Дом » рецепта » Страница 175
 

Кулинарни рецепти


Автор: - ресторантьор
Чаудър от сладки картофи и царевицаПреглеждания: 3 016

Вместо обикновени картофи, този гъст, кремообразен бульон е приготвен с по-здравословни сладки картофи. Сладкият им вкус се допълва перфектно от царевица и къри на прах. Всички зеленчуци са предварително подправени...

Сладък картоф, царевица, чушка, сметана, бекон, къри, дафинов лист, мащерка, градински чай, оцет от шери...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите рецепти с босилек

Най-добрите рецепти с босилек

Насладете се на пресни и вкусни ястия с босилек! Независимо дали става въпрос за класическо песто или билков коктейл, сладкият и леко пикантен вкус на това...

25 рецепти с овесени ядки

25 рецепти с овесени ядки

Кой казва, че овесената каша е само за закуска? Не се ограничавайте с обичайната си каша и опитайте тези вкусни рецепти. Има толкова много начини да ѝ се насладите.

Най-добрите рецепти за пушени колбаси

Най-добрите рецепти за пушени колбаси

Печена, на скара или пържена в тиган, тази полска пушена наденица (виенери, шпикачки) е вкусна във всякаква форма. Добавете я към менюто си.

7 елегантни начина за сервиране на летни напитки

7 елегантни начина за сервиране на летни напитки

Изненадайте гостите на вашето парти с тези уникални детайли (ботанически мотиви и дъгови лед), които ще добавят специален щрих към ежедневните напитки.

Как да се извадят костилки от череши

Как да се извадят костилки от череши

Научете как да почистите черешите от костилки, за да си направите домашен десерт.

Какво ядат диетолозите, когато пътуват?

Какво ядат диетолозите, когато пътуват?

Попитахме диетолозите как се хранят, когато пътуват.

Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Паста с черен пипер и сирене пекориноПреглеждания: 3 312

Това изискано ястие се приготвя с паста талиателе в ароматен кремообразен сос с черен пипер и сирене пекорино. Тъй като черният пипер е една от основните съставки в това ястие, е важно да се използва...

яйчени нудли, черен пипер, сирене пекорино романо, сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Пудинг с френски тостПреглеждания: 1973 г.

В тази рецепта Ина Гартен комбинира две популярни закуски: хлябен пудинг и френски тост. Това е чудесен начин да използвате застоялата хала. За разлика от традиционния хлябен пудинг, този...

Хала, яйца, сметана, портокалова кора, кленов сироп...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешко месо, печено на фурна, с плънка от хляб, наденица и билкиПреглеждания: 1298

Печеното пиле с плънка е ястие, идеално за голямо тържество. За да се получи възможно най-вкусно, с хрупкава, кафява коричка, е важно да подсушите добре суровата кожа. Поставете пилето, а не...

пилешко месо, бял хляб, купати (пържени наденички), бяло вино, лимонова кора, швейцарско манголд, чесън, градински чай...
Време: 15 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Дип от пържен лукПреглеждания: 4 598

Пърженият лук добавя уникален вкус към този дип с крема сирене, но за да сте сигурни, че самият лук е наистина вкусен, е важно да го запържите в масло. За целта ще ви е необходимо гхи или пречистено масло.

Сладък лук, бяло вино, вермут, чесън, смлян лют червен пипер, крема сирене, заквасена сметана, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Лингвини паста в бял сос с мидиПреглеждания: 2430

Пастата лингуини се сервира в лек сос от сухо бяло вино с миди. Вкусна е, като нещо, което бихте намерили в топ италиански ресторант, но същевременно изненадващо лесна за приготвяне с минимални съставки...

Паста лингуини, миди, бяло вино, люспи червен пипер, чесън, крутони...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Топъл сандвич със сирене и карамелизиран лукПреглеждания: 2 534

Какво може да бъде по-вкусно от хрупкав, горещ сандвич с лепкаво сирене? Само сандвич със сирене и карамелизиран лук, които придават на пълнежа цяла гама от пикантни, сладки и тръпчиви вкусове...

Италиански хляб, сирене Грюер, оцет от шери...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Истинска паста КарбонараПреглеждания: 3 433

Спагети Карбонара, може би най-популярната италианска паста, пълнена с парченца бекон и разтопен пармезан, е готова само за половин час. С тази рецепта ще научите как да приготвите най-вкусните...

Спагети, яйца, пармезан, сирене Пекорино Романо, халапеньо, коняк, бренди, розмарин, бекон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 888
Автор:
Пене паста с бокончини моцарела, домати и билкиПреглеждания: 2 092

Комбинацията от пресни домати, ароматни билки, чесън, черни маслини и моцарела придава на тази паста летния вкус на средиземноморско ястие. Всякаква паста може да се използва вместо пенне...

