Кулинарни рецепти

Перуанското севиче е чудесен начин да се насладите на вкуса и текстурата на прясна сурова риба. Лавракът или камбалата са идеални за тази рецепта. Рибата се нарязва на кубчета и се маринова...

Традиционна бисквитка от американския Юг, идеална за ежедневно пиене на чай. Умерено сладки и приготвени с прости съставки, те са фаворит и бързо се разграбват. За...

Швейцарските енчилади са царевични тортили, пълни с настъргано пилешко месо, запечени в зелен сос, приготвен от домати и люти чушки, покрити с настъргано сирене и сметана...

Тази проста глазура от маслен крем се приготвя за минути и е идеална за декориране на торти, мъфини и други десерти. Необходими са само четири съставки: масло...

Печено месо Мисисипи е популярно ястие в американския Юг, което е лесно за приготвяне. За разлика от другите печени меса, то се пече в бавен котлон с малко количество...

Ако имате прясно парче риба тон, насладете се на всички прелести на тази вкусна и здравословна сурова риба, като си приготвите тартар. Основните му съставки са риба тон и авокадо. И двете...

Пригответе вкусна и бърза гарнитура с китайско зеле, като го запържите по азиатски начин, като бъркате често. Цялото приготвяне отнема около 10 минути. Настъргано китайско зеле...

Тази люта и кисела супа е гъста, богата и вкусна, точно като нещо, което бихте поръчали в азиатски ресторант. Приготвя се с гъби муер, джинджифил, свинско месо, бамбукови филизи, соев сос, тофу, яйце, ориз...

Впечатлете гостите си с тази уникална гарнитура от ананас, идеална за празнично печено, свинско или пикантно пилешко месо. Нарязан консервиран ананас...

Напълнете кошницата си за вечеря с този ароматен царевичен хляб, гарниран с чедър и халапеньо попърс, и ще сте сигурни, че до края на храненето ви няма да останат трохи! Толкова е вкусен със своя пикантен вкус и...

Шприцерът с бяло вино е освежаващ коктейл, на който можете да се насладите по всяко време на деня, независимо дали е неделен брънч, романтична вечеря или забавно моминско парти. Всичко, което трябва да направите, е да смесите...

За да приготвите вкусна гарнитура от тиква, просто я разрежете наполовина и я изпечете, след което отрежете месестата част по ваш вкус. Преди да изпечете половинките тиква,...

Бялата пица е елегантна алтернатива на традиционната пица на доматена основа. Направете си собствено тесто за пица или просто си купете готово тесто за пица, а за гарнитурата използвайте рикота,...

Китайските кифлички баози се приготвят на пара с тесто с мая и пълнеж, което води до крехка, ефирна кифличка със сочна вътрешност. Тази рецепта за кифлички баози е пълнена със свинско месо, извадено от...

Ако очаквате тълпа от приятели или прекарвате вечерта в гледане на мач, перфектното лакомство е гъст, сиренен сос чили кон кесо. Този текс-мексикански сос е приготвен с...

Риба с картофки е традиционно английско предястие от хрупкава панирана риба с пържени картофки. Тази рецепта го прави особено вкусно, тъй като рибата се пържи в бирена панировка. Приятно пикантна...

Сосът Марсала е чудесно допълнение към говеждо, агнешко, свинско или птиче месо. Състои се от лук, чесън, нарязани гъби, малко брашно за сгъстяване, говежди бульон и най-важната съставка...

Пърженето на панираните скариди на въздух ще бъде също толкова вкусно и хрупкаво, колкото и пържените скариди, но без допълнителното олио, мазнини и калории. Използвайте големи, обелени скариди...

Освежаващият кубински дайкири е един от най-добрите летни коктейли. Той е балансирана смес от прясно изцеден сок от лайм, обикновен сироп и лек ром, хармонично балансиращ сладките и киселите нотки...

Не е нужно да чакате сезона на ягодите, за да се насладите на този освежаващ коктейл. Просто изсипете пакетче замразени ягоди в блендер и пасирайте с ром, сок от лайм и захар, докато...

Тези царевични тортили са много популярни в южната част на Съединените щати. Лесни са за приготвяне, пържат се в тиган и са идеални за закуска. Тестото за царевични тортили може да се съхранява няколко дни в...

Тази рецепта за виетнамска супа фо се приготвя бързо и няма да се налага да варите бульона с часове, за да постигнете богат вкус. Ключът тук са кубчетата телешки бульон. Бульонът...

Ключът към приготвянето на този царевичен хляб е чугунен тиган, в който да го печете, а тестото се омесва бързо и лесно – дори не ви е нужен миксер: просто добавете всичко...

Вместо традиционно говеждо месо, този сос за месо използва смляна пуешка кайма. Болонезето е по-здравословно, като същевременно запазва същия вкус, който всички обичат, защото освен смляна пуешка кайма, съдържа и...

Биряни е вкусно индийско ястие с ориз, подобно на пластов пилаф. Тази рецепта е много близка до традиционната, с изключение на това, че бирянито се приготвя във фурната, а не на котлона...

Аки със солена риба е традиционна ямайска закуска. Аки (консервирано в тази рецепта) се задушава с лук, чушки и филета от солена треска. Преди да се добави в тигана...

Името на традиционната неаполитанска паста „Aglio e olio“ може да се преведе като „чесън и олио“. Това са основните съставки на това просто, но вкусно италианско ястие. Пакет спагети...

Ако не сте голям фен на тиквичките, определено ще промените мнението си, след като опитате това ястие. Запеканката е с много сочни жълти тиквички, овкусени със заквасена сметана, настърган пармезан и пикантни...

Пататас бравас е най-популярното предястие в Испания. Картофите се нарязват на едри кубчета и се пържат до хрупкаво златисто кафяво от всички страни и крехко, почти кремообразно в центъра. За да...

Печените, ароматни, месести чушки придобиват по-богат вкус и могат да се използват като предястие или в други ястия, топли салати, зеленчукови яхнии, защото печенето...

Сочно пилешко филе във винено-сметанов сос върху канапе от сотиран спанак е прекрасно ястие както за празнична трапеза, така и за лека, но специална вечеря след работен ден, защото...

Тези елегантни, пухкави бутер тестени изделия с кремообразна сърцевина могат да се пекат по всяко време. Рецептата е супер проста и са готови за половин час. Всичко, което трябва да направите, е да разбиете крема сиренето със захарта, яйцето...

Американският чопсуи е популярно домашно приготвено ястие от региона на Нова Англия. То не е свързано с едноименната китайска яхния и напомня повече на италианско ястие с паста. Американският чопсуи...

Карпачо е италианско ресторантско ястие, приготвено от сурово говеждо месо, което ще бъде вкусно лакомство за вашата трапеза. Карпачо се приготвя от прясно, крехко говеждо филе, нарязано на най-тънки...

Искате да научите как да изпържите перфектното пържено яйце, като го обръщате майсторски във въздуха? Тогава прочетете по-долу подробни инструкции и съвети от Алтън Браун и вашите пържени яйца ще се получат прекрасно...

Пържените калмари са вкусно и бързо предястие, което може да се сервира на парти със сос за потапяне. Можете да използвате или целия калмар, нарязан на кръгчета, или...

Баварският крем е десерт, подобен на крема, но се приготвя с желатин, което му позволява да държи добре формата си, подобно на пана кота, и се сервира като гурме лакомство с плодове, горски плодове или...

Въпреки името си, тази класическа нюйоркска напитка не съдържа нито яйца, нито сметана. Приготвя се единствено с пълномаслено мляко, шоколадов сироп и охладена газирана вода. Сиропът...

Пад Тай е класическо тайландско ястие, обичано далеч отвъд Югоизточна Азия. Оризовите юфка първо се накисват във вода, докато омекнат. След това се запържват в тиган с...

Когато се приготвят правилно на скара, мидите са хрупкави отвън и крехки отвътре. Могат да се сервират като предястие с бяло вино или да се използват в зелени салати,...

Тази торта е по-скоро като хворост (фанкейк), отколкото като традиционна торта. Лесна е за приготвяне с обикновено тесто, подобно на палачинка, но е обичана заради хрупкавостта и веселия си вид. Американската торта Фанел...

Американският гулаш е просто и засищащо домашно приготвено ястие, приготвено в един съд. Класическата рецепта за американски гулаш включва макарони, кайма, консерва или...

Хрупкавите пилешки пръчици са едно от най-популярните лакомства на домашните партита. Малко хора ще откажат това вкусно предястие; както деца, така и възрастни ги обичат, особено с чаша...

Тази италианска паста се приготвя бързо и лесно, а невероятният ѝ вкус идва от умела комбинация от съставки: сочен спанак, сладки чери домати, сирене Азиаго и пармезан - това е...

Тази супа от бял боб е питателна, затопляща, вкусна и ароматна, с нотки на пикантност и опушен вкус от пушеното свинско месо. Белият боб първо се накисва и...

Кокито е пуерторикански коктейл, който обикновено се сервира по Коледа. Името му се превежда от испански като „малък кокос“, но щом го опитате, ще осъзнаете, че кокосът е всичко друго, но не и...