Дом » рецепта » Страница 206
 

Кулинарни рецепти


20 цветни ястия с моркови

20 цветни ястия с моркови

Морковите може да не са най-привлекателният зеленчук на рафта, но са надежден (и вкусен!) основен продукт във всяка кухня. Могат да се консумират пресни.

Автор: - готвач
Паста с броколи в чеснов олиоПреглеждания: 3 298

Ароматното чесново масло добавя уникален вкус към това просто ястие. Овкусете зехтина, като леко запържите чесъна в него, като внимавате да не покафенее, което ще направи маслото горчиво. След това...

Паста пенне, броколи, винен оцет, пармезан, люспи червен пипер, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Телешки котлети в тиганПреглеждания: 2 613

Това класическо милански ястие се приготвя с тънки телешки котлети. За да подготвите зоната за паниране, подредете четири плитки чинии една до друга: една за брашно, една за...

телешко месо, галета, мащерка, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Здравословни трюфели с фъстъчено маслоПреглеждания: 3 782

Всяко дете обича зърнени закуски, така че ще хареса и тези прости домашно приготвени бонбони, направени от хрупкави зърнени закуски и фъстъчено масло. Бонбоните са...

Фъстъчено масло, зърнена закуска, сушени череши, какао...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 24 трюфела Калорично съдържание: 260
Автор:
Киноа с круша и орехиПреглеждания: 4 651

Хранителната киноа с приятната си текстура се счита за отлична съставка за обилни салати. Тя е богата на протеини и микроелементи и се съчетава хармонично с останалите съставки в тази салата. Преди...

киноа, круши, орехи, целина, балсамов оцет, дижонска горчица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържено зеле с празПреглеждания: 3 494

Бялото зеле и празът се допълват прекрасно в тази сочна зеленчукова гарнитура, идеална за всяко месно ястие. Зеленчуците първо се сотират в масло с...

бяло зеле, праз, кориандър, копър, ябълков сок...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържени картофи с дресинг от горчицаПреглеждания: 1395

Дресингът винегрет ще придаде изненадващо ярък вкус на златистите пържени картофи и ще ги направи чудесна гарнитура, дори с празнични меса. Замразени пържени картофи от...

Пържени картофи, черен пипер, копър, магданоз, винен оцет, пълнозърнеста горчица...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Здравословни пуканки с вкус на сирене и такоПреглеждания: 3 208
Съдържание на рецептата:

Тайната съставка в тези пуканки е хранителна мая, добавена към сместа за подправки за такос. Тя е богата на протеини и витамин B12 и има приятен сиренен вкус, идеален за...

Пуканки, подправка за тако, сушени домати, подправка за чили, кимион, лют червен пипер, риган...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 170
Автор:
Здравословни безглутенови крекери със сиренеПреглеждания: 7 237

Тези хрупкави крекери са направени с безглутеново брашно и са здравословни и вкусни. За разлика от традиционното тесто, безглутеновото тесто не изисква много месене, така че можете...

Безглутеново брашно, чедър, пармезан, сусамови семена, макови семена, горчица на прах, червен пипер, куркума, ябълков оцет, нишесте...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Количество: 100 бр. Калорично съдържание: 190
Автор:
Здравословни мъфини с ягоди и шоколадови парченцаПреглеждания: 2010 г.

Децата ви ще харесат тези пухкави мъфини с шоколадови парченца и изненада от цяла ягода в центъра. Те също така ще се радват да ви помагат с печенето. Нека подредят хартията...

Пълнозърнесто брашно, шоколадови парченца, портокалова кора, яйца, мляко, кокосово масло, ягоди...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини Калорично съдържание: 270
Автор:
Здравословни меки гевреци със стафиди и канелаПреглеждания: 2065

Тези пухкави, меки и вкусни гевреци са направени със здравословно пълнозърнесто брашно, стафиди, канела и сладко-солена заливка. След като тестото с мая втаса, можете да поканите децата да помогнат. Те...

пълнозърнесто брашно, тесто с мая, стафиди, канела...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 24 гевречета Калорично съдържание: 160
Автор: - Телевизионен готвач
Хрупкави тиквички и зелени домати във фурнатаПреглеждания: 2500

Пържените зелени домати в златиста, хрупкава панировка са традиционно предястие на американския Юг. Приготвят се с обикновени, неузрели домати, нарязани на кръгчета, а тиквичките са...

