Мак и сирене с чушки пименто
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Добавете нарязани консервирани чушки пименто към традиционния сос от макарони със сирене. В комбинация с изключително остър чедър, червен пипер, суха горчица и чесън, те придават жизнен, многостранен вкус на макароните със сирене. Приготвя се бързо и лесно: сварени макарони и чушки пименто се смесват в богат, сиренен сос. Сервирайте веднага или, ако желаете, запечете макароните със сирене във фурната за златиста, сиренена коричка. Перфектната затопляща вечеря за хладна вечер.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г макарони или други видове паста със същия размер
- 60 г масло
- 1 скилидка чесън, настъргана или ситно нарязана
- 1/4 чаша настърган или ситно нарязан лук
- 3 с.л. първокласно брашно
- 2 чаши мляко на стайна температура
- 1,5 ч.л. червен пипер, половин шепа
- 1 чаена лъжичка горчица на прах
- 2 чаши настърган жълт екстра остър чедър
- 1 консерва (110 г) консервирани нарязани чушки пименто, отцедени
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста, пипер пименто, мляко, чедър, горчица на прах, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете вода в голяма тенджера. Подправете със сол, добавете пастата и гответе, докато стане ал денте.
- Междувременно разтопете маслото в друга тенджера на среден огън, добавете чесъна и лука и гответе, докато лукът стане прозрачен и ароматен. Добавете брашното и гответе още една минута. Разбъркайте млякото и загрейте, докато се сгъсти. Подправете с червен пипер, суха горчица и черен пипер на вкус.
- Разбъркайте сиренето, докато се разтопи. Отцедете пастата и я добавете към соса заедно с пимента. Сервирайте веднага или прехвърлете макароните със сирене в плитка чиния и ги запечете на грил, докато станат хрупкави.
Категории:
Подобни рецепти
