Шоколадова торта с фъстъчено масло

Гласове: 1

Време: 1 час и 35 минути плюс време за втвърдяване
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Шоколадовите бонбони, пълни с фъстъчено масло, са популярни в САЩ и в тази рецепта те се разширяват, за да се превърнат в истинска торта. Макар че този десерт може да изглежда труден за приготвяне, всъщност е доста прост. Нежният пълнеж от масло и фъстъчено масло е обвит във въздушни слоеве, покрити с твърда шоколадова обвивка. Въпреки че тортата е за 4-6 души, не е чудно, че ще искате да я изядете цялата, като един шоколадов блокче.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пандишпанова торта

Една опаковка (430 г) готова за печене смес за шоколадова торта (плюс необходимите съставки)
Специално оборудванеголяма силиконова форма за мъфини; силиконова четка за сладкиши

Пълнеж

3/4 чаша фъстъчено масло
1/4 чаша омекнало масло
1 чаша пудра захар
Щипка сол
1,5 с.л. втвърдяващ се шоколадов сос от магазина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, шоколадов сироп, пудра захар, Фъстъчено масло

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C (325°F). Пригответе тестото за кекс според указанията на опаковката. Изсипете го на дъното на голяма силиконова форма за мъфини и печете, докато клечка за зъби, поставена в нея, излезе чиста (около 1 час). Оставете да се охлади напълно, след което обърнете кекса върху решетка, поставена във формата.
ПълнежМеждувременно разбийте фъстъченото масло и маслото с електрически миксер, докато се смесят напълно. Бавно добавете пудрата захар, около 1/4 чаша наведнъж, като разбивате между добавянията, докато се смеси напълно. Разбийте солта. Оставете настрана, докато не използвате плънката в следващите стъпки.

Отрежете евентуално изпъкналия връх на тортата и я запазете за по-късна употреба. Разрежете пандишпана хоризонтално на 3 слоя и ги подредете върху работна повърхност. С нож за белене изрежете отвор с диаметър 9 см в средния слой. Оставете слоя настрана (запазете изрязаната част за по-късна употреба).
Поставете средния блат върху долния блат и ги поставете върху подготвената решетка. Напълнете центъра с пълнеж от фъстъчено масло. Поставете последния блат отгоре. Обърнете кекса върху чиния и го замразете за 10 минути.
Полейте тортата с шоколадовия сос, като го разнесете внимателно и го загладите със силиконова шпатула. С помощта на силиконова четка нанесете шоколадовия сос и по стените. Охладете за 10 минути, след което обърнете тортата върху плато за сервиране. Разпределете останалия шоколадов сос отгоре на равномерен слой и охладете десерта в хладилник, за да стегне.
Разрежете тортата, за да разкриете центъра, пълен с фъстъчено масло.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти