно със зеленчуците. За приготвяне използвайте предварително приготвен...

Дори децата знаят, че макароните със сирене са още по-вкусни с добавяне на наденица. Тези макарони със сирене се приготвят като запеканка с пържени парченца пилешко месо и наденица в...

Вместо традиционни пържени картофи, тези бургери се сервират с хрупкава, пържена паста, а кюфтета им съдържат всички съставки на италианските спагети с кюфтета: говеждо...

Такосите с пица са лесен начин да се насладите на всички вкусове на домашно приготвена пица, без да се налага да печете тесто или да печете във фурна. Пълнежът за пица се приготвя в тиган и се сервира върху царевична...

За да направите домашни овесени бисквитки, смесете равни части пшенично брашно и овесени ядки. Не е необходимо да ги смилате предварително. Овесените ядки придават приятен вкус на меките бисквитки.

Захапете тези бисквитки и се насладете на богатия вкус на двоен шоколад във всяка хапка. Класическото американско тесто за бисквитки с шоколадови парченца е смесено с малко...

Тези невероятни бисквитки съчетават класическия вкус на ягоди и сметана с фин карамелен намек от кафява захар. Пресни парченца ягоди са смесени в тестото, а кремообразният вкус...

Тези меки бисквитки с шоколадови парченца са сред най-популярните домашно приготвени лакомства в Америка. Те са идеални за закуски в движение. Много масло, кафява захар и едно яйце...

Този здравословен бургер ще се хареса на всички, особено на любителите на бързо хранене. Приготвя се като спагети с кюфтета и е пълен с всички вкусове на един обилно бургери. Варени макарони...

Тази газирана лимонада, приготвена с натурални съставки, е приятно освежаваща със своя свеж вкус на лайм и сладка малина. Освен това е невероятно здравословна. Ще я харесат както възрастни, така и деца.

Агуа фреска е вид мексиканска безалкохолна напитка. За разлика от соковете, агуа фреската се прави предимно от прясна вода, овкусена с различни плодове, цветя и сиропи. Напитката...

Червеното грозде без семки е чудесен пълнеж за пай, придавайки му богат, плодов вкус. Самият пай е плътен и сочен, много апетитен. Тестото се меси бързо...

Вкусната и сочна плодова салата е здравословен десерт, на който можете да се насладите, без да навредите на фигурата си. Комбинацията от различни плодове създава невероятни вкусове, а вие можете да експериментирате с тях...

Кивито, мангото и папаята са вкусни сами по себе си, но когато се комбинират в купа и се поръсят с мента, вкусът става още по-освежаващ и ярък. Всички плодове се нарязват на подобни малки парченца...

Лесна за приготвяне гарнитура, която се съчетава идеално с всяко основно ястие. Младите картофи се варят с люспата, като по този начин се запазват всички полезни микроелементи, намиращи се в грудката и люспата, и...

Отпразнувайте началото на учебната година или Деня на учителя с тази очарователна торта с форма на молив. Можете да я донесете на училище или да отпразнувате първокласника със семейството си - така или иначе,...