Шоколадова торта с шоколадови блокчета

Гласове: 1

Време: 3 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 607, общо мазнини 47 Г., наситени мазнини 29 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 48 Г., влакно 2 Г., холестерол 98 мг, натрий 174 мг, захар 44 Г.

Шоколадовата торта е идеално лакомство за всеки празник или специален повод. В тази рецепта шоколадовите пластове са покрити с ефирна шоколадова глазура, а акцентът на тортата са парченца шоколадов блокче с карамелен пълнеж. Те се добавят към пълнежа между пластовете и се използват и за декорация. Можете да използвате всякакви шоколадови блокчета, които харесвате.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 готови Шоколадова пандишпанова торта
200 г полусладък или млечен шоколад
1 супена лъжица какао на прах
2 ч.л. екстракт от ванилия
330 г несолено масло, стайна температура
0,5 ч.л. сол
1,5 чаши пудра захар
0,5 чаша ситно нарязан шоколадов блок

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бисквита, пудра захар, какао, екстракт от ванилия, шоколади

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе глазурата:

Сложете шоколада в купа, подходяща за микровълнова фурна, и го затопляйте в микровълновата на интервали от 30 секунди, като бъркате, докато се разтопи. Оставете да се охлади леко. В малка купа смесете какаото на прах и екстракта от ванилия. В голяма купа разбийте маслото и солта с миксер на средна скорост, докато стане пухкав и гладък, 1 до 2 минути. Добавете разтопения шоколад и разбийте, докато стане гладко. Постепенно добавете пудрата захар и разбийте, докато се поеме напълно. Добавете какаовата смес. Увеличете скоростта на миксера на средно-висока и разбийте, докато глазурата стане пухкава и гладка, 1 до 2 минути.
Сглобете тортата:

Поставете единия блат върху стойка за торта или чиния за сервиране и намажете отгоре с 1 пълна чаша глазура. Поръсете със ситно нарязан шоколад и отгоре сложете друг блат. Разпределете останалата глазура върху горната част и стените на тортата. Охладете в хладилник, докато стегне напълно, около 30 минути. Украсете с парченца шоколад.

Шоколадови блокчета:
Изберете млечен шоколад с разтапящ се кремообразен пълнеж с бадеми и парченца карамел.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Торти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти