Коктейл с лимончело и пенливо вино

Гласове: 41

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл

Този коктейл се приготвя с ликьор Лимончело, вино Шардоне и капка джин. Стръкче мащерка ще подсили ароматния букет, а белтък ще добави красива пяна към тази освежаваща напитка. Допълнете със газирана вода и се насладете. За да сте сигурни, че удоволствието ви е неподправено, използвайте само пастьоризирани белтъци за този коктейл.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

60 мл. Ликьор Лимончело
60 мл Шардоне
3 пресни стръкчета мащерка
1 чаша лед
1 пастьоризиран яйчен белтък (или еквивалентен заместител на яйчен белтък)
1 чаена лъжичка джин
Газирана вода
1 резен лимон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бяло вино, ликьор лимончело, газирана вода, пастьоризирани яйца, джин, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете мащерка и лимонело в чаша и разбийте с мудлър или дръжката на дървена лъжица за 2 минути.
Прецедете лимончелото и го изсипете в блендер заедно с шардонето, леда, белтъка и джина. Пасирайте до гладка смес.

Забележка

Ако дадена рецепта изисква сурови или недопечени яйца, готвачите препоръчват използването на яйца, чиито черупки са били обработени за унищожаване на салмонела чрез пастьоризация или друг метод, или използване на еквивалентен заместител на яйчен белтък..