Кулинарни рецепти

Вкусна, здравословна и цветна салата сукоташ е идеална за деца. Тя включва зелен грах, моркови, тиквички, лук, едамаме и царевица – всичко това загрято в тиган с растително масло.

Дългите бобени шушулки в хрупкава панировка са сочна и вкусна закуска, която може да се приготви за домашни партита, гледане на филм или мач – по-здравословен заместител на пържените картофи, когато...

Най-лесният начин да сготвите зелен фасул бързо и вкусно е да го задушите в масло с шалот. Първо, бланширайте фасула във вряща вода за няколко минути, докато...

Трудно е да се намери някой, който да не обича италианската лазаня, многопластова запеканка, пълна със сос от месо, тонове сирене и, естествено, калории. Тази рецепта ще ви помогне да приготвите това вкусно ястие...

Сандвичът с яйчена салата и чай е една от най-лесните, вкусни и питателни закуски, особено ако вече имате твърдо сварени яйца. Просто нарежете яйцата с нож или резачка за яйца, добавете...

Този ароматен киш с богат пълнеж от гъби е вкусна и здравословна закуска или вечеря, богата на протеини, фибри и микро- и макронутриенти, необходими за здравословното хранене. Кишът се пече върху...

Поглезете се с гурме закуска в нюйоркски стил и се насладете на яйца Бенедикт с чаша ароматно кафе. Този сандвич е с поширано яйце върху хрупкава английска мъфинова половинка с...

Шакшука е еврейско ястие, което е идеално за закуска. То е вкусно, засищащо и осигурява дълготрайна енергия. Основата на шакшука е зеленчуков сос с домати, лук и подправки, които...

В тази рецепта Алтън Браун ще ви научи как да изпържите вкусно яйце, обърнато на слънце, от двете страни, като гарантирате, че жълтъкът ще остане течен и ще можете да го обърнете без шпатула. Ключът към успеха е тиган с...

Въпреки че шотландските яйца са традиционна британска закуска, тази рецепта им придава прекрасен азиатски вкус благодарение на специалните подправки, смесени с пилешката кайма. Те включват оризов оцет,...

В почивния си ден почерпете любимите си хора със забавна закуска от пържени яйца в картофени гнезда. За да я приготвите, ще ви трябват форма за мъфини, яйца и печени картофи...

Въпреки своята простота, това предястие винаги ще бъде любимо на тълпата. Пълнените яйца могат да се приготвят за всеки повод с разнообразни пълнежи на базата на яйчен жълтък. Рий Дръмонд...

Ягоди, покрити с шоколад, са нискокалоричен десерт, който е перфектно допълнение към всеки празник, особено за Свети Валентин или 8 март. За да почерпите любимите си хора с това луксозно лакомство, не...

Хрупкавите сладки чушки, пълнени с кремообразен пълнеж, са идеални за детска кутия за обяд. Тъй като децата обичат всичко ярко и миниатюрно, направете закуска с мини чушки с различни цветове. И...

Индивидуално подредените десерти в шот чаши са чудесно лакомство за детско парти или домашно парти. Хрупкавият десерт се състои от три слоя: първият слой е ядково масло (бадемово или кашу),...

Цели пилешки гърди без кожа се задушават в зеленчукова смес от пасирани консервирани домати, сладки чушки, броколи, лук, гъби и мащерка, попивайки всички вкусни сокове и аромати.

Всички деца обичат хамбургери, но за да не се притеснявате за изобилието от мазнини и празни калории, предложете им здравословни бургери. Тези кюфтета се приготвят от постно смляно пуешко или говеждо месо, смесено с...

Този деликатен и здравословен оризов пудинг е перфектна закуска за някои, десерт за други, но никой няма да остане безразличен! Приготвя се с кръглозърнест ориз арборио, който първо се готви в...

Това изящно поднесено ястие е готово само за 15 минути. Филето от дива сьомга се запържва в тиган и се сервира със задушени аспержи. Ястието е гарнирано с вкусна...

Тази кутия за обяд е формулирана в подкрепа на макробиотичната диета, хранителна философия, която набляга на зеленчуци, яйца и пълнозърнести храни, като богат на фибри кафяв ориз.

Безглутенова или нисковъглехидратна диета не е причина да се отказвате от вкусна пица. Тази пица с брашно от нахут се приготвя дори по-бързо от традиционната пица и е също толкова вкусна, но още...

Въпреки че бананите са плод, те са толкова сладки, че могат да бъдат пълноценен десерт. Особено ако ги изпечете във фурна. Това ще засили естествената сладост на банана...

Акцентът на всяка салата Цезар е, без съмнение, нейният дресинг, който придава ярък и незабравим вкус на сочните листа от маруля. Тази рецепта предлага по-лека версия на дресинга,...

Вместо традиционни галета, тези рибни пръчици са покрити със смес от натрошени бадеми, люспи от трици и пшеничен зародиш, което ги прави не само по-здравословни, но и...

Здравословна алтернатива на традиционните пържени картофи, тези картофени клинчета изискват само две супени лъжици растително масло и стават невероятно хрупкави след печене в...

Тако барът е идеалното решение за вечерно излизане с голяма група приятели. Вкусно е и много забавно, тъй като всеки може да си създаде свой собствен предястие. Подредете много чаши и купички на масата...

Това обилно ястие, любимо на цялото семейство, се приготвя за малко повече от половин час - идеално за вкусна вечеря през седмицата! Постната смляна пуйка се пържи в тиган и...

Това вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, ще ви плени с комбинацията си от вкусове. Зеленият фасул се запържва с постно смляно пуешко месо, като се бърка често.

Зелевите сарми в доматен сос са засищащо и вкусно домашно ястие в целия му блясък. Приготвят се доста лесно, но е нужно време, за да увиете внимателно целия пълнеж в зелеви листа. За да направите листата...

Морските дарове са превъзходна съставка за бърза вечеря с впечатляващо представяне. Например, италианската паста alle vongole се готви за минути, а мидите в черупките им я превръщат в...

Тайната съставка в това ястие е времето (въпреки че мащерката вероятно също е фактор). Оставете свинското месо да къкри бавно в доматен сос със зеленчуци, подправки и червено вино за няколко часа и ще се изумите...

Тази вкусна вечеря се приготвя за по-малко от половин час и изисква само един тиган да се изцапа. Големи обелени скариди се варят на тих огън в сос, приготвен от консервирани домати и собствения им сок...

Това празнично пиле ще впечатли гостите ви с вкуса, сочността и невероятно хрупкавата си коричка. Дори не е нужно да загрявате фурната: то се пържи в тиган! А за да стане още по-вкусно...

Италианската паста Pomodoro е идеалното ястие за бърза, но вкусна вечеря. Използвайте консервирани домати в собствен сок в соса за летен вкус.

За това ястие използвайте пилешки гърди с кожа и прикрепено крилце и ще бъде луксозно като в ресторант! Ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Пилето...

Т-бон стекът е крехко филе и богата част от контрафиле, разделени от ароматен Т-бон. Идеален за печене на скара, той е също толкова вкусен, когато е на скара...

Този коктейл се приготвя с ликьор Лимончело, вино Шардоне и капка джин. Стръкче мащерка добавя по-богат аромат, а белтък - красива пяна към тази освежаваща напитка.

Рибните филета от махи-махи се намазват със зехтин и се пекат на скара само за пет минути от всяка страна. Сервират се върху канапе от микс от зелени зеленчуци със сос мохо на маслинова основа...

Вегетарианска версия на известното китайско ястие „Пиле Конг Пао“. Вместо пилешки гърди се използва карфиол, който се пържи в тиган заедно с други зеленчуци.

Италианското пиле пиката е идеално за вкусна, бърза и лека вечеря. Приготвя се само с най-простите и леснодостъпни съставки. Пилешки гърди...

Червеното зеле е чудесна съставка за здравословна, вкусна и жизнена гарнитура, която въпреки простотата си, ще изглежда впечатляващо на празнична вечеря. Запържете го в тиган...

Зеленият фасул първо се бланшира и след това се запържва в зехтин с подправки, докато целият фасул се покрие с ароматната мазнина. Чесън, италиански подправки и червен пипер...

Пресен зелен фасул се запържва в зехтин с нарязан бекон и лук и се пече във фурната до хрупкавост. Заедно с лука, беконът добавя...

Зеленият фасул е отличен източник на фибри, витамини и минерали, а за да се запазят повечето от полезните му свойства, пресният фасул трябва да се готви само за няколко минути. Зеленият фасул трябва...

Една от най-простите рецепти за вкусен зелен фасул изисква само две допълнителни съставки: масло и соев сос. Те придават на зеленчуците цял букет от вкусове. Зеленият фасул...

Тази пилешка супа, вдъхновена от Мексико, практически се готви сама. Просто хвърлете всички съставки в бавната готварска печка и тръгвайте. Когато се върнете, ще имате богата, пикантна...

Тази вкусна и здравословна супа в средиземноморски стил се приготвя с кайма от пуешко месо, която се сотира със зеленчуци, след което се залива с бульон и нарязани домати...

За разлика от традиционното мексиканско чили кон карне, тази версия се приготвя за по-малко от час, но е също толкова вкусна. Тиквените семки, зеленчуците и подправките придават на ястието богат вкус и...

Пълни с протеини и зеленчуци и вдъхновени от кухнята на Югоизточна Азия, тези сандвичи тип „слайдър“ са идеални за голямо събиране, като например моминско парти, защото предястието се сервира върху...