Кулинарни рецепти

Основната съставка в тези вкусни сандвичи е пържено пилешко месо в хрупкава панировка. Използвайте обезкостени пилешки бутчета без кожа – те са по-сочни от гърдите и сандвичите ще се получат фантастични.

Можете дори да сготвите перфектен ориз в микровълнова фурна, който ще бъде толкова вкусен, ароматен и пухкав, колкото ориз, приготвен в оризоварка. Сварете ориза в голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, без капак, с масло или...

Малките, тънкокорени, червени картофи, сварени в люспите, не е необходимо да се белят дори след готвене, тъй като кората им съдържа богатство от полезни микроелементи. Освен това, лъскавата им...

Домашно приготвената запеканка с макарони със сирене, приготвена с паста, полята с богат, сиренен сос, винаги е вкусна. Но е още по-вкусна, когато е гарнирана с хрупкав бекон. Смесете сварените...

Тънките къдрици пържени картофи изглеждат особено апетитни и са по-хрупкави от традиционните лентички. За да нарежете картофите по този начин, ще ви е необходим спирализатор. Тънко нарязани...

Яркото плато с плодове е истински акцент на всяка празнична трапеза. За да изглежда зашеметяващо, изберете плодове и горски плодове в контрастни цветове, като ананас, пъпеш, ягоди,...

Крехкото скаридино месо се готви невероятно бързо, което прави този морски деликатес идеален за специална вечеря без излишни закуски. Ако вече имате обелени скариди, останалото време за готвене ще бъде...

По време на пиковия сезон на доматите, почерпете любимите си хора с този вкусен доматен пай в италиански стил. Приготвя се с пресни, зрели домати, наслоени върху предварително подготвена кора...

Освежаващият коктейл Маргарита е изключително популярен на домашни партита. Тази рецепта предлага да се приготви за голяма компания. Освен традиционните му съставки - текила,...

За да направите този диетичен хляб, ще ви трябват само пет леснодостъпни съставки: бадемово брашно, масло, яйца, бакпулвер и щипка едра сол. Когато месите...

Това вкусно празнично месо се приготвя с цял свински плех, с кост и кожа. Преди мариноване, направете дълбоки, успоредни разрези през мазнината в кожата...

За да направите италианските калцоне по-лесни, използвайте готово тесто с мая за кифлички или хляб и кайма от сурова наденица за плънката. Просто отстранете наденицата от свинското месо...

Използвайте останалите пилешки кости и гръбчета, за да направите вкусен и богат пилешки бульон. Замразете порциите за по-късна употреба в супи и сосове. Пилешко...

Джерки – тънки парчета сушено говеждо месо – могат да се приготвят у дома, дори и да нямате дехидратор. Алтън Браун предлага да си направите сушилня от хартиени филтри...

Класическата глазура за понички с ванилия се приготвя само с три съставки: пълномаслено мляко, пудра захар и екстракт от ванилия. Пудрата захар се разбърква в горещо мляко, докато глазурата...

Тази цветна и сочна салата е чудесна гарнитура към месо, птици или риба и ще озари трапезата ви с ярките си цветове. Бланшираният зелен фасул се смесва с чери домати, червени...

Този ароматен, подправен сайдер е чудесна затопляща напитка в хладните дни и чудесно средство за повдигане на настроението. Това е по-лека версия на греяно вино, приготвена с американски безалкохолен сайдер, известен още като...

Огромно парче печена шунка е грандиозно и вкусно лакомство за голямо семейно тържество. Докато магазините често продават предварително маринована и предварително изпечена шунка,...

Скрапъл е пенсилванско желе, подобно на месен руло, традиционно приготвено със смляно свинско месо, подправки, царевично брашно и бульон. Различава се обаче от месен руло по това, че...

Преди опушване, пуешките бутчета се намазват със смес от зехтин и сос Уорчестър и се натриват с ароматна смес от подправки и кафява захар. За да се гарантира, че както кожата, така и месото са вкусни,...

Класическият италиански сос маринара е основна съставка в много италиански ястия. Може да се използва върху паста, пица, ориз или да се сервира като заместител на кетчуп за равиоли. Където и да го добавите, ястието...

Хрупкавите, пикантни крилца винаги са чудесно допълнение към чаша бира. Тези крилца ще ви пленят не само с пикантността си, но и с богатия си вкус, тъй като освен люти чушки, съдържат и разнообразие от други подправки:...

Салата табуле от Близкия изток е съкровищница от витамини и полезни микроелементи. Тя е вкусна, засищаща и освежаваща. Табуле се приготвя от булгур. Вместо да го варите, задушете го във вряща вода за един час и зърното ще запази...

