8 храни, които не бива да готвите сами

Наденици

Две думи: месна емулсия. Дори и най-безстрашният готвач, приготвящ домашни колбаси, трябва да признае, че постигането на перфектната, пореста смес е най-добре да се остави на професионалистите. Чоризо Можете да ги направите у дома, но е по-лесно да си купите фабрично произведени наденички за хот-дог.

Английски мъфини

Ако искате да организирате перфектния брънч за гостите си, изненадайте ги. домашен сос холандез (всъщност не е чак толкова трудно). Но мъфини Най-добре е да ги купите от магазин, тъй като наистина вкусни кифлички с характерната им текстура и трапчинки са трудни за приготвяне у дома.

Моцарела

Месенето и разтягането на топли сирена може да бъде забавно занимание през уикенда. Не очаквайте обаче да правите този трудоемък процес всеки път, когато ви е необходимо сирене за лятното ви ястие. салата Капрезе.

Коктейлни череши

Нищо не украсява коктейл по-добре. Манхатън или уиски сауър, като захаросани череши в ликьор. Намирането на подходящите вишни, отстраняването на костилките им и накисването им във вносен ликьор отнема време и пари, така че буркан череши, струващ около 1200 рубли в магазин за гурме, е доста добра сделка.

Пастила (смокиня)

На пръв поглед рецептата изглежда проста. Тя обаче изисква пасиране, използване на фина цедка, дехидратор за плодове и чакане над 20 часа. Резултатът често е разочароващ: пастата става кафява, твърде гъста и лепкава. Ако се притеснявате от консерванти в купените от магазина сладкиши, използвайте сушени плодове. пригответе маршмелоу само в изключителни случаи.

Бутер тесто

Можете да го направите веднъж, заради ново преживяване. Но разточването и месенето на капризното тесто, което трябва да се охлажда многократно, е неблагодарна задача. И всъщност цялата красота... бутер тесто Въпросът е какво ще направите с него. Използвайте тесто, купено от магазина (можете да намерите хубави в магазините!). щрудел или бутер тесто, и все още можете да се гордеете с това, че сервирате домашен десерт.

Пастрами

Да, всъщност е малко работа. Но ще трябва да отделите цял рафт в хладилника за три дни за накисване на месото, още един ден за сушенето му, да използвате пушилнята за 6-8 часа и след това да оставите месото да почине във фурната за няколко часа. Още една причина да обичате магазините за гурме храни.

Картофени чипсове

Според някои оценки, 450 грама картофи ще дадат само 110 грама пържени картофи. Това е твърде много белене, нарязване и готвене за закуска, която се изяжда за секунди. Ако все пак искате да опитате, вземайте по един картоф и го сервирайте на приятелите си. чипс с коктейли.