Крем царевица

Как да си направим кремообразна царевица

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Крем царевичната смес е американска гарнитура, най-популярна в Средния Запад. Състои се от царевични зърна, задушени в кремообразен сос, който се съчетава прекрасно с тях и подчертава естествената им сладост. Тази версия на ястието използва три „кремообразни“ съставки: масло, течна сметана и пълномаслено мляко. Това прави царевицата невероятно крехка и сочна. Пресен мащерка и лук добавят пикантен вкус. Сервирайте веднага. Тази гарнитура се съчетава добре с всяко ястие с месо или птици.

Съставки:

6 кочана жълта царевица, без зърна
2 супени лъжици (30 г) несолено масло
1 средна глава лук, ситно нарязана (около 1 чаша)
8 пресни стръкчета мащерка
1 чаша течна сметана
0,5 чаши пълномаслено мляко

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

царевица, крем, мляко, мащерка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голям незалепващ тиган разтопете маслото на среден огън. Добавете лука и мащерката и запържете за около 4 минути или докато лукът омекне и стане бледо златист.

Стъпка 2

Добавете царевицата, след това сметаната и млякото. Оставете да заври и оставете да къкри 3-5 минути или докато царевицата се загрее добре, но остане хрупкава и крехка.

Стъпка 3