зелени домати, тиквички, тиквени...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 93
Автор:
Паста с карфиолПреглеждания: 3 763

Тази нискокалорична веган версия на класическото американско ястие, мак 'н' чийз, има вкус на макарони със сос от сирене. Сосът е кремообразен, с приятен жълтеникав оттенък благодарение на...

Паста, карфиол, лимонов сок, мисо (соева паста), бадемово мляко, смлян лют червен пипер, куркума...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 460
Автор: - кулинарен писател
Шоколадова торта с млечен мусПреглеждания: 2 852

Този луксозен пай може да се сервира вместо торта за специален повод. Ронливата бисквитена основа е покрита с дебел слой шоколадов пудинг, покрит с бита сметана.

маслени бисквитки, тъмен шоколад, мляко, сметана, какао, нишесте, желатин...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 258
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Пълнени чушки с кайма от наденицаПреглеждания: 1037

Нисковъглехидратно и нискокалорично предястие, идеално за засищаща закуска. Наденичките и чушките често се комбинират в различни ястия и предястия, особено италиански...

чушка, сос маринара, купати (пържени наденички)...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 180
Най-вкусните ястия с аспержи

Най-вкусните ястия с аспержи

Въпреки че аспержите изглеждат елегантно в чинията, те изобщо не са трудни за приготвяне. Тези рецепти – от прости гарнитури до елегантни ризото – ще ви покажат как

Автор: - ресторантьор
Свински ребра, мариновани в ябълков оцетПреглеждания: 8 206
Съдържание на рецептата:

Свинските ребра се пекат на скара до златисто кафяво, след което се довършват във фурна. Можете дори да използвате домашен електрически грил – вкусът ще бъде невероятен! Отстранете мембраните...

Свински ребра, свинско месо, ябълков оцет, лека бира, чесън, барбекю сос, серано пипер, корен от джинджифил, меласа, малиново сладко...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Стек Чураско със сос чимичуриПреглеждания: 3 453
Съдържание на рецептата:

Това латиноамериканско ястие ще зарадва всички. Печена говежда пържола (на испански се казва чураско) се сервира с аржентински сос чимичури, приготвен с пресни билки. Приготвянето...

Телешко месо, портокалов сок, сок от лайм, винен оцет, люспи от червен пипер, риган, масло от гроздови семки, кориандър...
Време: 35 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Тилапия СевичеПреглеждания: 4 359
Съдържание на рецептата:

Севиче е изключително популярно в Централна и Южна Америка. То има елегантност в ресторантски стил, но лесно можете да го приготвите и у дома. По същество това е лека салата, приготвена с мариновани...

Тилапия, сок от миди, тортила, авокадо, чушка серано, лайм, краставица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Сопапилас ДонътсПреглеждания: 1 101

Сопапилите могат да се сервират като заместител на хляба или като десерт. Приготвят се съвсем лесно само с няколко съставки. Правят се от пшенично брашно, вода и мазнина, с добавяне на...

безквасно тесто...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 - 18 пържени картофки
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пържено пиле с пастаПреглеждания: 10 064

Тази паста в италиански стил е невероятно бърза и лесна за приготвяне. Поглезете се със специална вечеря в края на работния ден с минимални усилия. Варени пенне...

Паста пенне, пилешки гърди, пармезан, лимонов сок, люспи червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Шоколадова пандишпанова тортаПреглеждания: 17 261

Ако вие или вашето семейство обичате шоколад, дръжте тази основна рецепта за шоколадова торта под ръка, готова да я персонализирате според нуждите. Посочените съставки...

първокласно брашно, яйца, заквасена сметана, какао...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 2 торти Калорично съдържание: 2483
Автор: - известен готвач
Печени картофи по селски във фурнатаПреглеждания: 13 390

Тази рецепта ще ви помогне да приготвите вкусни картофени клинчета, печени във фурна. Те ще станат невероятно хрупкави само с 3-4 супени лъжици зехтин. Преди...

Сладък картоф, подправка Каджун, смлян лют червен пипер, кимион, мащерка, червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Хрупкава лучена гарнитура за бургерПреглеждания: 4 145

Тези вкусни лучени струни са различни от традиционните лучени кръгчета и са по-тънки и хрупкави. За приготвяне нарежете лука възможно най-тънко с остър нож или...

лук, кисело мляко, кефир, смлян лют червен пипер, черен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Салати, Листна, .
Автор: - известен готвач
Бърза тако салатаПреглеждания: 2 565

Тази обилна салата в текс-мекс стил съчетава всички съставки на традиционно тако. Запечена кайма се смесва с домат, маруля, лук и кубчета сирене...

кайма от говеждо месо, салса сос, айсберг, чедър...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Листна, .
Автор: - известен готвач
Лятна салатаПреглеждания: 3 256

Една основна зеленчукова салата включва зеленчуци, които често са под ръка или лесно се намират на рафтовете на супермаркетите: маруля, домати, краставици, лук и моркови. Всички тези съставки...

сливови домати, маруля романа, краставици, моркови, винен оцет...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Натурални котлети от агнешко филеПреглеждания: 1591

Агнешкият котлет е сочно и крехко месо, което се нарязва на малки кюфтета и не изисква дълго мариноване. Тези кюфтета се приготвят за минути. Оставете ги да се мариноват за около час...

агнешко, лимонова кора, риган...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Азиатски лепкав оризПреглеждания: 2 843

Лепкавият ориз е известен още като глутен, въпреки че не съдържа глутен. Това е дългозърнест тайландски ориз, който при задушаване става прозрачен, лъскав и много лепкав. Той е...

дългозърнест ориз...
Време: 30 мин. плюс време за накисване
Автор:
Салата с бял боб и аспержиПреглеждания: 3 610

Белият боб е чудесна основа за леки, но питателни, богати на протеини салати. Използвайте консервиран боб канелини за бърза вечеря. Той се залива с...

Бял боб, канелини боб, аспержи, панко галета, естрагонов оцет, естрагон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Кремообразна картофена салата с аспержиПреглеждания: 3 985

Вместо традиционна майонеза, тази картофена салата е овкусена с нискомаслена френска крем фреш, което води до по-лек, но все пак вкусен кремообразен вкус. Парчета аспержи, пресен кервел,...

картофи, аспержи, кервиз, крем фреш, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Аспержи с холандски сос и горчицаПреглеждания: 3 959

Холандският сос с яйца и масло може да превърне всеки зеленчук в елегантно предястие, а полят върху пухкави, красиви стръкове аспержи, той е чудесна гарнитура за специални поводи. За сервиране...

Аспержи, пълнозърнеста горчица, смлян лют червен пипер, лимонов сок, яйца...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Печени моркови с пащърнак и пържени картофиПреглеждания: 2 587

Превърнете пържените картофи от предястие в чудесна гарнитура, идеална дори за празнични ястия. Тези пържени картофи са приготвени с предварително нарязани и замразени пържени картофи. Нарежете морковите и...

Пържени картофи, корен от пащърнак, моркови, кориандър...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Гратен от картофени топчетаПреглеждания: 1776

Хрупкавите картофени топчета, продавани в магазините за хранителни стоки, са вкусен гратен и се сервират като гарнитура към месни ястия. Необичайно, но вкусно...

брашно, мляко, смлян лют червен пипер, мащерка, сирене Грюер, картофи...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Чипс със сирене и пържени картофиПреглеждания: 1892

Ако имате торба замразени пържени картофи във фризера си, можете да си направите уникална хрупкава закуска – фрикос с пържени картофи. Фрикос са италиански вафли, приготвени с настъргано сирене, които...

Хаварти сирене, пържени картофи, черен пипер, розмарин...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пан с домат: хляб с домат и шунка сераноПреглеждания: 2464

Пан кон томате (хляб с домат) е просто, но невероятно вкусно предястие, което е често срещано допълнение към менютата на каталунските тапас барове. Приготвя се лесно и обикновено се сервира с алкохолни напитки...

домати, оцет от шери, сушена шунка, крутони...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Големи пълнени маслини за пърженеПреглеждания: 4 111

Пържените маслини в хрупкава галета, пълнени с месо, са традиционно италианско предястие, обикновено сервирано с алкохолни напитки. За приготвянето им ще ви трябват големи зелени маслини...

маслини, галета, смлян колбас, пармезан...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Пържено бок чой с джинджифил и чесънПреглеждания: 8 714

Най-добрият и бърз начин за приготвяне на бок чой е да го запържите, като използвате азиатски подправки. Запържете зелето, като бъркате често, докато омекне леко. Когато...

бок чой, корен от джинджифил, чесън...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пълнозърнеста пица с брюкселско зеле, тиква и рикотаПреглеждания: 1641
Съдържание на рецептата:

Тази жизнена, сочна пица е богата на витамин C, калций, желязо и фибри. Освен това е с по-ниско съдържание на мазнини, благодарение на леката, полуобезмаслена рикота и щипка настъргано...

Тесто с мая, пълнозърнесто брашно, нектар от агаве, мед, тиква, брюкселско зеле, рикота, пармезан, тиквени семки, люспи червен пипер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Пълнозърнести хлебчета с шоколад и черешиПреглеждания: 1557

Пълнозърнестите бисквитки, приготвени по тази рецепта, са здравословна алтернатива на обикновените бисквитки. Лекият ядков вкус на тестото, направено от пълнозърнесто брашно, булгур и киноа, се съчетава идеално с...

Булгур, киноа, ленено семе, тесто с мая, пълнозърнесто брашно, нектар от агаве, мед, тъмен шоколад, сушени череши, слънчогледови семки, канела...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Количество: 12 хлебни пръчици
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Пуешко и говеждо руло с глазура от червени боровинкиПреглеждания: 2384

Този месен рулце е приготвен с постна смес от говеждо и пуешко месо и е покрит с вкусна сладко-кисела глазура, която се изпича в апетитна лепкава коричка.

смляно пуешко месо, смляно говеждо месо, червени боровинки, розмарин...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор:
Лесни макарони със сирене, артишок и спанакПреглеждания: 965

Тази версия на американски мак 'н' чийз е по-лека, но все пак невероятно кремообразна и сиренена. Сосът е приготвен с обезмаслено мляко и нискомаслена заквасена сметана, а нискомаслената...

Паста, артишок, спанак, швейцарско сирене, моцарела, пармезан, мляко, заквасена сметана...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 510
Автор:
Лазаня с печен карфиолПреглеждания: 1682

Акцентът на тази вегетарианска лазаня е печеният карфиол. Може да се използва като самостоятелен пълнеж, замествайки месото, или да се добави към пълнежа със сирене заедно с рикота...

Лазаня, карфиол, червени домати, рикота, моцарела, пармезан, чушка, босилек...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 580
18 здравословни и вкусни рецепти за закуски

18 здравословни и вкусни рецепти за закуски

Търсите здравословни закуски, които са едновременно вкусни и питателни? Нашите готвачи са подготвили свежи рецепти за вас.

Здравословни закуски със суперхрани

Здравословни закуски със суперхрани

Искате да добавите суперхрани към диетата си? Започнете със закуска! Няколко прости промени в сутрешната ви рутина могат да ви предложат страхотен ден.

8 храни, които не бива да готвите сами

8 храни, които не бива да готвите сами

Нека бъдем благодарни, че не живеем в малка къща насред безкрайната степ и не ни се налага да пътуваме по цял ден, за да стигнем до най-близкия магазин.

Автор: - известен готвач
Пилешки котлетиПреглеждания: 4 797

Тези котлети са приготвени с постно смляно пилешко месо, но са невероятно сочни, ароматни и пикантни. Всичко това благодарение на сотираните сладко-кисели ябълки...

Смляно пилешко месо, подправка за птиче месо, червен пипер, семена от копър, бахар, ябълки...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 12 котлета
Автор: - известен готвач
Дълбоко пържени клониПреглеждания: 2267

Царевичните палачинки са пухкави американски палачинки, пържени в обилно количество олио до златисто кафяво. Могат да се сервират за закуска или като лека закуска със сос за потапяне. В...

самонабухващо брашно, яйца, мляко, царевица...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 24 закуски
Френски тост "Крем брюле"Преглеждания: 2 792

Насладете се на десертния вкус на крем брюле за закуска, влят с този богат и засищащ френски тост. Планирайте предварително и пригответе тоста предната вечер, като го оставите да престои една нощ...

Хала, царевичен сироп, яйца, сметана, Гран Марние...
Време: 55 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Категории: Сосове, Сосове, .
Автор: - известен готвач
Бял сос роуПреглеждания: 4 180

Това е традиционна френска сотирана смес от брашно и мазнина, използвана за сгъстяване на много сосове и подправки. Можете да използвате масло или, ако е възможно,...

свинска мас, брашно...
Време: 10 мин.
Автор: - известен готвач
Шоколадов малцов млечен шейкПреглеждания: 2 747

Този зашеметяващ млечен шейк е интригуваща комбинация от кремообразни, шоколадови и малцови млечни вкусове. За да го приготвите, ще ви трябват малцово мляко на прах, шоколадов сладолед и пълномаслено мляко.

шоколадов сладолед, малцово мляко на прах, мляко...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната