Шушулка ванилия

• Чийзкейк
• Вафли от фило тесто

Този десерт съчетава най-доброто от чийзкейк и крем брюле. Крем с карамелена коричка се смесва с богатия, кремообразен вкус на маскарпоне. Сервиран върху сладка вафла от фило тесто, резултатът е деликатна, кремообразна текстура с... прочетете още

Канеле са емблематичен френски сладкиш, за който се смята, че произхожда от Бордо. Те са кръстоска между торта и бисквита, но с напълно уникална текстура. Канеле се пекат в специални форми, оформени като малки колони с жлебове и... прочетете още

Родното място на холандските Bosche Bollen (на холандски: bossche bollen – Boss balls) се счита за малкото градче 's-Hertogenbosch (или накратко Boss), където тези сладкиши се наричат ​​просто шоколадови топки. Това са големи профитероли с размерите на тенис топка - прочетете още

• Суфле
• Ванилов крем
• Малиново кули

Любителите на кайсии ще оценят тази версия на френски десерт. Нежното, ефирно суфле се съчетава прекрасно с плодовия вкус на малиновия сос. Готовото ястие може да се поръси с пудра захар. При сервиране, изгребете малко от трохите на суфлето. прочетете още

• Крем
• Тесто за шу
• Профитероли

Крокембуш (от френския croquer en bouche – хрупкав в устата) е един от най-известните примери за френска висша кухня от началото на 19 век. Десертът се приготвя под формата на голям конус от пълнени профитероли, залепени заедно с карамел. Традиционно - прочетете още

• Швейцарско руло с конфитюр
• Баварски крем

Кралската шарлота е коренно различна от обичайната ябълкова шарлота по външния си вид, състава и вкуса си. Помпозният дизайн на тази шарлота напълно оправдава кралската ѝ титла. Този десерт несъмнено ще бъде зашеметяващо допълнение към всяко парти. прочетете още

Какво може да бъде по-вкусно в горещ летен ден от сладолед? Историята на този деликатес датира отпреди повече от 4000 години. Изминал дълъг път от изискания десерт на китайските императори до най-популярното лятно лакомство, сладоледът вече се е превърнал не само... прочетете още

Най-вкусните десерти с горски плодове се приготвят с пресни летни плодове, които им придават завладяващ аромат и сочност. Пудингът с хляб и къпини е отличен пример. Освен това е доста лесен за приготвяне. Направете сироп от къпини, - прочетете още

Този лесен и вкусен сливов пай се приготвя с минимални усилия и изглежда зашеметяващо. Изпечете отделна основа за пай, като използвате готово бутер тесто с бадемов пълнеж, и отгоре сложете сливи, поширани в захарен сироп. Топъл сливов пай с - прочетете още

• Сладолед
• Карамелен сос с ром и ванилия

Можете да се насладите на тропическия вкус на този сладолед у дома през цялата година. За да го приготвите, ви е необходим само нектар или концентрат от маракуя, който е лесен за намиране през цялата година, дори и да не живеете в тропиците. прочетете още

Веганският сладолед набира все по-голяма популярност и се харесва не само от тези, които са се отказали от животински продукти, но и от всеки, който следва здравословна диета. В края на краищата, веганският сладолед се счита за по-здравословен и по-подходящ за диета, а не... прочетете още

• Крем основа и слой ванилов сладолед
• Слой шоколадов сладолед
• Слой от ягодов сладолед

Въпреки името си, неаполитанският сладолед е изобретен в Америка, а не в Италия. Това е блок сладолед, съставен от три различни вкуса и цвята. За първи път е направен от неаполитански имигранти и е в цветовете на италианската... прочетете още

• Сладолед от банан и сирене
• Двойни шоколадови бисквитки

Сандвичът със сладолед „Горила“ е две удоволствия в едно. Вкусен сладолед от банан и сирене и топящи се бисквитки с пекани и шоколадови парченца. И не просто шоколад, а двоен шоколад, тъй като тестото е напоено както с какао на прах, така и... прочетете още

