Пастьоризирани яйца

• Т-боун стек
• Бърз сос Беарнез

Ако искате да сервирате печена на скара пържола, каквато бихте намерили в елегантен ресторант, гарнирайте я с вкусен сос Беарнез. Това е един от най-важните сосове във френската кухня. Приготвен с яйчни жълтъци и масло с билки, той има изтънчен, кремообразен и пикантен вкус. прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура

Малко смлян джинджифил и щипка канела придават на тези ванилови захарни бисквитки чудесно пикантен, лек и фин вкус. След като бисквитките изстинат напълно, украсете ги с кралска глазура и всякакви малки бонбони по ваш избор. прочетете още

Този пенлив коктейл се приготвя с пресни ягоди, вино Lillet-Rose, текила, лимонов сок, горчивки от портокал и обикновен сироп. Простият сироп е лесен за приготвяне у дома: загрейте захарта и водата в... прочетете още

Този дресинг е толкова гъст и кремообразен, но няма да съжалявате, че не съдържа млечни продукти. Приготвя се с ядково мляко и прясно яйце, и е пълен с ароматни билки за класически ранч вкус. прочетете още

Можете да направите вкусен шоколадов мус с разтопен ванилов сладолед, като добавите малко какао, тъмен шоколад и бита сметана. Оставете муса да стегне в хладилник преди сервиране, а за гарниране просто настържете малко тъмен шоколад отгоре. прочетете още

Вероятно сте се замисляли да си направите собствена класическа френска майонеза. Сега е моментът! Съставките са прости, но трябва да са пресни. Можете да използвате обикновени или пастьоризирани жълтъци. В последния случай ще ви трябват... прочетете още

Тази рецепта съчетава два популярни американски летни десерта - сладолед и сморс - в луксозна Печена Аляска. Шоколадовият сладолед се наслагва върху крекер Греъм, отгоре се поръсва с меренг и след това се препича с - прочетете още

Този коктейл прилича на класическо кафеено фрапе: студен, пенлив и с прекрасен кафеено-шоколадов вкус с нотки на канела. Не съдържа мляко, но характерната пяна на фрапето се създава чрез разбиване на белтък в шейкър с останалите съставки. прочетете още

• Лимонов крем
• Пясъчни кошници
• Безе

Тази миниатюрна торта с размер на хапка съчетава всички вкусове и текстури на класически американски лимонов пай с меренг. Ронливата основа от бисквитки е пълна с освежаващ лимонов крем, покрит с плътна, хрупкава капка - прочетете още

Въпреки че името на този коктейл се превежда като „кисело уиски“, вкусът му е много по-мек и балансиран. Съчетава равни части сладък и тръпчив, благодарение на захарния сироп и лимоновия сок, което е може би... прочетете още

Този коктейл се приготвя с ликьор Лимончело, вино Шардоне и капка джин. Стръкче мащерка ще подсили ароматите, а белтък ще добави красива пяна към тази освежаваща напитка. Допълнете със газирана вода и се насладете. A - прочетете още

Този деликатен и ефирен мус от бял шоколад, гарниран с тъмен шоколадов стърготини, е елегантен десерт, идеален за всеки повод, от моминско парти до рожден ден. Освен разтопения бял шоколад в муса, прочетете още

Тези миниатюрни кексчета с размер на хапка са идеално лакомство за всеки повод. Лесни са за ядене с ръце и изглеждат невероятно стилни и изискани. Тези многопластови мини кексчета с ягоди пленяват с елегантния си външен вид, вкус и комбинация от текстури. прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този кремообразен пай, с ронлива кора и ефирен меренг, съчетава богатите вкусове на банан и кокос. Перфектно лакомство за лятно парти. За да дадете време на пълнежа за пай да стегне и да постигне правилната текстура, започнете да го приготвяте: прочетете още

Този женствен коктейл пленява с вкуса и изискания си вид. Джинът се разбива в шейкър с лимонов сок, яйчен белтък, захарен сироп, червено вино и няколко капки виолетов ликьор, което придава на напитката фин, изтънчен... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Нискокалорична, освежаваща торта без печене. Какво може да бъде по-хубаво в горещ летен ден? Тези лимонови кексчета с лимонови барчета са със слой маслено тесто, приготвен от натрошени крекери Греъм и малко... прочетете още

• Торта
• Междинен слой
• Декорация

Тази торта със сочен пълнеж, богата пяна и захаросано грозде отгоре е с ярък есенен вкус и аромат. Колкото и величествено да изглежда, можете да я приготвите, ако следвате тези стъпки. Започнете с накисването, а освен това, това... прочетете още

• Торта
• Безе

Нежният шоколадов пандишпан се съчетава прекрасно с ефирната, подобна на облак глазура. Рецептата може да е трудна, но резултатите със сигурност компенсират. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Млечен шейк
• Канелени бисквитки

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто
• Кралска глазура

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на джинджифилови човечета без глутен. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Торта

Що се отнася до пайовете, няма нищо по-лесно от кора, направена от пълнозърнести крекери Греъм и масло. Просто притиснете златистата смес в тавата и печете няколко минути. За ароматен пълнеж, Кейти Лий избира: прочетете още

Рецепта за домашна майонеза с яйчни жълтъци. Плюс три варианта на майонеза с различни пълнежи. прочетете още

Кана с яйчен пух ще създаде празнично настроение на парти. Тази версия се сервира студена за голяма компания, така че можете да я приготвите предварително. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.