Кулинарни рецепти

Тази зашеметяваща салата хармонично съчетава контрастните текстури на хрупкава джикама и краставица с меко, узряло манго. Сладкият, плодов вкус на тези съставки се допълва от свеж лайм...

Яркият вкус на тези бисквитки се получава от висококачествен какао на прах, парченца тъмен шоколад и богата на меласа тъмнокафява захар мускадо. Тя се добавя към тестото за бисквитки и се използва...

Тези мъфини с глазура от меренг използват кокосова захар, която е много по-здравословна и по-вкусна от рафинираната захар, но изобщо няма кокосов вкус, а по-скоро лек...

Този вкусен и сочен бургер се състои от кюфте от говеждо месо, пържени гъби с лук и сос, и е пълен с живи, пикантни вкусове. Започнете с микс от подправки, приготвен с...

Този бургер е емблематичното ястие на калифорнийския гастропъб Father's Office, където често се забелязват дори холивудски звезди. Списание Esquire дори го обяви за най-добрия бургер в...

Този огромен, сочен бургер е приготвен с дебело говеждо кюфте и щедра порция зеленчуци, задушени в карибски сос джърк. Морковите, тиквичките и чушките се нарязват на пръчици с еднакъв размер и...

Този бургер с ресторантско качество, луксозен по своя вкус и аромат, е приготвен не с трюфели, а с добавяне на бяло трюфелово масло, трюфелова сол и трюфелово сирене към всеки компонент, което...

Това семпло канапе с размер на хапка е идеалното лакомство, което да придружи напитки на парти. То е елегантно, компактно и изпълнено с живи вкусове. Топка моцарела бокончини е увита в лист...

Докато чакате вечеря, пригответе прости, но вкусни канапета с хляб от ръжен хляб, пушена пъстърва и сос от заквасена сметана. Сосът се приготвя от крем фреш, или заквасена сметана, със ситно нарязан...

Пригответе сочен, дебело кюфте от говеждо месо, точно както правят в популярната американска верига за бургери Fatburger. Кюфтето от кайма се пече на скара с резен сирене,...

Тези бързи палачинки се приготвят със смес за царевични мъфини, яйца и мляко. Изпържете ги в масло и сервирайте с лъжица рикота и грозде. Направете тези...

Леките и бързи канапета се приготвят с резени краставица или картофи, гарнирани с тънки резени осолена сьомга и стръкчета билки. Осолете рибата, следвайки тази рецепта стъпка по стъпка, и ще получите...

Направете вкусни шведски кюфтета, като използвате пържени гъби вместо месо. За да сте сигурни, че каймата е лепкава и гъста, а кюфтетата се държат заедно, смесете гъбите с яйце и сварена киноа.

Пригответе вкусна купа под формата на голямо, трансформирано ролце суши. Тази купа включва всички съставки за суши със сьомга: ориз, риба, морски водорасли, краставица, сусамови семена, уасаби и маринован джинджифил.

Ако имате пресни артишоци, сега е идеалният момент да ги изпечете вкусно на скара. За печене на скара използвайте малки артишоци, които се обелват от твърдите им външни листа, разрязват се наполовина и...

Тази невероятна, богата на витамини салата хармонично съчетава сладко-кисел киви, освежаваща мента, сочни листа от маруля и пикантен дресинг от сок от лайм, рибен сос и пикантен сос самбал-оелек.

Пригответе темпура аспержите по японски, като запържите стръковете в тесто. Тестото изисква брашно и нишесте, за да се абсорбира влагата. За разлика от брашното, то съдържа по-малко...

Въпреки че подправката чили-лайм често се смята за перфектна гарнитура към риба, ще се изненадате как тя допълва вкуса на печени репички. Репичките се разрязват наполовина и се пекат във фурната с подправки...

Тази жизнена, сочна салата е приготвена с резенчета ягоди, смесени с накъсани листа от ендивия, лук и орехи, които добавят богат, топъл вкус и хрупкавост. И нейните...

Дори вегетарианската паста ще бъде невероятно вкусна, когато се сервира с ярък сос. За да приготвите паста фетучини с песто, използвайте зелени фетучини, оцветени със спанак, така че вашите...

Филе от треска без кожа се пошира в бульон с ароматен праз, задушен в бяло вино, и се сервира с вкусен бадемово-сусамов сос. За да приготвите соса, пасирайте...

Тази нискокалорична, здравословна, но засищаща салата се приготвя с големи пържени скариди и печени на фурна зеленчуци, включително моркови, пащърнак и ряпа. Зеленчуците са покрити със зехтин и...

Дори и да нямате пушач, има чудесен начин да се поглезите с натурално, домашно приготвено пилешко месо, опушено на топла вода. Можете да го приготвите на котлона в дълбока тава, покрита с фолио...

Скаридите се варят на тих огън в подправен бульон с лимон, кориандър, синапено семе и дафинов лист, което им придава този невероятен вкус. След като са готови, веднага ги потопете в ледена вода...

Дори само с домати, босилек, хляб и чесън, можете да приготвите вкусно италианско предястие, изумително просто и изпълнено с ярки вкусове. Филийки бял хляб се препичат, докато...

Мексиканското ястие чилакилес се приготвя с тортила чипс (или стари тортили) в пикантен сос с месо и сирене. Обикновено се сервира за закуска, но може да се приготви и за вечеря. В големи...

Пицетата е миниатюрна пица, често сервирана като предястие на партита. Тя се различава от обикновената пица само по размер; всички останали съставки са едни и същи. Например, изпечете вкусни пицети с...

Голямо колело сирене бри е невероятно лесно, но елегантно предястие. От колелото се отрязва горната кора и сиренето се загрява в микровълновата...

Една питка побира цяла закуска от бъркани яйца, домати, бекон и сирене, като чиния, и е лесна за ядене с ръце, точно като пица. Изглежда вкусно. Можете...

Големите скариди с коктейлен сос са предястие, идеално за всеки повод, независимо дали е семейно парти или гледане на мач заедно. Скаридите се пържат във фурна и се сервират със силен...

Направете леки и вкусни сладкиши, които изглеждат ярки и летни. Този десерт не е пълен с калории и е много лесен за приготвяне: сладкишите, или късите кексчета, се разчупват наполовина и се използват като сандвичи...

Тази освежаваща гранита е приготвена от пулп от пъпеш, смесен с ментов сироп и сок от лайм. Последните две съставки придават на сладостта на пъпеша ободряващ вкус и аромат, така необходими в летните жеги.

Класическото Old Fashioned, базирано на ръжено уиски, придобива нов, жизнен вкус с добавянето на ароматен ликьор от бъз, като например St. Germain. Сладките му нотки предлагат интересен...

Акцентът на тази салата с паста, зелен грах и рукола е пикантният сос песто. За да я приготвите, смесете пресен босилек с малко рукола, кедрови ядки и пикантни...

Обилна лятна салата от паста орзо и консервиран нахут, изпълнена със средиземноморски вкусове от тръпчив дресинг от зехтин и лимон, маслини и гръцко сирене.

Посоле е традиционно мексиканско ястие, наследено от съвременните мексиканци от ацтеките. Приготвя се от хомини, специална царевична яхния, която се вари с...

Мург Махани е едно от най-популярните индийски ястия в световен мащаб. Състои се от парчета пилешко месо, задушени в пикантен доматен сос с щедро количество масло...

Интересен начин за приготвяне на пилешки гърди включва намазване на едната страна с дижонска горчица и поръсване с дебел слой галета, смесени с нарязан, ароматен естрагон.

Едно просто, но засищащо домашно приготвено ястие, което, когато е комбинирано правилно, е изпълнено с вкусни аромати. Малки картофи се запържват в тиган с парченца пушена пилешка наденица,...

Преди печене на скара, свинското филе се натрива с подправена смес от сол, смлян кимион, черен пипер и пушен червен пипер, което добавя опушен вкус. Това крехко парче не е...

Лесна и бърза рецепта за италианска паста, изпълнена с ярки вкусове от сладки чери домати, маслини, бялото вино, в което се задушава пилешкото месо, и ароматни подправки. Приготвянето...

Крехкото агнешко филе с кост, нарязано на отделни котлети, е добре познат деликатес, който трябва да се готви, за да се подобри вкусът му, без месото да стане жилаво.

Сочен стек от хангер с богат вкус на говеждо месо се маринова в смес от червен оцет, коняк и подправки в продължение на няколко часа преди печене на скара, което му придава ярки вкусове и аромати.

Два печени пуешки бутчета са достатъчни за четирима души. Бутчетата са предварително мариновани в ароматна смес, която им придава вкуса на Мексиканския полуостров...

Яркочервени ягоди, пълни със зелена, подобна на сняг маса, изглеждат като лакомство от изискан ресторант за висока кухня. А комбинацията от вкусове в това лятно предястие ще бъде оценена от всички гастрономи. Големи...