Филетата от алясканска сьомга се пекат на скара в смес от бяло вино, масло, чесън и билки. За целта направете тиган за риба от дебело фолио и поставете всички съставки вътре. Точно така...

Ключът към перфектните бъркани яйца е бавното им пържене на слаб огън, което позволява на яйцата да се стегнат, без да покафеняват. Това ще отнеме малко повече време...

Бърканите яйца са вкусна, бърза и богата на протеини закуска, а вкусът им зависи от това как ги приготвяте. С тази подробна рецепта стъпка по стъпка ще научите как да изпържите перфектните...

Младите пролетни аспержи са чудесна съставка за здравословна и вкусна вечеря. За печене са ви необходими само зехтин, сол и черен пипер. Можете да ги печете, докато стръковете омекнат или докато...

Стромболи е необичайна американска пица, изпечена на руло. Тънки резени от няколко вида сирене (пармезан,...) се нареждат на пластове върху разточен лист тесто за пица с мая.

Този шоколадов пай с отворена повърхност е мечтата на всеки любител на шоколад. Този кален кекс е не само вкусен и невероятно сочен, но е и доста лесен за приготвяне. Ако нямате търпение да свърши...

Класическата американска салата Коб се състои от нарязани на кубчета домати, твърдо сварени яйца, авокадо, пилешки гърди, натрошено синьо сирене и бекон, които в тази...

Тази паста орзо със сирене се приготвя бързо и лесно само в една тенджера, което я прави вкусна гарнитура за закуска или вечеря. Задушени лук и чесън, заедно с настъргани...

Пържената риба е ястие, което се приготвя за минути и е идеално за вечеря през седмицата, тъй като няма да се налага да прекарвате часове на котлона. За да изпържите фино филе от камбала в тиган, ви трябват само...

Пържената риба с картофки, приготвена по тази рецепта, се получава толкова вкусна и хрупкава, колкото и в ресторант. При пържене е важно да се поддържа постоянна температура на олиото, за да...

Етофи е традиционно каджунско и креолско ястие, популярно в американския щат Луизиана. По същество това е яхния, приготвена със скариди, подправки, моркови, много лук и целина, която...

Този италиански пай пленява с прекрасния си рустик вид, лекотата на приготвяне и изискания си вкус и аромат. За да направите кростата, поставете плънката в центъра на разточена...

Използваме натурални котлети от агнешко плешка. Преди пържене ги мариновайте поне 1 час в смес от лимонов сок и горчица с розмарин и чесън. Лимонова свежест...

Този гъст и богат месен сос ще допълни не само спагетите, но и всякаква паста. Съставките, изброени в тази рецепта, са достатъчни за голяма порция, част от която можете да замразите, ако...

Мръсният ориз е популярен каджунски пилаф, приготвен с каквото и да е месо, кайма или карантии, които имате под ръка. Например, в тази рецепта се приготвя с пушена свинска наденица. Оризът се готви отделно...

Вкъщи можете лесно да си приготвите вкусни, нискокалорични (в сравнение с купените от магазина) тортила чипсове. Всичко, от което се нуждаете, са царевични тортили, лъжица растително масло...

Тапенадата е провансалска подправка, приготвена с маслини, каперси и аншоа, обикновено сервирана като намазка върху резени багета или крекери. Приготвянето ѝ отнема само няколко минути. Всичко...

За да приготвите тази вкусна картофена запеканка, са ви необходими само три основни съставки: жълти картофи, масло и течна сметана с 10% масленост, а за подправки - чесън, едри...

Калдо де рес е гъста мексиканска супа от говеждо месо и зеленчуци. Приготвя се с говеждо месо с кости, за да се получи богат и кремообразен бульон. След като бульонът е готов,...

Тези вкусни пържени картофи се приготвят на два етапа: първо се варят в подсолена вода до полуготовност, след което се пържат в смес от масло и зехтин с подправки и лук. Това...

Когато приготвяте гарнитура от броколи, използвайте цялата глава - както красивите розички, така и дебелото, но също толкова полезно стъбло, което често се хаби. Нарежете я на тънки филийки, така че...

Моле поблано е традиционен мексикански сос от щата Пуебла, откъдето е и кръстен. Сосът се отличава със сложен и многостранен вкус, а съставките му изглеждат многобройни...

Тези котлети се приготвят много бързо и стават невероятно хрупкави. Те са идеални за ежедневна употреба или за семейни тържества. Пилешките гърди се овалват в брашно, след което се потапят в...

Тези ярко оцветени сламки ще бъдат истински акцент за всеки повод, независимо дали е детски рожден ден, Великден или Нова година. Солени сламки с всякаква дебелина, но дебелите са за предпочитане, са покрити с разтопен...