паста пене, сирене бокончини моцарела, домати, маслини каламата, риган, чесън, мащерка, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите рецепти с леща

Най-добрите рецепти с леща

Супи, салати, вегетариански основни ястия и други - има безброй начини да използвате тези богати на протеини и фибри бобови растения. С

Автор:
Пилешки гърди, пълнени с броколи, сирене и доматен оризПреглеждания: 2062

Пилешките гърди, пълнени със сирене и броколи, изглеждат впечатляващо, особено с гарнитура от доматен ориз. Вашите гости ще бъдат във възторг от това лакомство. Пилешките гърди са пълнени по нетрадиционен начин...

Пилешки гърди, ориз, доматен сос, крема сирене, чесън, магданоз, лимонова кора, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Категории: Основни ястия, Месо, .
Телешки ребра с бирена глазура във фурнаПреглеждания: 4 092
Съдържание на рецептата:

Телешките ребра не са толкова популярни, колкото свинските ребра, но когато се приготвят правилно, те са също толкова вкусни и сочни - ще имате голям избор! За да ги приготвите, ще ви трябват къси ребра,...

Телешко месо, телешки ребра, тъмна бира, меласа, кафява захар, кленов сироп, серано пипер, корен от джинджифил, черен пипер, мащерка, лимонова кора, кориандър...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Мини пици с полентаПреглеждания: 2 628

Тези мини пици са идеални за предястия на домашни партита или просто като бърза закуска. Децата ще ги харесат особено. Основата на мини пиците е направена от кръгчета полента. Не е необходимо тесто!

полента, сос маринара, сирене моцарела, наденица...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - известен готвач
Микс за пътуване със сушени плодове от НапаПреглеждания: 1537

Когато тръгвате на дълго пътуване или пикник, няма по-добра закуска от смес от сушени плодове и ядки: вкусна е, здравословна, съхранява се добре и може да се консумира в движение, а малко количество...

смокини, фурми, ядки, сушени круши...
Време: 10 мин.
Автор: - известен готвач
Мак и сирене с пушен чедър и чушки чипотлеПреглеждания: 1449

Мак енд чийз е любимо ястие с паста в лепкав сос от сирене, но тази рецепта го прави още по-вкусно, като добавя наденица, вливайки го с прекрасен опушен аромат и пикантен вкус.

Паста каватапи, наденица чоризо, пържени домати, чушки чипотле в сос адобо, сирене чедър, мляко...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Цезар Мак енд Сирене с пържено пилеПреглеждания: 2 039

Превъзходна комбинация от макарони със сирене и салата Цезар с пилешко! Невероятно засищаща и вкусна е, тъй като сосът от макарони със сирене е напоен с всички вкусове на традиционния дресинг Цезар. Ястието...

Пилешки гърди, паста пенне, панко галета, мляко, сирене пекорино романо, лимон, ескарол, чесън, аншоа...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Супи, Месо, .
Автор: - ресторантьор
Супа за махмурлукПреглеждания: 8 742

След дълга нощ на забавление, нищо не успокоява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектното...

Картофи, моркови, целина, гъби, праз, домати, наденица, бекон, сметана, бахар, дафинов лист, копър, червен пипер...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Задушено говеждо месо със зеленчуциПреглеждания: 3 630

Това ястие е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Месото се задушава на котлона само с прости съставки - зеленчуци, гъби и ароматни билки - и се пълни с...

говеждо месо, пасирани домати, печурки, моркови, целина, дафинов лист, розмарин, мащерка...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 412
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Мак и сирене с чушки пиментоПреглеждания: 1036

Добавете нарязани консервирани чушки пименто към традиционния сос от макарони със сирене. В комбинация с изключително остър чедър, червен пипер, суха горчица и чесън, те добавят жизнен и...

паста, пипер пименто, мляко, сирене чедър, горчица на прах, червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Задушено говеждо филе с лук, гъби и балсамов оцетПреглеждания: 1858

Телешките гърди се задушават цели във фурната върху дебел слой лук, бекон и гъби в ароматен сос, приготвен от пилешки бульон и балсамов оцет. Преди да се добави месото в котела...

говеждо месо, гъби печурки, целина, дафинов лист, мащерка, бекон...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - ресторантьор
Печено месо със сос от манатаркиПреглеждания: 1438

Говеждото месо е печено месо във вкусен сос със зеленчуци и вино, идеално за голяма семейна вечеря. Парче говеждо месо се запържва цяло до златисто кафяво, след което се пече в...

Телешко месо, кайма, манатарки, моркови, целина, шалот, масло от гроздови семки, букет гарни, мащерка, гранули чесън, червено вино, доматено пюре...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Пиле с кнедлиПреглеждания: 1556
Съдържание на рецептата:

Насладете се на това уютно, домашно приготвено ястие, включващо големи, обилни кнедли и парчета пилешко месо в богат сос, пълнен със зеленчуци. Тайлър Флорънс предлага да го приготвите спокойно с печено пилешко месо...