Крем брюле често погрешно се свързва изключително със сладолед. Въпреки това, за тези, които имат късмета да опитат този кремообразен десерт в оригиналния му вид, вкусът остава незабравим и желан. Можете да го приготвите у дома, печен или непечен (както в този - прочетете още

• Шоколадова торта
• Петна от ванилия
• Петна от шоколад

Отделните чийзкейкове могат да бъдат украсени с двуцветен пълнеж от крема сирене, размазан върху хрупкава кора. Привидната сложност на тази декорация е напълно измамна, а малките черно-бели вихрушки ще направят лакомството незабравимо. Пригответе два - прочетете още

В горещо време няма нищо по-хубаво от това да се освежите със студена домашно приготвена лимонада. За разлика от купените от магазина сортове, тя е богата на витамини и не съдържа изкуствени добавки. Естествените аромати като мед и шушулки добавят допълнителен приятен аромат. прочетете още

• Еклери
• Крем
• Измиване на яйца
• Шоколадов ганаш

Всеки познава еклера от детството. Тези ефирни тръбички, пълни с крем, отдавна са ни познати и малцина осъзнават, че някога са били смятани за изискан десерт и са се сервирали в кралския двор. Широко разпространени - прочетете още

• Еклери
• Крем
• Шоколадова глазура
• Фондан глазура

Тези ефирни френски сладкиши са били любимо лакомство на кралските особи и в продължение на повече от два века те остават популярни. Поглезете любимите си хора с домашно приготвени еклери, които ще бъдат толкова вкусни и красиви, колкото тези от най-добрите сладкарници. прочетете още

Традиционните рецепти за крем брюле, освен сметана, мляко и ванилия, могат да използват и различни естествени аромати, като например лимонова или портокалова кора. Но когато този класически десерт се комбинира с тиква, резултатът е напълно... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Кокосов пълнеж
• Кокосов сироп
• Кокосов крем с масло

Кокосовите люспи и кокосовото мляко често се използват в домашно приготвеното печене, защото придават много деликатен вкус на десертите. Кокосовата пулпа и млякото са отлични за кремове и се съчетават добре с бита сметана и ванилия. Тази торта ще бъде хит с... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Тартът е нисък, отворен пай, който позволява експериментиране с пълнежи. Формата му наподобява плоска кошница или голяма тарталетка, което означава, че има повдигнати краища, които лесно се оформят от охладено маслено тесто. прочетете още

• Еклери
• Пълнеж
• Глазура

Апетитни еклери с нежен ванилов пълнеж, щедро покрити с лъскава, многоцветна глазура и пълни с най-вкусния крем... Със сигурност ще харесате това прекрасно домашно приготвено тесто, нали? Еклери с цветна глазура ─ Рецепта, - прочетете още

• Ром с подправки
• Основа за перфорация

Има нещо специално в този карибски пунш с ром. Той не е просто прясно изцеден сок от лайм и портокал и малко замразени плодове – той е приготвен и с ром, който сами подправяте. Рецептата е супер проста, така че не се колебайте да я споделите! прочетете още

Банановият пудинг е традиционен американски десерт, приготвен с ванилов крем, банани и бита сметана. Въпреки че банановият пудинг често се прави с бисквитки, тази рецепта не ги изисква, тъй като пудингите първоначално са се приготвяли с... прочетете още

Това е много семпъл, но изискан и необичаен десерт на скара. Деликатни, сочни и сладки праскови или нектарини се съчетават перфектно с медено-портокалов крем. Този плодов десерт придобива уникален вкус и аромат. прочетете още

• Торта
• Чийзкейк
• Топинг

Този класически чийзкейк има кадифена текстура и богат, сладък вкус. Нюйоркчани обичат да поръсват чийзкейковете си с тънък слой заквасена сметана; това перфектно балансира богатството на тортата. прочетете още

Куличът е вкусна част от великденската традиция. Следвайте тази проста рецепта, за да създадете ароматен и пухкав великденски хляб с карамелизирани плодове, стафиди, бадеми и лимонова кора. Не забравяйте да добавите малко ром! прочетете още

Най-добрата пасха с извара се приготвя с домашно приготвено сирене. Това сирене е кремообразно и меко с леко тръпчив вкус. Но купено от магазина сирене също ще свърши работа, но се уверете, че е прясно, за предпочитане от реномиран производител. Сервирайте - прочетете още

Съдейки по основните си съставки, яйчният пух е почти идентичен със сладоледа, но се консумира предимно в по-студено, а не в горещо време. През дългата си история кремообразната напитка е развила много вариации на класическата рецепта. прочетете още

• Екстракт от ванилия
• Бадеми с екстракт от ванилия

Домашно приготвеният екстракт от ванилия има богат и възхитителен аромат, който е несравним. Натуралният екстракт от ванилия се получава от ванилови зърна с добавяне на алкохол. Чистият екстракт от ванилия трябва да има... прочетете още

Ароматният френски аперитив Lillet Blanc в тази празнична сангрия подчертава деликатния вкус на карамбола. Направена с шампанско и ванилов сироп, тази сангрия е идеална за празничния сезон, специални поводи като момински партита и рождени дни. прочетете още

За да си направите ванилов екстракт у дома, ще ви трябват само няколко ванилови зърна и малко алкохол. Разбира се, ще ви е нужно търпение – отнема време, за да се развие напълно прекрасният аромат на ванилия, но резултатът е... прочетете още

• Тесто за палачинки
• Пълнеж от ябълки
• Карамелен сос

Палачинките „Уилям Тел“ се приготвят с ябълки, карамел и бита сметана. Този десерт, чийто списък със съставки вече звучи доста примамливо, може да се допълни с пресни горски плодове, всякакви плодове или например ядки. Легендарният стрелец - прочетете още

• Палачинки
• Бита сметана
• Ванилова пудра захар

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж (шоколадов мус)
• Шоколадови палачинки
• Шоколадово-ментов биск
• Декорация

Очарователна вариация на рецептата за шоколадови палачинки, сервирана на маса, достойна за всеки ресторант. Тези палачинки са наистина „шоколадови с шоколад под шоколада“. Шоколадовият мус, който е пълнежът за тези палачинки, е направен от горчив шоколад. прочетете още

Рецепта със снимки - как да си направите маршмелоу у дома. прочетете още

• Лате
• Ванилов сироп

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ледено лате с бърбън и ванилия. прочетете още

• Коктейл
• Ванилова водка

Поетапна рецепта за коктейл от шампанско, ванилова водка и лимонов сок. прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за коктейл от уиски и шампанско. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто
• Пълнеж
• Покритие
• Бита кокосова сметана

Поетапна рецепта за приготвяне на галета с нектарини, кардамон и кокосов крем. прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за бисквитки от тапиоково брашно. прочетете още

• кора от крекери Греъм
• Пълнеж от тиква
• Бита сметана с бърбън и клен

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на американски тиквен пай с бита сметана от кленов сироп и бърбън. прочетете още

• Безглутенова смес от брашно
• Бисквитка

Подробна рецепта със снимки.

• Канела поръсена
• Торта
• Пълнеж
• Бита сметана с бърбън и кленов сироп

Домашен пай, покрит с бита сметана, бърбън и кленов сироп. - прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за мексикански пудинг - флан. - прочетете още

Този десерт е нещо средно между торта и пудинг. - прочетете още

• Кексчета
• Крем

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сос от горски плодове:
• Ябълки и круши в сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Печени праскови:
• Винен сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Крем, приготвен от сметана, поръсен със захар, който след това се запича отгоре, за да се карамелизира. прочетете още

• Праскови
• Малинов сос
• Ининги

Подробна рецепта за приготвяне на домашен сладоледен десерт "Праскова Мелба". прочетете още

• За пълнежа:
• За теста:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За сладко от горски плодове:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Бита сметана с подправки:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж от череши:

Подробна рецепта със снимки.

• Захар с канела:

Подробна рецепта със снимки.

• Сладко от боровинки:
• Основа за сладък маслен хляб:
• Крем Шантили:
• Захаросан лимон:

Закачливо име за бита сметана с ванилия, френският крем Шантили е гарнитура на този луксозен пай, който се отличава със сладка основа и пълнеж от богато сладко от боровинки и цели боровинки. прочетете още

• Тиквен хляб:
• Пудинг:
• Ванилов крем:
• Ябълков сос с карамел и подправки:

Домашният тиквен хляб заема централно място в любимата рецепта за тиквен пудинг на Боби Флей. Той го накисва в кремообразен ванилов сос и го сервира с карамелен ябълков сос, карамфил и джинджифил. прочетете още

• Хлебен пудинг:
• Ромов сос:

За да приготвите този вкусен сладък пудинг, ще ви трябват пухкав френски хляб, тиквено пюре и вкусна гъста сметана за разбиване. Сервирайте с кремообразен ромов сос. прочетете още

• Вариации на вкусове за пастила:

Това лакомство, което е на вкус и цвят точно като купените от магазина варианти, но е приготвено с по-малко съставки, е базирано на натурално плодово пюре. Вие решавате кои плодове да използвате, така че можете да избирате: прочетете още

Особеността на тази напитка от Майкъл Киарело е добавянето на малко ароматна канела и щипка лют пипер, които се съчетават идеално с хладен ванилов сладолед, сипнат директно в чашата. прочетете още

• За тортата:
• За глазурата:

Тази вкусна торта с червени боровинки, с прекрасен аромат на смляна канела и индийско орехче, е покрита с богата ванилова глазура преди сервиране. прочетете още

Само защото тази рецепта е от риалити шоуто „Iron Chef America“, не означава, че изисква някакви странни съставки или специални кулинарни умения. Всъщност, тези лесни бисквитки с вкус на ванилия са от - прочетете още

Панетоне е сладък сладкиш с мая, който традиционно се сервира в Италия по Коледа. В допълнение към брашното, тестото за панетоне съдържа масло и яйца, което му придава много фина и деликатна текстура. Рецептата изисква също така включването на прочетете още

Рецепта за безалкохолен коктейл с крем сода и горски плодове. Коктейлът се състои от сладолед и микс от горски плодове, гарнирани с крем сода и бита сметана с ванилия. прочетете още

Рецепта за домашен сладолед от яйчен жълтък, приготвен с ванилов шушулка. прочетете още

Рецепта за карамелен сос, приготвен със сметана, сироп, захар, масло и шушулка ванилия. Сосът може да се използва като гарнитура за различни десерти, като сладолед, палачинки или крепчета. прочетете още

• За крема:
• За праскови:
• За бутер тесто:

Рецепта за торта Наполеон с печени праскови и крем. Предварително изпечена кора от бутер тесто се покрива с крем, след което се добавят печени праскови с ванилова глазура. прочетете още

• За бисквитата:
• За пълнеж и декорация:

Рецепта за приготвяне на пандишпан с ягоди и бита сметана. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Яйчният пух обикновено не се счита за нискомаслена напитка, но тази версия замества пълномасленото мляко и течната сметана с обезмаслено мляко и царевично нишесте като сгъстител. Цитрусова кора и ванилов шушулка гарантират вашия... прочетете още

• За сладолед:
• За един коктейл:

Подробна рецепта със снимки.

• Крем
• Коктейл

Този коктейл се приготвя като стандартен яйчен пух, като се използва кремообразен крем, известен като crème anglaise, но за алкохолната версия се разбива в шейкър с бренди, ром и бърбън. Перфектно предястие за всяко празнично парти. прочетете още

• Рецепти за сос за гофрети (вижте по-долу)

Подробна рецепта със снимки.

• За бутер тесто:
• За крема и крема Шантили:

Подробна рецепта със снимки.