Дом » рецепта » Страница 228
 

Кулинарни рецепти


Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с кленова звездаПреглеждания: 1804
Съдържание на рецептата:

За да направите тези бисквитки, ще ви е необходима формичка за бисквитки във формата на звезда с диаметър 5 см и златиста декоративна захар, за да украсите звездите, като се уверите, че външният им вид допълва вкуса. Бисквитките...

първокласно брашно, бял шоколад, кленов сироп, лимонов сок, яйца...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Количество: 20 бисквитки
Категории: Напитки, Кафе, .
Празничен горещ шоколадПреглеждания: 2 796

Едва ли някое дете или възрастен би отказало затопляща, гъста и богата чаша горещ шоколад. Тази десертна напитка повдига настроението само с аромата си. Пригответе си я...

мляко, шоколад...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Лимонов птитим с фурмиПреглеждания: 2 209

За да се приготви тази гарнитура в близкоизточен стил, птитимът се вари на тих огън в пилешки бульон със сотиран лук и подправки, след което се разбърква с пресни билки, нарязани фурми,...

птица, фурми, нар, зелен лук, дафинов лист, копър, лимонова кора...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Риба меч, увита в средиземноморско прошутоПреглеждания: 1184

Зарадвайте гостите си с луксозно ястие в средиземноморски стил, където рибата и сочната салата от портокал и копър се допълват перфектно, създавайки хармоничен букет от вкусове. Филето...

Риба меч, чери домати, маслини Каламата, портокали, стафиди, луковица от копър, аншоа, винен оцет, семена от копър, мащерка, рукола, босилек, прошуто...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Грил, Месо, .
Автор:
Шишчета от месо с кленова глазура и черен пиперПреглеждания: 1412

Тези кебапчета са забавна алтернатива или допълнение към празнично плато с месо. Вместо традиционни разфасовки, нанижете парчета шунка, наденица и бекон на дървени шишчета и ги запечете на скара...

наденица...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Шоколадова плиткаПреглеждания: 6 668
Съдържание на рецептата:

Шоколадовата бабка е усукана питка от тесто с мая и шоколадов пълнеж, обикновено изпечена за специални поводи като Коледа или Великден. Приготвянето ѝ отнема много време, но...

тесто с мая, яйца, мляко, сметана, сироп, шоколадови парченца (гранули), какао, тъмен шоколад, индийско орехче, лимонова кора...
Време: 4 часа. Сложност: средно Количество: 2 сплетени кока
Категории: Предястия, Сирене, .
Автор:
Снежен човек със сиренеПреглеждания: 1463

Това забавно предястие във формата на снежен човек ще краси вашата дъска със сирена за Нова година или Коледа. Топките снежни човеци са направени от крема сирене, смесено с настърган чедър, парченца...

Сирене чедър, крема сирене, сирене Монтерей Джак, моркови, маслини, стафиди, розмарин, бекон...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Ментови бисквитки със спиралаПреглеждания: 843

Тези бисквитки ще добавят цветен акцент към вашето коледно чаено парти, ще пленят гостите с веселия си вид и ще изненадат с неочаквано ментовия си вкус. Тайната на перфектните многоцветни вихрушки се крие в подредените...

първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, екстракт от мента, хранителни оцветители...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 36 ролки
Коктейл Сазерак с хибискусПреглеждания: 1811

За разлика от класическата рецепта, този Сазерак е приготвен с горчивки от хибискус и сироп от хибискус, които успешно заместват обикновената захар, трансформирайки коктейла с ръжено уиски и...

уиски, горчивки, сироп от хибискус, абсент, лимонова кора...
Време: Сложност: лесно Порции: 1
Автор:
Два пъти печени картофи с шунка и карфиолПреглеждания: 1285

Два пъти печените картофи винаги са популярно предястие на семейните събирания: ароматът на хрупкави, печени картофи е трудно да се устои. За това...

бульон, сметана, швейцарско сирене, магданоз, дижонска горчица, галета, картофи, масло, шунка, сушена шунка, праз лук, карфиол...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Гнезда от меренгПреглеждания: 2 820

Гнездата от меренг са перфектната декорация за Нова година, Коледа или Великден. Тези кексчета са обичани заради контрастните си текстури, с хрупкавата, топяща се в устата смес от меренг...

яйца, крем тартар, пудра захар, маскарпоне, сметана, конфети...
Време: 6 часа и 20 минути Сложност: средно Количество: 8 бр.
Автор:
Коледни звезди с меренгПреглеждания: 1394

Печете целувки с форма на коледна звезда за Коледа. Това цвете е известно като „коледна звезда“ заради цъфтежа си по време на зимните празници и отличителната си форма. На Запад се смята...

яйца, крем тартар, пудра захар...
Време: 5 часа и 25 минути Сложност: средно Количество: 24 бр.
Автор:
Облаци от меренгПреглеждания: 5 313

Целувките във формата на пухкави, вихрушки облаци пленяват с луксозния си вид, но не са ви необходими специални инструменти, за да създадете тази форма. Просто разпределете целувката...

яйца, крем тартар, пудра захар...
Време: 6 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 6 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Коледни венци от бадемиПреглеждания: 1175

Декоративният венец е един от атрибутите на Коледа. След като украсите дома си с очарователни венци, не забравяйте за масата с десерти. Тематичните бисквитки ще изглеждат не по-малко празнично. Изпечете...

Премиум брашно, нишесте, масло, захар, бадемова паста, мед, екстракт от бадеми, сметана, бадемово брашно, конфети...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: средно Количество: 18 бр.
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Тарталети с млечен шоколадПреглеждания: 1 108

Тези вкусни хрупкави тарталетки, пълнени с копринен млечен шоколад, ще зарадват както деца, така и възрастни. Това празнично лакомство е изцяло домашно приготвено, включително тарталетките...

Масло, крема сирене, кафява захар, захар, яйца, екстракт от ванилия, първокласно брашно, млечен шоколад, сметана, шоколадови бонбони...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Шоколадови бисквитки от преса за спринцовкиПреглеждания: 8 791

Бисквитките, пресовани със шприц, са класическо новогодишно и коледно лакомство, особено популярно в европейските страни. Изпечете ги, като добавите какао на прах и щипка карамфил към тестото...

Универсално брашно, какао, бакпулвер, карамфил, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 90 бр.
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Пикантни бисквитки с райска ябълкаПреглеждания: 1095

Почерпете любимите си хора този празничен сезон с тези уникални бисквитки с райска ябълка. Плодовото пюре се смесва директно в тестото заедно със златни стафиди и подправки като канела, карамфил и индийско орехче.

Райска ябълка, първокласно брашно, канела, карамфил, индийско орехче, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, стафиди, пудра захар, мляко, шамфъстък...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 30 бр.
Автор:
Кокосови снежни топкиПреглеждания: 2455

Тези коледни бисквитки, оформени като пухкави бели снежни топки, са безопасни дори за хора на безглутенова диета. Те са изпечени от смес от оризово брашно, кокос, масло и захар. Само четири...

оризово брашно, кокосови люспи, масло, пудра захар, ванилия, яйца...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 18 бр.
Автор:
Празнични бисквитки за прозорецаПреглеждания: 4 843

Изпечете вкусни коледни бисквитки, които ще очароват всички с ярките си прозорчета с цвят на бонбони. Изрежете формички от обикновено тесто за захарни бисквитки и използвайте нож, за да изрежете...

Универсално брашно, бакпулвер, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, пудра захар, захарни пръчици...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 20 бр.
Автор:
Корнишон л'ОранжПреглеждания: 1554

Въпреки сложното име, тази рецепта за пилешко е доста лесна за приготвяне. Всяко пиле се разрязва наполовина, осолява се и се нарязва с черен пипер и се пържи в масло до златисто кафяво.

Пилешко месо, кориандър, масло, бульон, мащерка, портокали, орзо паста, шалот, моркови, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 990
50 сладки рецепти с поръски

50 сладки рецепти с поръски

Ярките конфети правят всяко лакомство още по-хубаво!

Категории: Основни ястия, Риба, .
Цяла риба с билки във фурнаПреглеждания: 2257

Цялата печена риба е невероятно лесен начин да приготвите празнично ястие с минимални усилия. Просто напълнете почистената и изкормена риба с връзки билки и резени...

ципура, лимон, мащерка, риган...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пикантен капун в глазура от нарПреглеждания: 3 410

Вместо обикновено пиле, изпечете петел за празничната си трапеза. Този месест петел със сигурност ще нахрани голяма тълпа. Или използвайте малка пуйка. Натъркайте птицата със смес от подправки и...

Пуешко, пилешко, меласа от нар, дижонска горчица, кимион, кориандър, канела, семена от копър, червен пипер, лимон...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Първокласно ребро с кремообразен сос от мащеркаПреглеждания: 1 209
Съдържание на рецептата:

Първокласното ребро е голямо парче говеждо месо от дебелата страна на костта, печено цяло и обикновено сервирано по големи празници, като Нова година или Коледа. Разрезът е покрит с мазнина...

говеждо месо, шалот, чесън, червено вино, черен пипер, мащерка...
Време: 5 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: за голяма тълпа
Автор:
Ябълкови тарталетиПреглеждания: 3 332
Съдържание на рецептата:

Тези тарталетки са миниатюрна версия на класическия американски ябълков пай. Лесни са за ядене с ръце и често се пекат за зимните празници, заедно с други бисквитки, когато...

Универсално брашно, ябълки, лимонов сок, подправка за ябълков пай, царевично нишесте...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Количество: 24 кошници
Автор:
Рюгелах със сини сливиПреглеждания: 9 117
Съдържание на рецептата:

Тези златисти, хрупкави хлебчета, пълни с подправен пълнеж от сини сливи и покрити със захарна коричка, са идеалното лакомство за зимен чай. Рюгелах, еврейско тесто, традиционно се приготвя от...

Премиум брашно, крема сирене, сини сливи, кайсиево сладко, ракия, черен пипер, канела...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 24 ролки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Джинджифилови бисквитки с хибискусПреглеждания: 1224

Тези бисквитки хармонично съчетават вкусовете на джинджифил, лайм и сушени листенца от хибискус, придавайки лек флорален аромат и приятна тръпчивост на подправеното тесто. Смлян джинджифил се смесва с тестото...

първокласно брашно, сушени цветове от хибискус, корен от джинджифил, кора от лайм...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 30 бисквитки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Ръжени бисквитки с пеканиПреглеждания: 3 162

Ако сте опитвали само ръжен хляб, пригответе се да бъдете изумени: сладките бисквитки, приготвени с ръжено брашно, са не по-малко вкусни и дори по-здравословни. Вкусът на ръжените бисквитки е особено добър, когато се комбинират с...

ръжено брашно, пекански орехи, пудра захар...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки
Автор:
Пандишпаново руло с лимон и ванилияПреглеждания: 3 110
Съдържание на рецептата:

Ще бъдете възхитени от фантастичната комбинация от сладка ванилия и искрящ лимон в това меко пандишпаново руло, пълнено с деликатен крем. Пандишпанът и кремът са приготвени с...

Яйца, пудра захар, мляко, шушулка ванилия, първокласно брашно, бакпулвер, захар, масло, лимон, лимонов крем...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Чийзкейк барчета с фъстъчено маслоПреглеждания: 3 185
Съдържание на рецептата:

Този десерт съчетава два вида чийзкейк: фъстъчен и класически. Пече се като цяло, след което се нарязва на удобни квадратчета или блокчета за сервиране. Долният слой на десерта е...

крема сирене, фъстъчено масло, яйца, заквасена сметана...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 24 плочки
Автор:
Джинджифилово рулоПреглеждания: 2 694
Съдържание на рецептата:

Тази ароматна меденкова питка е истинско коледно лакомство, което стопля и повдига духа със своя сладко-пикантен вкус и аромат. Тестото за бисквити е приготвено с...

Премиум брашно, канела, смлян джинджифил, бахар, бакпулвер, индийско орехче, карамфил, яйца, масло, меласа, захар, пудра захар, сметана, маскарпоне, екстракт от ванилия, шоколадови парченца (гранули), захаросани плодове...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 8-10
Автор:
Руло от сладко от касис с кокосова глазураПреглеждания: 1224
Съдържание на рецептата:

Рулото се приготвя от ароматен пандишпан с лек кокосов вкус, намазан със сладко от червено френско грозде. Сладко-киселият му вкус хармонично балансира сладостта на рулото. За да се предотврати образуването на коричка...

Кокосово масло, брашно за кекс, бакпулвер, яйца, захар, кокосов екстракт, пудра захар, кокосови люспи, лимонов сок, екстракт от ванилия, сладко от касис...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Автор:
Френско мартини с нарПреглеждания: 2 683

Този коктейл се различава от традиционното френско мартини по по-киселия си вкус. Класическите му съставки – водка, сок от ананас и малинов ликьор Шамбор – са обогатени с малко количество...

водка, сок от ананас, малинов ликьор, сок от нар, лимонов сок, нар...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Бляскава украса от краставица и бъзПреглеждания: 1434

Благодарение на шампанското, този пенлив пенлив бонбон радва всички с искрящите си мехурчета, създавайки празнично настроение. Вместо шампанско може да се използва всяко друго бяло пенливо вино. Сок от краставица,...

краставици, лайм, ликьор от бъз, горчивки, захар, пенливо вино...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Коктейл Манхатън с АперолПреглеждания: 2 421

За разлика от класическия Манхатън, този коктейл замества горчивите уискита Angostura с по-цитрусовия Aperol. Направете си партида за тълпата, като смесите Aperol с бърбън и сладък...

бърбън, вермут, аперол, коктейлна череша, портокали...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Сосове, Подправки, .
Автор: - известен готвач
Суха марината за месоПреглеждания: 5 653

Тази суха марината може да се използва за свинско, агнешко, говеждо, пилешко или риба. Сместа се състои от перфектно подбрани съставки. Смесете подправките веднъж и съхранявайте за...

червен пипер, пипер анчо, кимион, кориандър, смлян лют червен пипер, горчица на прах, риган, черен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 и 1/4 супена лъжица.
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - готвач
Телешко сушено месоПреглеждания: 4 288

Джеркито е сушено месо, което първоначално е било приготвяно от коренното население на Америка, за да се запази продуктът възможно най-дълго. Днес се консумира по-скоро като лека закуска, приятно лакомство и...

Телешко месо, захар, чеснов прах, лучен прах, смлян лют червен пипер, смлян чипотле пипер, кориандър, червен пипер...
Време: 7 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 12 броя
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - известен готвач
Задушено ябълково сладко BraeburnПреглеждания: 1793

Това сладко е направено от сочни и ароматни ябълки от сорта Бребърн, които се задушават в смес от детелинов мед и канела, а след това се варят на тих огън в натурален ябълков сок, овкусени с канела и...

ябълки, мед, канела, ябълков сок, карамфил, оцет от шери, лимон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 3 супени лъжици.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Мариновани маслиниПреглеждания: 4 087

За това предястие е най-добре да използвате различни сортове черни и зелени маслини с костилки, като например чериньола, мансанила или арбекина. Смесете ги с подправки, мариновайте ги в оцет от шери и...

Чесън, портокали, захар, оцет от шери, шалот, чушки Анахайм, семена от копър, кориандър, синапено семе, розов пипер, маслини...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 8 супени лъжици.
Автор:
Йоркширски пудинг със зелени зеленчуциПреглеждания: 1 922

Комбинирайте празничното си печено говеждо или печено месо с тези мини йоркширски пудинги с билки. Традиционните йоркширски пудинги в Англия са се пекли заедно с месото, в мазнината, но този е по-...

Мляко, яйца, масло, първокласно брашно, магданоз, лук, розмарин...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Топла ролка с вкус на какаоПреглеждания: 4 248
Съдържание на рецептата:

За вашата зимна почивка, вместо традиционна торта, пригответе тази луксозна питка с вкус на горещо какао, на която много хора обичат да се наслаждават с шепа пухкави маршмелоу. Първо изпечете пухкава...

Яйца, крем тартар, захар, мляко, екстракт от ванилия, кафе, първокласно брашно, какао, бакпулвер, масло, крем маршмелоу, пудра захар, полусладък шоколад, сметана...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Автор: - кулинарен писател
Бискоти с череши и шамфъстъкПреглеждания: 1385

Бискоти са сухи италиански бисквитки, които са особено вкусни, потопени в чаша кафе или чай. Солени зелени шамфъстъци и тръпчиви тъмночервени сушени череши се допълват прекрасно в тази...

Масло, кафява захар, захар, канела, яйца, екстракт от ванилия, първокласно брашно, бадемово брашно, бакпулвер, шамфъстък, сушени череши, турбинадо захар...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Количество: 25-30 бр.
Автор:
Класически понички с конфитюрПреглеждания: 10 335

Пухкави и ефирни домашни понички, покрити със златиста, хрупкава коричка, ще пленят всички със своя аромат и вкус. По-долу е рецепта за класически берлински понички, навити в...

Мляко, мая, захар, първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, масло, конфитюр...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 12-14 понички
Автор:
Аспержи с пармезан от лимон и черен пиперПреглеждания: 2 262

Аспержите се пекат на скара, докато станат хрупкави и леко покафенеят, след което се сервират с вкусен сос от лимон и черен пипер. За да се приготви сосът,...

Аспержи, яйца, чесън, лимон, пармезан, дижонска горчица, черен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Хрупкави пържени картофиПреглеждания: 4 576

Всеки обича перфектно пържени картофи, равномерно покрити със златиста, хрупкава коричка от всички страни и крехки, почти кремообразни, отвътре. Но това не винаги е така...

картофи, чесън, дафинов лист, черен пипер, свинска мас, магданоз, градински чай...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Пшеница с печено цвекло и морковиПреглеждания: 4 706

Сготвената пшеница се смесва с печено цвекло, моркови, червен лук, корен от копър и чесън, за да се получи здравословна, богата на фибри и микроелементи гарнитура, която може да се сервира с месо и...

Пълнозърнеста пшеница, цвекло, моркови, червен лук, луковици копър, чесън, корен от джинджифил, портокалов сок, лимонов сок, магданоз...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Пюре от карфиол с куркумаПреглеждания: 4 756

Това ароматно пюре от карфиол е здравословна алтернатива на картофеното пюре, идеално както за празнични ястия, така и за ежедневно готвене. Добавя се по време на готвене на карфиола...

карфиол, куркума, чесън, кокосово масло, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Лимонови бисквитки със спринцовкаПреглеждания: 1813

Правенето на бисквитки със спринцовка е истинска радост: тестото се разбърква бързо и не е нужно да стегне, лесно се плъзга от специалната спринцовка върху тава за печене и се пече бързо. А бисквитките...

първокласно брашно, лимонова кора, яйца...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 84 бисквитки
Автор:
Зелен фасул с копърПреглеждания: 1 938

Коренът от копър придава уникален вкус и аромат на зеления фасул. Задушете го в зехтин, след което го разбъркайте в тиган с бланширания зелен фасул, като добавите малко масло...

луковица от копър, зелен фасул, масло...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор:
Ядливи трюфели от тестоПреглеждания: 995

Не е тайна, че тестото за бисквитки е вкусно и много хора обичаха да си хапват няколко, особено като деца. Тези трюфели от тесто за бисквитки са безпроблемни за ядене! Те са направени...

тесто за маслени бисквити, сок от лайм, бял шоколад, шоколадови парченца, трюфели...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 30 трюфела

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната