Кулинарни рецепти

Традиционният американски сандвич Patty Melt се състои от сочен кюфте, разтопено швейцарско сирене и много сладък и пикантен пържен лук между две препечени филийки хляб. Тази рецепта предлага...

Това замразено плодово смути може да се сервира вместо сорбе и сладолед, предлагайки освежаващ тропически вкус в горещ летен ден. За разлика от други подобни замразени десерти,...

Огромен, сочен бургер с двойни кюфтета е удоволствие, на което не можете да устоите, особено след като кюфтета са направени от пуешко месо, което означава, че са с по-ниско съдържание на мазнини и калории. В същото време...

Дебелото, сочно кюфте от печена пуйка придава на тези бургери уникалния им вкус. В допълнение към смляната пуйка, то е гарнирано с пюре от зелен лук, шалот и дижонска горчица. Форма...

Това чили кон карне получава традиционния си вкус и аромат от подправки като чили на прах, кимион и кориандър. Но съставките са много по-здравословни! Богат на протеини черен боб, постно смляно...

Тази рецепта превръща класическия британски овчарски пай в бързо основно ястие, идеално за вечеря през седмицата. Приготвен на отделни порции, той предлага както месна основа, така и...

Големите пълнени макаронени черупки са лесно за приготвяне, но вкусно и впечатляващо изглеждащо италианско ястие. За плънката смляната пуйка се запържва в тиган с...

Тези бургери от пуйка, вдъхновени от Азия, ще пленят всички със своя пикантен вкус и необичайна сочност за пуйка. Смляното месо е овкусено с подправки като чесън, соев сос, джинджифил,...

Такитос (малки такос) са малки тортила тръбички, пълни с пълнеж, хрупкави отвън и сочни отвътре. Ще ги харесат както възрастни, така и деца. Тази рецепта за такос е със здравословен пълнеж, приготвен от...

Вместо традиционно говеждо месо, тези такос са пълни със смляна пуйка, сотирана с чушки поблано, сладък лук Видалия, тиквички, домати и типичния текс-мексикански подправков прах...

Хрупкав препечен хляб с рикота и шоколад е чудесен бърз десерт, с който да поглезите себе си и любимите си хора след обяд или за закуска. Рикотата се смесва със захар, канела и ванилия и...

Хрупкави препечени резени багета са покрити с кремообразно сирене бурата и сервирани с топинг от чери домати, смесени с нарязани пресни ягоди в сос от мед, зехтин и...

Превърнете обикновените солени крекери в изключителна закуска, която всеки ще хареса. Солените крекери се гарнират с разтопено масло и карамел от кафява захар, а докато са горещи, се добавят...

Големите скариди се приготвят в сос Фра Дяволо и се сервират като солено предястие или като основно ястие с гарнитура. Името им, което се превежда от италиански като „Брат Дявол“,...

Печените домати придават на тази паста в доматено-водков сос богат, плътен вкус. Сиренето маскарпоне, използвано вместо традиционната течна сметана, прави соса по-кремообразен, докато водката...

Сандвичите с кюфтета в богат доматен сос със сирене са вкусни и засищащи. Кюфтета са направени от смес от телешко, говеждо и свинско месо с ароматни италиански подправки, които...

Този италиански сос, „Аматричана“, носи името си от град Аматриче и се смята за традиционен сос на региона Лацио. Основните му съставки са гуанчале, вид сухо мариновано свинско бузче, и...

Този италиански сос за паста, известен още като „фалшив сос“, е създаден от селяни, които желаели богатия вкус на месен червен сос, но не можели да си позволят месо. Приготвя се от...

Черупките от паста Conchiglie са идеални за приготвяне на италианска паста с морски дарове. Формата им позволява да абсорбират много от вкусните сокове и изглеждат очарователно сред черупките...

Можете да приготвите тестото за тази рецепта предварително и да го съхранявате в хладилник или фризер, за да можете да изпечете вкусна пица по всяко време. Топингът с три сирена е един от най-лесните и...

За вечеря пригответе тези леки италиански пилешки рулца, пълнени с лепкаво сирене фонтина и листа от градински чай, които придават на пилето уникален аромат и вкус. Пилешко...

Особуко е телешки джолан, задушен в сос от бяло вино и бульон. Крехкото месо, напоено със зеленчукови сокове, се отличава с вкусна кост от костен мозък в центъра. Това ястие е италиански...

Хрупкава, златиста коричка, покрита с ароматен доматен топинг и разтопена моцарела - това е пица Маргарита в най-добрия ѝ вид! Изпечете Маргарита с домашно приготвено тесто и се насладете на жизнена...

Италианските кнедли тортелини са вкусни сами по себе си, но са още по-вкусни, сервирани в ароматен доматен сос, приготвен с печено италианско прошуто и чесън.

Ако имате машина за паста, не я оставяйте да стои бездействаща. Време е да поглезите семейството си с вкусна, прясна домашно приготвена паста! С тази рецепта ще научите как да приготвите най-вкусната паста фетучини с...

Спагети с кюфтета в доматен сос са засищащо и вкусно ястие, особено популярно сред американските италианци. Всички, възрастни и деца, го обичат. А тази рецепта го прави още по-...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусни артишоци е да ги изпечете гратен под хрупкава коричка. В тази рецепта се използват замразени сърца от артишок. Сърцата...

Сосът за тази паста се приготвя с консервирани натрошени домати, които се задушават с печен чесън, нарязани тиквички и люспи червен пипер, добавяйки пикантен...

Красотата на италианската паста Алфредо се крие в нейния деликатен, кремообразен сос, традиционно приготвен с щедри количества масло и пармезан. Тази рецепта ще ви помогне да й се насладите без лошите последици...

Тази вегетарианска лазаня без глутен ще ви плени с вкуса си, без допълнителни калории. Вместо традиционни юфка, тя използва тънко нарязани сладки картофи. Използвайте мандолина за нарязване,...

Тези здравословни начос с ниско съдържание на мазнини съдържат всичко, което обичате в тази мексиканска закуска: хрупкави домашни тортила чипсове, пикантен пинто боб със сос адобо, крехки...

За празнична гарнитура от картофено пюре изберете сладки картофи. Те са по-здравословни от обикновените картофи, а уникалният им вкус ги прави чудесна алтернатива на обикновеното картофено пюре. За да ги запазите...

Кръглите резени сладки картофи се пекат на скара и се овкусяват с карамелизиран червен лук, овкусени с дижонска горчица и мед. Лимонената кора и мащерката добавят лек,...

Въпреки че традиционният лионезен сос се приготвя с обикновени картофи, той е също толкова вкусен и със сладки картофи. Изберете тънки, средно големи картофи и ги нарежете на монети. Запържете резените сладки картофи в кремообразен...

Сладките картофи са приятно контрастно допълнение към тази пикантна гарнитура от киноа, вдъхновена от Мексико. Сварете киноата в пилешки бульон, като предварително я изплакнете няколко пъти, за да предотвратите...

Вкусна и красива гарнитура от печени сладки картофи, идеална за празнично хранене или с месо или птици. Зеленчуците се нарязват и се пекат в смес от зехтин и мед, която има интересен...

В тази здравословна версия на класически печени картофени кори, ще харесате комбинацията от сладки картофи и пикантна зелена салса, както и вкусната хрупкава коричка. Корите от сладки картофи...

Този дресинг ви позволява да се насладите на любимата си салата Цезар без чувството за вина за допълнителни калории, а също така е идеален за вегетарианци, тъй като не съдържа яйца и аншоа.

Пригответе вкусна италианска паста без досадните сушени домати. Вместо това, комбинирайте пастата с печени домати, които имат по-интензивен и богат вкус от пресните. По-пикантен аромат...

Пригответе здравословни зеленчукови юфка в азиатски стил. За разлика от повечето азиатски ястия, тази рецепта не изисква пържене: зеленчуците се задушават внимателно, запазвайки по-голямата част от вкуса си.

Какво може да бъде по-вкусно от сочна, узряла лятна праскова? Нейният изискан вкус ще подобри всеки десерт или закуска, независимо къде е добавена. Това смути съчетава праскови с задушени...

Една обилна пълнозърнеста каша е здравословен начин да започнете успешен ден. Пригответе я с пълнозърнест ечемик, овесени ядки и царевично брашно, за да я напълните с фибри и основни микроелементи. Пълнозърнест ечемик...

Смята се, че най-здравословната овесена каша се прави не от цели овесени ядки, а от нарязани. Готвенето ѝ отнема повече време, но получавате многократно повече хранителни вещества и приятен ядков вкус, а...

Тези шишчета от риба тон могат да се сервират като предястие или като основно ястие с гарнитура от зеленчуци в азиатски стил. Рибата е нарязана на кубчета и маринована в сос терияки, смесен с джинджифил, лимон...

Това необичайно предястие ще бъде идеалното допълнение към всеки празник или парти. Кой може да устои на крехки морски дарове, увити в хрупкав бекон? Приготвя се с обелени, големи скариди и...

За да поднесете красиво това елегантно предястие, ще ви е необходим кулинарен ринг или просто използвайте празна консервна кутия с отрязано дъно. Предястието се състои от два слоя. На дъното са резенчета авокадо,...

Едамаме са неузрели соеви зърна, богати на протеини, фибри, полезни мастни киселини и микроелементи. Те са и популярна закуска с напитки. Бланшираният едамаме може да се използва за приготвяне на...

Зелените маслини са чудесен гарнитур към спиртни напитки. Сервирайте ги в цитрусова марината, напоена с освежаващо пикантни нотки, и вашите гости ще бъдат във възторг. Маслините без костилки са просто...

Дипът „Бъфало“ е популярно лакомство на американските домашни партита, известен с високото си съдържание на мазнини и следователно с превъзходния си вкус. Тази версия, приготвена в бавен котлон, се приготвя с...

Тези чипсове със сирене са невероятно лесни за приготвяне, нисковъглехидратни и също толкова хрупкави и вкусни, колкото картофените чипсове, но без въглехидратите. Те съдържат смес от настъргани...