Студен чай от праскови с мащерка и джин

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 25 минути плюс време за охлаждане
Сложност: лесно
Порции: 4

Сварете бял чай и го охладете добре – ще имате основата за чудесно освежаващ коктейл. Сироп от лимон и мащерка и щипка зрели праскови придават на студения чай свеж вкус, а капка джин го прави наслада за възрастни. Студеният чай с джин се приготвя в голяма кана и се налива в чаши или буркани за чай. Идеален за домашни партита, сервирайте с много лед и резенчета лимон.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 пакетчета бял чай
2/3 чаша захар
2/3 чаша стръкчета лимонов мащерка
1 голяма узряла праскова, нарязана на ситно
3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок + резенчета лимон за сервиране
1 чаша охладен джин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял чай, мащерка, праскови, лимонов сок, джин, сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера кипнете 6 чаши вода. Свалете от котлона, добавете пакетчетата чай и оставете да се запарят за 8 минути. Изхвърлете пакетчетата чай. Изсипете чая в малка кана и го охладете за поне 1 час.
Междувременно, в средно голяма тенджера, сложете смес от 2/3 чаша вода, захар и лимонов мащерка да къкри на среден огън. Гответе, като бъркате, докато захарта се разтвори. Оставете да се охлади, след което прецедете в мерителна чаша за течност. Охладете в хладилник за поне 1 час.

В блендер пасирайте прасковата с чая, сиропа от мащерка и лимоновия сок до гладка смес, около 1 минута. Прецедете през фина цедка в кана и разбъркайте с джина. Охладете до сервиране. Разбъркайте и разпределете в буркани, пълни с лед. Гарнирайте всяка порция с резенчета лимон.

Категории:

рецепта / Блендер / Празнични ястия / Коктейлно парти / Алкохолни коктейли / Коктейли с джин / Food Network - рецепти

Подобни рецепти