Дом » рецепта » Страница 223
 

Кулинарни рецепти


Автор:
Паста лингуини със скариди в кремообразен чеснов сосПреглеждания: 20 693

Това изискано ястие се приготвя за по-малко от половин час, но е вкусно и красиво, точно като в ресторант. Сварената паста лингуини се смесва със сварени големи скариди...

паста лингуини, пармезан, сметана, скариди, чесън...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - готвач
Паеля с коктейл от морски даровеПреглеждания: 6 768

Огромна тиган с испанска паеля в центъра на масата е идеалното лакомство за голяма, интимна среща. В допълнение към ориза, тази паеля включва наденица андуй, запечени пилешки гърди,...

Скариди, миди, ориз каласпарра, чушки, грах, пилешки гърди, наденица андуй, доматено пюре, бяло вино, шафран, червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Кростини със спанак и козе сиренеПреглеждания: 3 303

Хрупкавите сандвичи със сочен топинг са хит на всяко домашно парти. Пригответе италиански кростини със задушен спанак и козе сирене за вкусно и много здравословно предястие. Парчета...

Крутони, козе сирене, спанак, лимонова кора, люспи червен пипер, кедрови ядки, чесън, багета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Биск от омарПреглеждания: 5 576

Тази рецепта ще ви помогне да приготвите крем супа от омар - супа за предястие, точно каквато бихте намерили в луксозен ресторант. Ще ви трябват два задушени омара с тегло един килограм: отделете опашката и месото от ноктите за...

Омар, бяло вино, мляко, сметана, печурки, моркови, целина, дафинов лист, смлян лют червен пипер, черен пипер, шери...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Рецепта на деня: Какво да готвим през февруари

Рецепта на деня: Какво да готвим през февруари

Предлагаме най-добрите февруарски рецепти от готвачи за всеки ден от седмицата.

Категории: Предястия, Риба, .
Автор:
Омар УелингтънПреглеждания: 3 128

Това е вариант на английското говеждо Уелингтън, в който вместо месо се използват сочни опашки от омар. Заедно с поширан спанак и ароматни гъби, опашките от омар са увити в люспеста...

омар, гъби, спанак, бутер тесто, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Тако супаПреглеждания: 7 599

Тако супата е американска адаптация на популярната мексиканска закуска. Тя включва всички съставки на традиционното тако: месо, боб, царевица, зеленчуци, подправки и дори тортили. За...

Телешка кайма, пинто боб, червен боб, царевица, печени домати, люти чушки, маслини, подправка за тако, зелен лук, заквасена сметана...
Време: 6 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 12 - 16
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Печени на фурна пенне с доматиПреглеждания: 9 611

Вкусна италианска запеканка за вкусна семейна вечеря. Сварената паста пенне се залива с кремообразен доматен сос с копър и пържена панчета, а след това се нарежда на пластове върху дъното на...

Паста пене, сирене пармезан, сирене моцарела, сирене фонтина, сливи домати, копър, сметана, панчета, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 757
Автор: - Телевизионен готвач
Ягоди, потопени в шоколад с люта чушкаПреглеждания: 4 483

Ягоди, покрити с шоколад, са чудесен гарнитур към шампанското и красиво, вкусно лакомство, което можете да подарите на приятели. Комбинацията от сочни, сладки ягоди и...

Тъмен шоколад, сметана, чушка анчо, ягоди...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Замразено филе от пилешки гърди, пържено във фритюрникПреглеждания: 16 051

Фритюрникът с горещ въздух може да превърне замразените филета от пилешки гърди в сочно, златистокафяво месо за минути. Натъркайте гърдите, без да ги размразявате, със зехтин, сол и черен пипер и ги поставете в...

пилешки гърди...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 245
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Празнична пуйка във фритюрникПреглеждания: 13 632

Разбира се, не можете да поберете цяла пуйка във фритюрник, но можете да изпечете само гърдите и те ще се получат сочни, златистокафяви и ароматни, като истинско празнично лакомство. Предварително...

Пуешко, черен пипер, мащерка, розмарин, градински чай, чесън на прах, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Автор:
Пай с пралина от бърбън и лешнициПреглеждания: 7 106
Съдържание на рецептата:

Този пухкав и ароматен пай с вкусен пеканов топинг, полят с пралинов сос, е идеалното лакомство за малки семейни събирания. Към тестото е добавен бърбън и щипка...

брашно за кекс, пекани, яйца, мътеница, царевичен сироп, бърбън...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Мак и сирене с печен бекон и хлябПреглеждания: 1900

Вдъхнете на тази паста запеканка на основата на сирене цял букет от живи вкусове, като добавите бекон, зелен лук, чесън и щипка лют червен пипер. Смес от сирена Азиаго и проволоне също добавя по-богат вкус.

Паста, сирене проволоне, сирене азиаго, смлян лют червен пипер, бял хляб, яйца, мляко, бекон...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Бял хляб във фритюрникПреглеждания: 66 618

Фритюрникът с горещ въздух е идеален за печене на вкусен домашен хляб и е истинско спасение, когато нямате фурна или машина за хляб. За тази проста рецепта ще ви трябват пшенично брашно, масло,...

тесто с мая, първокласно брашно...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 1 хляб
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Бананов хляб във фритюрникПреглеждания: 8 946

Банановият хляб, изпечен с пшеничен зародиш или пълнозърнесто брашно, е идеален за здравословна закуска, която осигурява дълготрайна енергия. Печенето му във фритюрник с горещ въздух ще ви спести...

пълнозърнесто брашно, банани, кисело мляко...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Пълнени шапки от гъби във фритюрникПреглеждания: 11 432

Пълнените с вкусна смес от галета, сирене, чесън и билки шапки от гъби са идеалното предястие за бюфети, домашни партита и празници. Изглеждат впечатляващо и...

печурки, галета, сирене пекорино романо, сирене моцарела, мента...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Пържени картофени чипсове от кисели краставички във фритюрникПреглеждания: 6 021
Съдържание на рецептата:

Тези солени туршии в хрупкава, златиста панировка са идеално предястие за домашни партита. Сервирайте ги със сос за потапяне или ги използвайте като съставка във вкусни...

Маринована краставица, панко галета, кисело мляко, кефир, италиански подправки, смлян лют червен пипер, каджунска подправка, хрян, майонеза...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Когато хладилникът е празен: Зимни ястия от килера

Когато хладилникът е празен: Зимни ястия от килера

Тези рецепти, вдъхновени от готвачи, са базирани на нетрайни съставки, които имате в кухненския си шкаф – идеални за снежни дни и онези времена, когато имате...

Автор:
Шведски мини кюфтета във фритюрникПреглеждания: 16 000

Ако търсите бързо и засищащо месно предястие за голяма компания, опитайте да изпържите шведски кюфтета! Те се приготвят само за 10 минути във фритюрник с горещ въздух, като отвън стават вкусно хрупкави и невероятно крехки...

кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, бахар, бял хляб, мляко...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Варени яйца във фритюрникПреглеждания: 56 922

Възползвайте се максимално от вашия фритюрник с горещ въздух: не само можете да пържите месо и зеленчуци, но и да варите яйца, твърдо сварени или меко сварени, както предпочитате, без да използвате вода. За да приготвите яйца по-лесно...

яйца...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Цяло пиле, пържено във фритюрникПреглеждания: 13 522

Цялото пиле, пържено във фритюрник, е особено вкусно: мазнината се разтопява перфектно, оставяйки вкусна хрупкава кожица, докато вътрешността остава много сочна и ароматна...

пилешко месо, розмарин, мащерка, градински чай, лимон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 2 - 3
Автор:
Пържен ориз с азиатски сос във фритюрникПреглеждания: 23 563

Превърнете обикновения, сварен бял ориз във вкусно вегетарианско ястие, вдъхновено от азиатската кухня, като го запържите със зеленчуци и яйце. Фритюрникът с горещ въздух ще ви помогне да изпържите ориза перфектно, без да е необходимо...

ориз, грах, моркови, соев сос, сос шрирача, сусамово масло, сусамови семена...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Пържени картофи във фритюрникПреглеждания: 47 425

За да приготвите тези пържени картофи, не е нужно да купувате предварително нарязани замразени картофи, нито пък ви е необходим фритюрник. Пържените картофи стават също толкова хрупкави, колкото и във фритюрник с горещ въздух...

картоф...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Пилешки крилца във фритюрникПреглеждания: 39 096

Пригответе известните пилешки крилца Buffalo без пържене, във фритюрник с горещ въздух! Ще станат също толкова хрупкави без допълнителната мазнина. Поставете пилешките крилца, разрязани по ставите, във фритюрника с горещ въздух, така че...

пилешки крилца, ранч сос...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Натурални свински котлети във фритюрникПреглеждания: 15 145

Натуралните свински котлети без кости са перфектно ежедневно ястие както за специални поводи, така и за ежедневна употреба. Фритюрникът с горещ въздух ще ги сготви за минути без добавяне на излишна мазнина, което гарантира, че котлетите...

Свински котлет, свинско месо, корнфлейкс, чесън на прах, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Рецепти за затоплящи зимни супи и яхнии

Рецепти за затоплящи зимни супи и яхнии

Нищо не може да побеждава студа така, както уютна супа или яхния. Тук ще намерите рецепти, които ще ви топлят през цялата зима – от

Категории: Предястия, Риба, .
Автор:
Филе от сьомга в сос терияки с броколи във фритюрникПреглеждания: 9 096

Фритюрникът с горещ въздух ви позволява да приготвите вкусна риба и броколи в азиатски стил за минути, без да оставя остатъчна рибна миризма в дома ви. Филетата от сьомга са намазани със сос терияки и джинджифил,...

Сьомга, броколи, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос, оризов оцет, нишесте...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Хрупкави пилешки пръсти във фритюрникПреглеждания: 27 805
Съдържание на рецептата:

Пилешките пръчици, пържени на въздух (пилешки лентички), се получават хрупкави, почти без мазнина. Само една супена лъжица зехтин се добавя към сместа с галетата и...

Пилешки гърди, панко галета, пармезан, дижонска горчица, майонеза, кисело мляко, сос Уорчестър, червен пипер...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Напитки, Кафе, .
Автор:
Горещо какао с маршмелоуПреглеждания: 2 103

Смлян кардамон, черен пипер и ванилов прах придават на тази напитка вълшебен сладко-пикантен вкус и аромат, идеален за затопляне в студени зимни вечери. Смесете всички сухи съставки...

пудра захар, черен пипер, какао, кардамон, мляко...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Панетоне – празничен италиански хлябПреглеждания: 4 658

Тази италианска коледна торта се приготвя със суха смес, която можете да наслоите в красив буркан и да подарите на любимите си хора заедно с рецептата. Традиционният панетоне включва...

първокласно брашно, захаросани плодове, сушени череши, стафиди, сушени кайсии, мляко, мед...
Време: 3 часа и 25 минути Сложност: лесно Количество: 2 хляба
Автор:
Супер коледна смес за бисквиткиПреглеждания: 1 951

Изненадайте приятелите си с уникален подарък: стъклен буркан, пълен със съставки за вкусни коледни бисквитки. Покрийте буркана със сол и го прикрепете към подаръка...

първокласно брашно, кокосови люспи, кашу, бял шоколад, полусладък шоколад, какао...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 24 трюфела
Автор:
Син царевичен хляб с ананас и боровинкиПреглеждания: 1610

Този царевичен хляб с боровинки и парченца ананас може да се пече вместо пай. Получава се пухкав, ароматен и вкусно сочен, особено на следващия ден, след като е престоял под фолио.

Царевично брашно, сушен ананас, боровинки, яйца, кисело мляко, царевичен хляб...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 16
Автор: - готвач
Скариди скампи със средиземноморски кускусПреглеждания: 3 562

Това бързо ястие в италиански стил ще плени всички със своята комбинация от вкусове. Големи, обелени скариди скампи се сотират за няколко минути в смес от зехтин и чесън, поляти с...

скариди, кускус, лимонов сок, бяло вино, сок от миди, люспи червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Натурални котлети от свински котлет с барбекю глазураПреглеждания: 3 740
Съдържание на рецептата:

Рецептата използва дебели котлети от свински котлет, нарязани така, че всяко парче да има две ребра. Котлетите се натриват със смес от смлян черен пипер, кафява захар и пушена...

Свински котлет, свинско месо, ябълков оцет, ябълков сок, бърбън, сос Уорчестър, кафява захар, барбекю сос, кленов сироп, смлян лют червен пипер, червен пипер, черен пипер, кетчуп, царевица, сини сливи...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Печени агнешки джолани с лук и билкиПреглеждания: 2 634

Агнешките джолани, изпечени по тази рецепта, се получават особено сочни, пикантни и покрити с вкусна хрупкава коричка. Процесът на готвене е разделен на два дни. През първия ден мариновайте...

агнешко месо, лимонов сок, шалот, чесън, мащерка, майорана...
Време: 2 часа и 25 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, .
Автор: - готвач
Овчарски пай с агнешкоПреглеждания: 3 254

Английският овчарски пай е едно от онези обилни домашно приготвени ястия, които са идеални за неделен семеен обяд или бърза вечеря през седмицата: печете го в...

Агнешко, картофи, грах, моркови, целина, праз, доматено пюре, червено вино, дафинов лист, мащерка, сметана...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Бяла чили супа с пилешко месо (гъста супа)Преглеждания: 1988 г.

Тази бяла яхния е по-мека версия на традиционното текс-мекс червено чили кон карне. Приготвя се с печено пиле, консервиран бял боб и люти чушки (откъдето ястието и получава името си...).

Пиле на скара, картофи, бял боб, моркови, царевица, халапеньо, подправка за чили, чушки чипотле в сос адобо, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Шоколадови сладки в бурканПреглеждания: 2 921

Този шоколад може да се налее в буркани или купички и след като стегне, да се сервира като десерт, гарниран с пресни плодове, чиято сочност ще допълни перфектно богатия шоколад.

мляко, сметана, тъмен шоколад, кафе...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Мак и сирене с доматиПреглеждания: 3 576

Ина Гартен гарнира традиционна запеканка с макарони със сирене с резенчета пресни домати, които добавят сладък, интригуващ обрат към вкусния сиренен сос, приготвен от смес от вискозен Грюер и пикантен...

Паста Каватапи, домати, сирене грюер, сирене чедър, черен пипер, индийско орехче, мляко...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - Телевизионен готвач
Телешки ребра, задушени в червено виноПреглеждания: 7 218

Телешките ребра, задушени в червено вино, са луксозно ястие, което е изненадващо лесно за приготвяне и е любимо на тълпата. Не е необходимо мариноване.

говежди ребра, говеждо месо, червено вино, чесън...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Пластов пай с пълнеж от кореноплодни зеленчуциПреглеждания: 3 476
Съдържание на рецептата:

За да направите този затворен пай, ще ви трябват 4 листа готово тесто за пей. Подредете ги на два слоя, като ги намажете с масло, за да създадете по-люспеста и вкусна коричка. Единият...

Бутер тесто, корен от пащърнак, моркови, сметана, дафинов лист, лимонова кора, букет гарни, мащерка...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Тамале пайПреглеждания: 2264
Съдържание на рецептата:

Тамале пайът е традиционна югозападна американска гювеч. Пълни се с кайма, задушена с домати, типични за региона подправки (чили на прах, чипотле),...

Смляно свинско месо, наденица чоризо, чушка поблано, царевица, чушка чипотле, канела, карамфил, царевично брашно, сирене чедър, кисело мляко, кефир, яйца...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Пай с пилешко месо в саксииПреглеждания: 2244

Представете си гореща тенджера с пилешка яхния, покрита с вкусен, пухкав капак, направен от хрупкаво бутер тесто. Пробивате дупка в бутер тестото и вдишвате невероятните аромати...

Пилешки бутчета, бяло вино, бутер тесто, картофи, червени домати, копър, лук, праз, сметана, портокалова кора, шафран...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - готвач
Кафе брауни с парченца фъстъчено маслоПреглеждания: 2 779

Тези браунита са направени с купена от магазина смес за брауни, но само няколко щриха - еспресо на прах и гранулирано фъстъчено масло - ще направят вашия десерт уникален. Добавете и двете съставки към тестото и...

Смес за кекс, фъстъчено масло, люспеста морска сол, яйца, кафе...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 плочки
Автор:
Оризов пудинг във фурнатаПреглеждания: 8 167

Печеният оризов пудинг е малко по-различен от обикновения варен оризов пудинг, предлагайки по-дълбок и по-богат вкус. За приготвянето му дългозърнест ориз, сварен до полуготовност, се смесва със смес от мляко,...

дългозърнест ориз, сметана, мляко, портокалова кора, канела...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - кулинарен писател
Брауни с дулсе де лече карамелПреглеждания: 2 878

Сочно брауни с богат шоколадов вкус е рай за всеки сладкояд и шоколадохолик, а полято с карамел го прави още по-вкусно и луксозно. Смесете тестото с...

Тъмен шоколад, какао, първокласно брашно, крем Dolce de Leche, яйца...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 16 торти
Автор:
Шоколадов пудинг с хлябПреглеждания: 3 899

Ако ви е останал много стар хляб, който мразите да изхвърляте, превърнете го във вкусен шоколадов пудинг за десерт, особено след като всички останали съставки за този пудинг са...

бял хляб, шоколадови парченца (гранули), какао, канела, яйца, мляко...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Десерт с карамелизиран бананПреглеждания: 3 247

Карамелизираните банани са чудесен топинг за сладолед, палачинки, извара и всичко, което искате да превърнете в изискан десерт. И най-хубавото е, че са готови за...

банани, канела, стафиди, сладолед...
Време: 10 мин.
Автор:
Мус от бял шоколадПреглеждания: 2 218

Този деликатен и ефирен мус от бял шоколад, гарниран с тъмен шоколадов стърготини, е елегантен десерт, идеален за всеки повод, независимо дали е моминско парти или...

Сметана, пастьоризирани яйца, крем тартар, бял шоколад, ванилия, ликьор от ядки, желатин...
Време: 55 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 6
Какво да готвим през януари – Рецепти за всеки ден

Какво да готвим през януари – Рецепти за всеки ден

Предлагаме най-добрите януарски рецепти от готвачи за всеки ден от седмицата.


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната