Жълт пандишпан с шоколадов ганаш в буркан

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 627, общо мазнини 35 Г., наситени мазнини 21 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 70 Г., влакно 2 Г., холестерол 156 мг, натрий 387 мг, захар 44 Г.

Зарадвайте любимите си хора с тези забавни и приятни за ядене кексчета в буркани, които, за разлика от традиционните кексчета, са идеални за ежедневен десерт. Кексчето се пече директно в бурканите, след което веднага се поръсва с ганаш, докато е още горещо. Затворете горещите буркани с капаци и ще имате вкусен десерт под ръка, където и да отидете!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Жълт пандишпан

110 г омекнало масло
0,5 чаши захар
2 яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 чаша първокласно брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 ч.л. сол
1/4 чаша сметана 10%
Спрей за готвене

Шоколадов ганаш

1/4 чаша сметана 10%
0,5 с.л. шоколадови гранули
Специално оборудване4 буркана за сладко от по 250 мл, измити и подсушени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, крем, шоколадов сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

Жълт пандишпан:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). В средно голяма купа разбийте маслото и захарта, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате, докато се смесят напълно. Добавете екстракта от ванилия и разбъркайте до гладкост.
Смесете брашното, бакпулвера и солта в малка купа. Добавете половината от брашнената смес към маслената смес и разбъркайте до гладкост. Разбъркайте сметаната. Добавете останалото брашно.

Напръскайте бурканите със спрей за готвене. Напълнете всеки буркан около половината с тесто. Поставете бурканите върху тава за печене и печете, докато кексът стегне, около 25 минути.
Междувременно пригответе шоколадовия ганаш.:

Загрейте сметаната в тенджера. Добавете шоколада. Оставете да престои 5 минути, след което разбъркайте ганаша, докато сместа стане гладка. След като пандишпанът е готов, извадете го от фурната и го оставете да се охлади за 1-2 минути. Сложете ганаша отгоре. Затворете плътно бурканите и ги оставете да се охладят.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързо печене / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Подобни рецепти