Шоколадова пандишпанова торта

Гласове: 7

Как да си направим шоколадова торта с пандишпан

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 2 торти

Хранителна стойност на порция:

Калории 2483, общо мазнини 117 Г., наситени мазнини 19 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 349 Г., влакно 20 Г., холестерол 309 мг, натрий 1475 г. мг, захар 203 Г.

Ако вие или вашето семейство обичате шоколад, дръжте тази основна рецепта за шоколадова торта под ръка, готова за персонализиране според нуждите. Посочените съставки са достатъчни за две торти с диаметър 22 см. Тези торти са направени само с леснодостъпни съставки, които се намират в почти всеки дом. Тортите са богати, твърди и невероятно сочни, дори без накисване. За най-добри резултати ги изпечете в деня преди сервиране. След това ги сглобете в торта. Те се съчетават чудесно с маслен крем, глазура от крема сирене, ванилова глазура или шоколадов ганаш.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша какао на прах
2,5 чаши първокласно брашно
2 с.л. захар
1,5 ч.л. бакпулвер
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка сол
3 големи яйца, стайна температура
3/4 чаша растително масло
0,5 чаша заквасена сметана
2 ч.л. екстракт от ванилия

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, заквасена сметана, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Напръскайте две кръгли форми за торта с диаметър 23 см (9 инча) със спрей за готвене и покрийте дъната им с хартия за печене.
В средно голяма купа разбийте заедно какаото на прах и 1,5 чаши вряла вода, докато сместа стане гладка; оставете настрана. В голяма купа разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта, докато сместа се смеси равномерно. Добавете яйцата, растителното масло, заквасената сметана и ванилията и разбийте с миксер на средна скорост, докато сместа стане гладка, около 1 минута. Намалете скоростта на миксера на ниска; разбийте на постоянна струя какаото, докато се смеси напълно, след което разбъркайте с гумена шпатула. Сместа ще бъде течна.

Разпределете тестото равномерно в подготвените форми и почукайте всяка от тях по плота, за да стегне. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 30 до 40 минути. Прехвърлете формите върху решетки и оставете да се охладят за 10 минути, след което прокарайте нож по ръба на всяка форма и обърнете кексовете върху решетките, за да се охладят напълно. Отстранете хартията за печене. Подрежете горната част на кексовете с дълъг назъбен нож, за да ги направите равни (по избор).

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Торти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти