Как да премахнете миризмата на лук от ръцете си?

Беленето и нарязването на лук е голямо предизвикателство за готвачите. Процесът не само щипе очите ви, но и оставя ръцете ви да миришат на лук. И така, какво можете да направите, за да се отървете от тази миризма?

Миризмата на лук

Лукът съдържа аминокиселини под формата на съединения, наречени алиини. Тези алиини са това, което придава на лука остър аромат. Когато нарежем лук, тези съединения се освобождават и реагират с други вещества във въздуха. Ензимна реакция превръща алиина в алицин, който от своя страна се превръща в сулфидни съединения, които са това, което придава на лука познатия остър мирис.

Възможно ли е да се отървем от миризмата на лук?

Въпреки че лукът се счита за здравословен поради антиоксидантите си, миризмата на ръцете ви след работа с него не е много приятна. Ето няколко съвета как да се отървете от нея.

1. Това е един от най-необичайните методи. Разтъркайте ръцете си в купа от неръждаема стомана под студена течаща вода. Молекулите на сярата, които придават на лука острата му миризма, реагират с метала и се неутрализират напълно. Това елиминира миризмата на лук.

2. Можете също да използвате оцет, за да премахнете лошата миризма от ръцете си. Изсипете няколко капки оцет в дланите си и ги разтрийте енергично една в друга. Може да откриете, че ябълковият оцет е много по-ефективен от обикновения оцет за тази цел. И двата вида работят много добре!

3. Можете да използвате и вода за уста за тази цел, ако имате такава в банята си. Трябва да се използва по същия начин като оцета.

4. Намокрете ръцете си, вземете щипка сол и я разтрийте енергично между дланите си. Влажността помага за омекотяване на абразивните свойства на солта. Ако не обичате да използвате сол, можете да използвате сода бикарбонат за същата цел.

5. Някои хора използват смляно кафе, за да премахнат миризмата на лук.

6. Вместо кафе, можете да използвате и кристална захар.

7. Пастата за зъби също премахва миризмата на лук. Избягвайте обаче паста за зъби на гел основа. В този случай е напълно безполезна. Пастата за зъби с флуор е от съществено значение.

8. Този метод е доста мръсен. Можете да опитате да премахнете неприятната миризма с масло или фъстъчено масло. Просто го нанесете върху ръцете си и изплакнете.

9. Доматеният сок също може да помогне за премахване на миризмата на лук. За целта потопете ръцете си в него и ги задръжте там за няколко минути.

10. Можете да направите същото с лимонов сок. Всъщност, лимоновият сок е дори по-добър.

11. След като нарежете лук, можете да вземете шепа овесени ядки и да ги разтриете с ръце. Можете да направите същото и с целина. Просто първо я нарежете на малки парченца, след което ги смачкайте с ръце. Сокът от целина е много ефективен за премахване на миризмата на лук.

12. Ако нямате нито един от горните продукти, винаги можете да използвате шампоан. Изсипете малко количество в ръцете си, разпенете и изплакнете.

13. Можете също да използвате дезинфектант на алкохолна основа. Други подобни течности може да не са толкова ефективни.

14. Препаратите за миене на съдове имат абсолютно същия ефект.

15. Ако имате горчица, можете да я използвате, за да премахнете миризмата на лук. Чудесна е за премахване на неприятната миризма от ръцете ви.

16. Нарежете суров картоф и разтъркайте порязаната страна на ръката си. Изчакайте минута и след това изплакнете. Неприятната миризма ще изчезне.

17. Листата от мента са известни с много силен аромат. Вземете няколко пресни листа и ги разтрийте между дланите си, докато омекнат и пуснат соковете си. Овъртете листата в ръцете си за няколко минути. Това ще бъде достатъчно, за да премахне миризмата на лук.

Виждате ли колко много начини има да се отървете от неприятните миризми! Лукът е прекрасен зеленчук, здравословен и придава незабравим аромат и вкус на ястията. Основният му недостатък е, че оставя дълготрайна миризма по ръцете ви. Не забравяйте, че колкото по-дълго белите лук, толкова по-дълго миризмата му ще се задържи по ръцете ви. Затова, веднага след като приключите с работата с лука, използвайте някой от горните методи, за да се отървете от миризмата на лук.




Гласове: 1