пилешко месо, моркови, целина, яйца, сметана, лимон, дафинов лист, мащерка, магданоз, чесън, ньоки, бульон...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор:
Мексиканска тортила и супа от сладки картофиПреглеждания: 2304

Месната съставка на тази затопляща и питателна супа е пикантната мексиканска наденица чоризо. Отстранете обвивките на суровите наденички, запържете смляното месо и го използвайте, за да приготвите бърза супа със сладки картофи,...

сладки картофи (ямс), спанак, лайм, кайма от наденица, домати, авокадо, кориандър, тортила, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 582
Автор: - съсобственик на ресторанта
Хрупкави пържени сладки картофиПреглеждания: 22 221

Ако обичате вкуса на сладки картофи, опитайте тези пържени картофи от сладки картофи. Тези невероятно вкусни парчета ще бъдат хит на вашето парти с всеки сос за потапяне. Те са също толкова вкусни, колкото...

сладък картоф, чесън на прах, червен пипер, газирана вода, царевично нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свински бонфиле на скара със сладки картофиПреглеждания: 4 996

Свинското филе е сигурен вариант за бърза и вкусна вечеря за специален повод. Приготвя се лесно, не изисква рязане или мариноване и се готви за минути. Преди...

Свинско филе, свинско месо, сладък картоф, салса, ананас, краставица, винен оцет, кориандър, чушка анчо, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Автор: - ресторантьор
Пица върху кора от сладки картофиПреглеждания: 3 484
Съдържание на рецептата:

Тази пица с кора от сладки картофи ще се хареса на всеки, който е на безглутенова диета, на тези, които не са готови да месят тесто с мая, или на тези, които просто искат да се поглезят със здравословна пица с нова комбинация от вкусове и...

Сладък картоф, бадемово брашно, пармезан, чесън на прах, къдраво зеле, смлян колбас, козе сирене, люспи червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 373
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пълнени кожи от сладки картофиПреглеждания: 2 722

Пълнените кори от сладки картофи могат да се сервират като основно ястие или като предястие. Изглеждат ярко и впечатляващо – идеални за празниците! Комбинацията от сладки картофи и...

Сладък картоф, смлян колбас, печен боб, авокадо, лайм, люта чушка халапеньо, зелен лук, подправка за чили, кимион, заквасена сметана...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 8 канапета
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Спагети с аспержи, пушена моцарела и прошутоПреглеждания: 2084

Тази италианска паста е готова за по-малко от половин час и се получава фантастично, точно като в ресторант. Бланширани аспержи придават на ястието сочност и освежаващ вкус, докато парченца прошуто, заедно с...

спагети, аспержи, пушена моцарела, шунка, прошуто, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 475
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Спагети в сос от пресни домати в една тенджераПреглеждания: 4 471

Тази паста в една тенджера е идеална за начинаещи: всички съставки с изключение на сиренето се добавят в тенджерата наведнъж и магически получавате паста с перфектно хрупкава (не...

Спагети, домати, доматено пюре, пармезан, люспи червен пипер, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста със зеленчуков сос БолонезеПреглеждания: 2 721

Тази паста със зеленчуков сос Болонезе е идеална за вегетарианско меню. Вместо обикновена паста, тя използва тортелини, пълнени със сирене, което я прави много засищаща и вкусна.

Паста Тортелини, бяло вино, домати Сан Марцано, манатарки, моркови, целина, мащерка, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 732
Автор:
Croque Monsieur Mac and CheeseПреглеждания: 1515

Ако се затруднявате да изберете между топъл сандвич с шунка и сирене или макарони със сирене за закуска, тази запеканка ще ви помогне. Тя е комбинация от американски макарони със сирене и френски сандвич...

Паста Зити, шунка, яйца, мляко, сирене Грюер, пармезан, индийско орехче, смлян лют червен пипер...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Невероятен чийзкейк със сладки картофиПреглеждания: 12 489
Съдържание на рецептата:

Този луксозен десерт съчетава два еднакво вкусни самостоятелни десерта - кадифен чийзкейк със сладки картофи и разтопени сморове - за да създаде истинска вкусова бомба. В допълнение към пълнежа...

Маслени бисквитки, крема сирене, сладки картофи, полусладък шоколад, шоколадови парченца, яйца, заквасена сметана, течна сметана, маршмелоу, маршмелоу, канела...
Време: 12 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 10
Автор: - известен готвач
Запеканка с паста със зелена гарнитураПреглеждания: 3160

Тази вегетарианска запеканка е пълна с вкус и невероятно засищаща, но бърза и лесна за приготвяне - идеална за хранене на голяма група. Сварените зити макарони се разбъркват с...

Зити паста, мляко, домати, сирене азиаго, пармезан, моцарела, индийско орехче, спанак, артишок, лимонов сок, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Тетрацини с пилешко месо и карфиол, предварително приготвениПреглеждания: 1822

Тетрацини е засищащо и вкусно ястие с паста в кремообразен сос от сирене. Пържените парчета пиле се съчетават чудесно с карфиол, гъби и други зеленчуци. Всички съставки...

Пилешки гърди, карфиол, паста зити, гъби печурки, грах, люта чушка, пармезан, крема сирене, бяло вино, сметана, мащерка...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пай с пилешко тамалеПреглеждания: 1 917

Този пай е американска версия на традиционното мексиканско ястие тамалес, пълнени топчета от царевично тесто, задушени в царевични люспи. Докато приготвянето...

Пилешки бутчета, салса сос, черен боб, царевично брашно, чедър, подправка за чили, зелен лук, заквасена сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Такос с палтус, савойско зеле и кориандърПреглеждания: 2368

Тези такос с крехки парченца пържен палтус ще се харесат на всички. Те са особено вкусни благодарение на соса от лайм и пресен кориандър, разбъркан с рибата преди пържене. Запазете част от соса за...

тортила, камбала, савойско зеле, салса сос, заквасена сметана, лайм, кориандър, кимион...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Кюфтета в сладко-кисел сосПреглеждания: 5 439

Основата на това ястие са кюфтета, които Рий Дръмонд предлага да се изпържат предварително на големи партиди и да се съхраняват в няколко торбички във фризера, за да са винаги под ръка, когато са необходими...

Кюфтета, кайма, галета, яйца, мляко, ананас, чушка, оризов оцет, сок от ананас, соев сос, зелен лук, кафява захар, сос шрирача, нишесте...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Мързелива лазаня без печенеПреглеждания: 2 803

Ако обичате лазанята заради невероятно богатия ѝ вкус, но нямате време да подредите красиво съставките на пластове и да ги изпечете, тази рецепта ще ви спаси положението! Тази „мързелива“ лазаня се приготвя с обикновена паста. Изберете...

Паста фарфале, смлян колбас, сос маринара, домати, чесън, босилек, италиански подправки, моцарела бокончини, сирене рикота, пармезан...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пица с шунка, паста тортелини и ананасПреглеждания: 4 318

Тази супер засищаща пица се приготвя с тортелини, миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете ги и ги подредете върху кора за пица, намазана с доматен сос. Тортелините са придружени от...

Тесто с мая, паста тортелини, моцарела, пармезан, доматен сос, люспи червен пипер, босилек, шунка, ананас...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Предястие от маруля Ромен със скариди и дресинг ЦезарПреглеждания: 5 314
Съдържание на рецептата:

Рий Дръмонд предлага да сервирате салата Цезар с нов, необичаен вкус като предястие. Няма нужда да нарязвате марулята: просто нарежете сърцата на римската салата на четири надлъжни резена, като...

Скариди, Аншоа, Крутони, Лимонов сок, Балсамов оцет, Пармезан, Маруля Ромен, Авокадо...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Шоколадов сандей на клечкаПреглеждания: 3 062

Замразените десерти са идеални за включване на здравословни съставки: децата ще ядат всякакви плодове или зеленчуци, стига да са на клечка! А и възрастните няма да устоят на този десерт...

кондензирано мляко, мляко, какао, авокадо, банани...
Време: 15 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Количество: 8 - 12 пуканки
Автор: - известен готвач
Брускета с бял бобПреглеждания: 3 585

Белият боб, благодарение на кремообразната си текстура, се счита за перфектната основа за здравословни дипове. Дръжте под ръка консерва боб за бързо решение...

Канелини боб, бял боб, лук, чесън, мащерка, мента, препечен хляб...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 30
Автор: - готвач
Ванилови пуканкиПреглеждания: 3 021

За разлика от други сладки закуски или десерти, пуканките са много по-нискокалорични и богати на фибри. Тази рецепта използва само две чаени лъжички захар и кокосово масло. Заедно...

пуканки, ванилов шушулка, кокосово масло, канела...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 8 супени лъжици. Калорично съдържание: 62
Пилешки такос на генерал ЦоПреглеждания: 4 141

Текс-мексиканските такос с азиатски пълнежи са фюжън, който пленява с неочаквания си, богат вкус, впечатляващо представяне и лекота на приготвяне. Всички съставки в тези такос са пилешко...

Тортила, гриловано пиле, зеле, чушка Фресно, лайм, сусамово масло, чесън, зелен лук, корен от джинджифил, сирене пепър джак, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната