Кулинарни рецепти

Изпечете вкусни кебапчета от скариди в хрупкава панировка във фурната. Но не използвайте обичайната панировка - използвайте кокос. Това ще придаде на кебапчетата ви по-екзотичен вид и ще ги направи наистина...

Апетитни парченца пилешко месо в азиатски сос се сервират върху канапе от броколи. Използват се всички части на броколите. По-твърдите стъбла се използват за нисковъглехидратен ориз, докато крехките розички се леко...

Тиквичките придават интересен вид и допълнителна сочност на тази паста със скариди. Лесно се нарязват с белачка за зеленчуци. Запържете скаридите в зехтин с...

Чудесен начин да сервирате печени скариди е да ги увиете в листа от маруля. Това прави много сочно и вкусно предястие, особено идеално за пикник. Само се уверете, че не ги преварявате...

Традиционната американска муфулета, изобретена от местни сицилианци, е огромен сандвич, пълен с различни италиански месни деликатеси, мариновани зеленчуци и сирене проволоне. Но още по-вкусна...

Тази тортила съчетава три вида мексикански предястия: буритос, такос и начос. Печено говеждо месо, препържен боб, мариновани халапеньо, сочна салса пико де гайо, приготвена с домати, лук и чушки,...

Този хляб с тиквички е по-скоро като мъфин, идеален с чай. Заменете част от тестото с някои зеленчуци и става още по-здравословно. Мъфинът е доста лесен за приготвяне, а тестото е леко...

Изпечете тиквичките на грил тиган или върху скара на дървени въглища, като ги подправите със сол. Тази универсална подправка ще ви бъде полезна в много други ястия. Смесете съставките и съхранявайте в...

Карпачо от тиквички ви позволява да се насладите на всички предимства и вкус на този зеленчук в суров вид. Освен това, суровите тиквички съдържат много повече витамин C от обикновените тиквички. Младите тиквички...

Тиквичките се нарязват и се пекат във фурната под вкусна гарнитура от галета, пармезан, мащерка и зехтин. Японските галета са най-подходящи за панировката...

Изпечете вкусни тиквички на скара, след като ги мариновате в смес от бял винен оцет, лимонов сок, чесън и мащерка. Използвайте същата марината, за да полеете сварените тиквички и...

Това просто ястие е засищаща и вкусна закуска. Запържете пържола и бъркани яйца в тиган, след което сервирайте върху канапе от сочни, хрупкави листа от маруля ромен, поляти с лимонов сок.

Лек и вкусен парфе, приготвен с гръцко кисело мляко. Това е по-здравословна алтернатива на традиционните парфета с бита сметана. Пригответе предварително компота от смокини и пълнежа от плодове и ядки...

Тази гювеч е просто перфектна за закуска, тъй като съдържа всичко, което бихте могли да пожелаете със сутрешна чаша кафе: хляб, шунка, домати, яйца и сирене. Всичко е напоено с деликатен крем...

Тези хлебни пръчици се приготвят за няколко часа, но си заслужават. Пекат се с мая, смесена с пълнозърнесто брашно, което е богато на здравословни фибри. И...

Американските картофени кюфтенца са пържени, ситно нарязани картофи (или картофени кюфтенца), най-често сервирани за закуска. Но могат да се приготвят и със сладки картофи, които по същество са същите картофи...

Ако планирате бързо и засищащо ястие със скариди, доматите, тиквичките и бейби царевицата са вкусна гарнитура. Тъй като всички тези съставки не изискват дълго време за готвене...

Забавното име на италианското предястие, салтимбока, може да се преведе като „скочи в устата ти“. Тези вкусни и апетитни месни рулца с богат пълнеж се пържат в зехтин и след това се задушават...

Перфектната лятна супа, която ще ви освежи отвътре навън. Освен това, няма да се налага да стоите над печката в горещо време. Пасирайте обелени и почистени от семки домати, краставици и сладки...

Пастата с боб е едно от най-популярните и традиционни ястия в Италия. Това е гъста доматена супа с бял боб и малки тръбни макарони, като диталини или рога,...

Зеленият фасул е вкусен сам по себе си, но няколко допълнителни подправки, като лимонова кора и чесън, наистина засилват наситените му вкусове. Предварителна поръчка...

Дори две прости съставки като пилешки гърди и броколи могат да създадат вкусно азиатско ястие, ако ги запържите. Допълнителните съставки включват...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусен спанак е да го задушите с чесън в зехтин, като добавите само сол и черен пипер. Имайте предвид, че тази рецепта използва...

Смути, приготвено със замразени плодове и плодове, може да замени сладоледа. Но за разлика от традиционния сладолед, той е по-здравословен и с по-ниско съдържание на калории. Перфектният летен десерт! Един от...

Печените моркови са чудесна гарнитура, която може да замести картофите. Те ще бъдат по-здравословни и с по-ниско съдържание на калории, което ги прави особено добре дошли на празничната трапеза, която вече е препълнена с вкусни лакомства.

Портокалова кора и сок ще придадат на пюрето от сладки картофи интересен и уникален вкус, който ще бъде добре допълнен от индийското орехче. Намачкайте сварения сладък картоф с кефир или кисело мляко и разбъркайте с останалата...

За да направите тези прости, но вкусни картофени кюфтета, можете да сварите пресни картофи и да ги намачкате или да дадете нов живот на останалото картофено пюре от предния ден. Добавете...

За това гъсто картофено пюре използвайте ранни картофи с ниско съдържание на нишесте - картофи с жълта плът. След варене те развиват гъста, кремообразна текстура, идеална за...

Ендивията, известна още като цикория, е ценена заради съдържанието си на витамини, диетични фибри и сочност, което я прави отлична съставка за здравословни салати. За да направите салатата от ендивия наистина впечатляваща...

Американската салата Коб съчетава ярките вкусове на бекон, пилешко месо, авокадо, синьо сирене и домати. Традиционно тези съставки се подреждат на спретнати лентички върху сочни листа от маруля.

Ако обичате да поръчвате бърза храна, и по-специално китайска храна, вероятно имате много пакетчета с подправки и сосове в кухнята си, които обикновено използвате в излишък и ви е жал да изхвърлите...

Тази салата е приготвена с печени нахут с подправки, пресни домати, краставици и маруля, гарнирани с дресинг от кисело мляко, приготвен с тахан и сусамова паста. Нахутът и подправките добавят богат вкус...

За тази проста, но вкусна и впечатляваща салата, комбинирайте топла печена тиква с кресон и семена от нар и полейте с шампанско винегрет...

Американската салата Коб е салата, приготвена от съставки, нарязани на равни парчета и спретнато подредени на ленти върху канапе от маруля. Обикновено включва яйца, пържен бекон, домати,...

Хранителна лятна салата с леща и домати, която е толкова засищаща, че може да се яде самостоятелно. Сварете зелената леща с чесън, докато поеме само малко от вкуса...

Южноамериканската киноа е съкровищница от витамини и основни микроелементи. Здравословно хранещите се по целия свят активно я използват в диетите си. Но освен вкусните ѝ...

Вкусна, богата на витамини салата, съчетаваща царевица, чушки, червено зеле, зелен лук и ягоди. Всички зеленчуци и плодове са приготвени на скара, което придава на салатата летен чар и...

Тази салата се приготвя със сурова млада царевица. Отрежете зърната от кочана и ги смесете с изплакнат консервиран боб и салса пико де гайо. Този мексикански сос от пресни зеленчуци може да се приготви...

Тази рецепта предлага по-засищаща версия на гръцката салата. Традиционните летни зеленчуци се съчетават с италианска паста орзо, овкусена с гръцки дресинг ранч.

Тази салата от диня и рукола е чудесно предястие в горещ летен ден. За основата „пица“ нарежете диск диня на триъгълници и ги сглобете в кръг.

Салата Сукоташ е типично американско ястие, приготвено с боб и царевица, заедно с други зеленчуци на вкус. Комбинацията от боб и царевица прави тази салата много питателна и същевременно...

Тази рецепта за гофрети използва тесто с мая, така че започнете да го месите от вечерта и го охладете в хладилник за една нощ. На сутринта добавете останалите съставки и пържете в електрически...

Това здравословно смути може да се нарече и овесена каша, удобно налята в буркан със сламка и насладена на път за работа. Приготвено е с най-фините овесени ядки,...

Вкусната гранола не е задължително да е сладка. Направете я с вкус на къри и ще се изненадате колко хармонично съчетава сладък и пикантен вкус с фината лютивина на лютия пипер и...

Тези перфектни диетични гофрети не съдържат глутен, захар и млечни продукти. И все пак са пухкави, точно толкова сочни, сладки и покрити с хрупкава, златиста коричка. И...

Бананът е перфектната съставка за вкусно смути. Той сгъстява напитката, прави я по-хранителна и добавя сладост дори без захар. Добавянето на няколко фурми към смутито само засилва това...