Дом » рецепта » Страница 413
 

Кулинарни рецепти


Категории: Супи, Месо, .
Автор: - готвач
Тортила супа с пилешко месо, царевица и авокадоПреглеждания: 12 401
Съдържание на рецептата:

Тази супа от тортила чипс се сервира с нарязано авокадо и царевица, за да се намали лютивостта на халапеньо.

Пилешко месо, лук, морков, целина, ряпа, чесън, авокадо, халапеньо, домати, царевица, сирене Монтерей Джак, лайм, кориандър, мащерка, дафинов лист, черен пипер...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Такос с риба махи-махиПреглеждания: 5 882

Сервирайте рибните такос със същите гарнитури като месните такос: заквасена сметана, нарязано зеле и салса....

Тортила, махи-махи, салса, серано чушка, халапеньо чушка, лют сос, сок от лайм, домати, червен лук, чесън, зелен лук, риган, кориандър, заквасена сметана, фъстъчено масло...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 418
Автор: - известен готвач
Начос с чоризо, боб и сиренеПреглеждания: 10 899

В тази рецепта Емерил Лагас пече начос с чоризо, мексиканска закуска, влята с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънки кръгчета лук...

Тортила, пинто боб, халапеньо, чоризо наденица, подправка за чили, кимион, червен пипер, чесън, чеснов прах, лук, лучен прах, лют червен пипер, риган, мащерка, сок от лайм, сирене пепър джак, сирене чедър...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - готвач
Салата от леща и киноаПреглеждания: 17 225

Тази салата, приготвена с равни части киноа и леща и овкусена с винегрет от дижонска горчица, е богата на протеини и невероятно засищаща.

Киноа, леща, винен оцет, дижонска горчица, кора от лайм, чесън на прах, зелен лук, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Шиш кебап от сьомга с киноа и салата от грейпфрутПреглеждания: 6 875
Съдържание на рецептата:

Лесно допълнение към печена сьомга, това просто гарнитурно ястие с киноа и грейпфрут е овкусено с джинджифил и балансира сладките и пикантни вкусове с топъл мед и...

Сьомга, киноа, грейпфрут, халапеньо, серано, корен от джинджифил, мед, винен оцет, зелен лук, кориандър...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 632
Автор: - известен готвач
Пикантен сос за потапяне с рациПреглеждания: 7 377

Този гъст, сиренен дип, приготвен с парчета рачешко месо, сладък печен чесън и сос Уорчестър, е чудесен за потапяне на крекери или препечен пита хляб.

Рачешко месо, сирене пепър джак, пармезан, майонеза, сос Уорчестър, зелен лук, чесън, лют сос, лимонов сок, горчица на прах...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 960 мл.
Автор: - известен готвач
Слайдер бургери с пикантна майонезаПреглеждания: 6 357
Съдържание на рецептата:

Боби Флей сервира тези малки бургери като предястие, като ги гарнира с пикантна майонеза, приготвена с чушки чипотле, сос адобо и освежаваща струйка лайм.

Телешка кайма, сирене пепър джак, хлебчета за хамбургери, майонеза, чушки чипотле в сос адобо, сос адобо, лют сос, червен лук, кисела краставица, сок от лайм...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Свинско филе, пълнено с гъбиПреглеждания: 72 805

Сотирани кремини гъби, бекон, галета и чесън са лесен пълнеж за това руло от свинско филе.

Свинско месо, бекон, гъби кримини, чесън, магданоз, лимонова кора, бял хляб...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 323
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Свинско филе, запечено в подправкиПреглеждания: 211 199
Съдържание на рецептата:

Сместа от месни билки на Ели Кригер съдържа равни части чесън на прах, риган, мащерка, кимион и кориандър.

свинско месо, чесън, чеснов прах, риган, кимион, кориандър, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 209
Свинско филеПреглеждания: 15 232

За да приготвите тази рецепта, натъркайте филето с каджунска смес от подправки, след това го напълнете със смес от сирена със сушени домати и спанак и го изпечете, а за допълнителен вкус...

Свинско месо, подправка Каджун, сушени домати, спанак, сирене Монтерей Джак...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Свинско филе, мариновано с билкиПреглеждания: 72 308

Ина Гартен маринова месото за една нощ в смес от лимонов сок, чесън, мащерка и розмарин. Това му придава толкова богат и плътен вкус.

свинско месо, розмарин, мащерка, дижонска горчица, чесън, лимонов сок, лимонова кора...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 335
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пуешко руло с фета сирене и сушени доматиПреглеждания: 22 419

Твърди, мариновани в билки, сушени на слънце домати и пикантно сирене фета придават на това месно руло отличителна текстура и фин средиземноморски вкус. Едно просто ястие от Giada De Laurentiis,...

Смляно пуешко месо, сирене фета, яйца, мляко, бял хляб, сушени домати, чесън, магданоз...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 329
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Традиционен месен рулце с нов привкусПреглеждания: 12 890

Бързо приготвящите се овесени ядки и меласа са „новите“ съставки, които Ели Кригер добавя към традиционната рецепта за месно руло. Съдържа още кайма,...

Телешка кайма, гъби печурки, лук, чесън, моркови, мащерка, горчица, доматено пюре, доматен сос, сос Уорчестър, яйца, зърнена закуска, меласа...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пуешко и зеленчуково руло с глазураПреглеждания: 8 282

Парчета тиквички и ярки чушки правят това месно руло от Боби Флей особено красиво и леко. Основната съставка в това ястие е постно смляно пуешко месо, към което...

Смляно пуешко месо, сирене Пекорино Романо, пармезан, галета Панко, яйца, балсамов оцет, кетчуп, люспи червен пипер, тиквички, чушка, чесън, мащерка, магданоз...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Пуешко месоПреглеждания: 14 210

Ина Гартен добавя пилешки бульон и цели яйца, за да направи месното си руло наистина сочно и вкусно.

Смляно пуешко месо, кетчуп, доматено пюре, сос Уорчестър, яйца, бял хляб, лук, мащерка...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - готвач
Най-вкусните кюфтетаПреглеждания: 14 870
Съдържание на рецептата:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо със сос маринара и панчета, сервирани с паста.

Смляно свинско месо, смляно телешко месо, смляно говеждо месо, пармезан, домати, домати Сан Марцано, панчета, лук, чесън, люти чушки, яйца, бял хляб, магданоз, сос маринара...
Време: 1 час и 23 минути Сложност: лесно Количество: 18 – 20 кюфтета
Автор: - известен готвач
Шведски кюфтета със сос бешамелПреглеждания: 9 837

Вкусна рецепта за шведско предястие с кюфтета и млечен сос...

кайма от свинско месо, кайма от говеждо месо, сметана, мляко, яйца, брашно, бял хляб, лук, бахар, индийско орехче...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Италиано-американски кюфтетаПреглеждания: 6 416
Съдържание на рецептата:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо с италиански сос маринара, но приготвени по американски – което означава много бързо. Сервирайте кюфтета върху филийки хляб като сандвичи, с...

Смляно свинско месо, смляно телешко месо, смляно говеждо месо, сос маринара, домати, босилек, мащерка, магданоз, пармезан, спагети, лингуини, хлебчета за сандвич, лук, чесън, яйца, мляко, бял хляб...
Време: 36 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Печени кюфтетаПреглеждания: 5 028

Рецепта за отлични кюфтета със спанак и сирене....

Смляно свинско месо, смляно агнешко месо, смляно говеждо месо, спанак, пармезан, босилек, магданоз, чесън на прах, люспи червен пипер, яйца, бял хляб...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 5
Автор: - готвач
Мини кюфтета от пуйкаПреглеждания: 20 506
Съдържание на рецептата:

Постните, малки кюфтета от пуйка са особено подходящи за пълнене на масата като предястие....

Смляно пуешко месо, сос маринара, домати, лук, чесън, сирене Пекорино Романо, пармезан, целина, моркови, магданоз, босилек, дафинов лист, яйца, кетчуп, бял хляб...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 42 мини кюфтета Калорично съдържание: 48
Автор: - готвач
Пиле по ловджийски с гъби и чушкиПреглеждания: 7 098

Ан Бърел придава леко щрих на едно обилно, крехко ястие с пилешко месо, като добавя люспи червен пипер към лука.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, сливови домати, гъби кримини, лук, чесън, чушки, мащерка, дафинов лист, бяло вино...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пиле по ловджийски в сос със зеленчуциПреглеждания: 10 747

Щепка червено вино добавя уникален вкус към този гъст сос, приготвен с пресни зеленчуци и мащерка.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, сливови домати, моркови, целина, лук, чесън, мащерка, дафинов лист, магданоз, червено вино, брашно...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Пиле по ловджийски с манатаркиПреглеждания: 6 042

Пресните гъби порчини добавят още повече протеини към това здравословно ястие от Ели Кригер....

Пилешки гърди, домати, лук, чесън, чушки, манатарки, люспи червен пипер, риган, бяло вино...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 302
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - известен готвач
Ягоди, покрити с шоколадПреглеждания: 11 094

Тези малки лакомства са покрити с лъскава полусладка шоколадова глазура....

ягода, полусладък шоколад...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 20 ягоди
Автор: - известен готвач
Шоколадова торта без млякоПреглеждания: 9 175
Съдържание на рецептата:

Въпреки че пайът на Алтън Браун е напълно без млечни продукти, той все още запазва традиционния си вкус и текстура, благодарение на полусладки шоколадови парченца, щипка мед и една тайна...

Шоколадови бисквитки, шоколадови парченца, кафеен ликьор, екстракт от ванилия, тофу, мед...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - Телевизионен готвач
Лек замразен шоколадов мус пайПреглеждания: 7 593

Като приготвите този луксозен пай без печене, няма да жертвате вкуса му, нито ще навредите на фигурата си, тъй като пълнежът му е направен от...

Маслено тесто, царевичен сироп, шоколадов ликьор, екстракт от ванилия, полусладък шоколад, тъмен шоколад, млечен...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 244
Автор: - кулинарен писател
Шоколадов крем пай с кафе и шоколадПреглеждания: 7 141
Съдържание на рецептата:

Сандра Лий създава пай с вкус на еспресо с предварително приготвена кора, което прави този десерт бърз и лесен за приготвяне.

Бисквитки с шоколадови парченца, царевичен сироп, екстракт от ванилия, сметана, зърнена закуска, кафеен ликьор, кафе, шоколадово-лешников крем, тъмен шоколад...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Шоколадов пай с бита сметанаПреглеждания: 5 332

Сметана, щипка мътеница и нишесте правят този пай от Емерил Лагас истински шедьовър, придавайки на пълнежа обемна плътност. Шоколадовата основа е направена от натрошени бисквити, след което...

Пандишпанови бисквитки, пудра захар, ванилов екстракт, нишесте, яйца, сметана, кисело мляко, шоколад...
Време: 5 часа и 40 минути Сложност: средно Количество: 1 пай
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пиле по ловджийски със сос и зеленчуциПреглеждания: 7 741

Няколкото лъжици каперси, които Джада Де Лаурентис добавя към доматения сос с бяло вино, придават на това ястие леко солен вкус....

Пилешки бутчета, пилешки гърди, чушки, лук, чесън, риган, босилек, каперси, домати, бяло вино, брашно...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пиле по ловджийски със спагети и гъбиПреглеждания: 4 865

За засищаща, балансирана вечеря, Боби Флей предлага пилешко месо, приготвено с билки, и спагети, покрити с ядково пармезан.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, гъби кримини, червен лук, чесън, чушка, серано, халапеньо, люспи червен пипер, червено вино, домати, розмарин, мащерка, босилек, каперси, мед, спагети...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешко месо с гарнитура от сушени домати и патладжанПреглеждания: 4 457

Гарнирайте пилешки котлет с чесън с щедра лъжица меко сирене рикота и смес от сушени домати, кедрови ядки и патладжан. Комбинацията от рикота и босилек придава италиански привкус на ястието,...

Пилешки гърди, сушени домати, патладжан, кедрови ядки, рикота, чесън, босилек, брашно, черен хляб...
Време: 36 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 394
Карибски задушени зелеви листа с оризПреглеждания: 9 714

Това обилно ястие от списание Food Network е чудесен вариант за пълноценно и балансирано хранене. То включва пушена наденица, здравословен кафяв ориз, къдраво зеле и черен боб.

Кейл, кафяв ориз, боб, наденица, доматено пюре, дафинов лист, мащерка, люта чушка халапеньо, зелен лук, чесън, целина, канела, карамфил...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Свински котлет с рукола и гроздова салатаПреглеждания: 4 749

Натуралните свински котлети се мариноват само за 5 минути във винегретен сос с шалот и мащерка, което е достатъчно време, за да се напоят напълно с богатия вкус на маринатата.

Свинско месо, рукола, грозде, балсамов оцет, сирене горгонзола, шалот, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 391
Автор:
Салата от скариди с паста, краставици и доматиПреглеждания: 12 157

Само за 25 минути е готово богато ястие за обяд с вкус на скариди, приготвено с паста, живи домати, краставици и дресинг от лимон и копър.

Спирална паста Фусили, скариди, домати грозде, краставици, копър, мед, лимонов сок...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Халибут с бял боб и цикорияПреглеждания: 7 459

Месеста, твърда риба, камбалата има мек вкус и се съчетава добре с бял боб, чушки и розмарин.

Камбала, канелини боб, салата от цикория, червен лук, чесън, чушка, розмарин, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 439
Автор: - ресторантьор
Сандвич с говеждо месо "Мъжествен"Преглеждания: 14 854

Гай Фиери изгражда този огромен сандвич, слой след слой говеждо месо с билки на скара, щедра порция гъст сос от хрян и хрупкав суров лук.

Телешко месо, ръжен хляб, подправка за чили, риган, червен пипер, лук, лучен прах, хрян, чесън, чеснов прах, лимонов сок, заквасена сметана, майонеза...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Салата от краставициПреглеждания: 9 603

В тази лесна салата Ели Кригер добавя само една чаена лъжичка захар, за да намали киселинността на оцета и тръпчивостта на червения лук, като същевременно подчертае свежестта на краставиците.

краставици, червен лук, копър, винен оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от домати, лук и краставициПреглеждания: 10 143

Рейчъл Рей препоръчва приготвянето на салати от сурови зеленчуци и предлага тази лека салата с обилен хрупкав хляб и обикновен дресинг винегрет.

краставици, сливови домати, червен лук, винен оцет...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 88
Категории: Салати, С боб, .
Автор: - готвач
Салата от краставица и зелен грахПреглеждания: 22 410
Съдържание на рецептата:

Това ярко ястие, което Giada De Laurentiis предлага като гарнитура, съдържа пресен грах като основна съставка. Гарнирано е с ярки чери домати, пресен копър и винегрет с...

краставици, захарен грах, лимонова кора, лимонов сок, копър, чери домати, гроздови домати...
Време: 16 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - Телевизионен готвач
Салата от пресни краставициПреглеждания: 11 051

Използвайки краставици без семки, хладен меден пъпеш и халапеньо, Клеър Робинсън създава проста салата със сладък, леко пикантен вкус...

краставици, пъпеш, червен лук, люта чушка халапеньо, кисело мляко...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от краставици и печен лук с дресинг от мента и кисело млякоПреглеждания: 4 825
Съдържание на рецептата:

Салата с предварително запечен лук, пресни краставици и сирене фета, а само след 20 минути Боби Флей я завършва с дресинг от мента и кисело мляко...

краставици, червен лук, чесън, сирене фета, риган, мента, сусамови семена, кимион, лимонов сок, кисело мляко...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - готвач
Лингвини паста с лимон и скариди скампиПреглеждания: 7 250

За това просто ястие, Мелиса Де Арабиън смесва паста с бързо сварени скариди, освежаващ лимонов сок и магданоз....

Паста лингуини, скариди, лук, чесън, магданоз, лимонова кора, лимонов сок, люспи червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пикантни пилешки крилцаПреглеждания: 8 915

Само за 30 минути можете да приготвите хрупкавите пилешки крилца на Тайлър Флорънс като леко предястие за неформална вечеря или специално събитие. Сервират се във вкусен тайландски сос от паста с червени чушки...

пилешки крилца, къри паста, соев сос, лайм, кориандър, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Селски пай с боровинкиПреглеждания: 4 427
Съдържание на рецептата:

Тази кора за пай се получава с крехка, златиста коричка благодарение на двуетапен процес на печене: първо на 220°C за 20 минути, след това на 180°C за още 20-25 минути.

тесто за маслени бисквити, боровинки, първокласно брашно, нишесте, яйца, лимонов сок, канела...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 6 - 8
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - известен готвач
Бяла сангрия на испанскиПреглеждания: 20 093

Рейчъл Рей предпочита да приготвя тази утоляваща жаждата, плодова напитка с горски плодове с евтино бяло вино от региона Риоха, въпреки че всяко сухо бяло вино ще свърши работа.

Бяло вино, ябълков сайдер, ябълки, праскови, лайм, лимон, малини, газирана вода...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Сангрия с шампанскоПреглеждания: 24 706
Съдържание на рецептата:

Бутилка пенливо вино е основата за коктейла на Giada De Laurentiis, който е гарниран с ароматен ментов сироп и няколко пресни листа от мента.

шампанско, просеко, сироп, мента, малина, лайм, лимон, портокалов сок...
Време: 2 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - ресторантьор
Коктейл Сангрия ПереаПреглеждания: 5 394

Гай Фиери добавя освежаваща смес от плодове към тази чаша напитка: сочен ананас, грозде, както и резенчета лимон, лайм и портокал.

Бренди, Портокали, Лимон, Лайм, Грозде, Ананас, Газирана вода, Портокалов сок, Червено вино...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Коктейли, Замразено, .
Автор: - готвач
Белини с праскова и джинджифилПреглеждания: 9 158

Тази напитка за възрастни от Тайлър Флорънс е приготвена с богато прасковено пюре, пресни парченца джинджифил и пълна бутилка шампанско...

праскови, корен от джинджифил, шампанско, сироп...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 коктейла
Автор: - кулинарен писател
Бананов пудинг с бисквиткиПреглеждания: 12 764
Съдържание на рецептата:

Простият десерт на Сандра Лий включва пластове сладки ванилови вафли, богат ванилов пудинг, охладена бита сметана и пресни резенчета банан. Сервирайте в индивидуални чаши.

Банани, ванилов пудинг, вафлени бисквитки, мляко, сметана, пудра захар, подправки за тиквен пай...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Френска тост касерола с пекани и кленов сиропПреглеждания: 7 541
Съдържание на рецептата:

Топла, мека и ароматна на канела и индийско орехче, вкусната запеканка за закуска на Паула Дийн може да се приготви предната вечер и просто да се изпече на следващата сутрин.

Яйца, мляко, сметана, царевичен сироп, кленов сироп, екстракт от ванилия, канела, индийско орехче, кафява захар, пекани, багета...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната