Кулинарни рецепти

Този десерт от нежни ябълки, сгушени под богата захарно-канелена глазура, се сервира най-добре топъл с ванилов сладолед.

Този традиционен десерт с канела и ябълки, изпечен върху люспеста кора от маслено тесто, се приготвя за малко повече от час.

Характеризиращ се с любимата комбинация от хрупкави тестени пластове и мек, дъвчащ пълнеж, този пай е изпечен върху основа от маслено тесто с пълнеж от яйца и захар и парченца...

Богато, лепкаво сирене бри и сладък карамелизиран лук се пекат в бутер тесто, докато сиренето се разтопи и тестото стане златистокафяво.

Боби Флей смесва нарязани пуешки гърди със зеленчуци и ароматни билки и ги пече в тесто за късо тесто с градински чай, розмарин и мащерка.

Гърдите, дебело намазани с чесън, билки и хрян, се пече до омекване, като печено месо, в доматен сос с добавено червено вино....

Емерил Лагас комбинира яйчени юфка, настъргано пуешко месо и пармезан с гъст, кремообразен гъбен сос, влят с бяло вино.

Най-яркият хапка от тази сефарадска супа с размерите на орех е кнайдлах – варени кнедли с магданоз, добавени към супата заедно със софрито, приготвено от пресни чушки, домати...

Почти всичко, останало от празнична вечеря, може да се използва за приготвянето на тази супа. Дори пуешки кости, които ще добавят богат вкус към бульона.

Пържени до хрупкавост, картофените палачинки на Дъф Голдман могат да се сервират с ябълково пюре или с някоя от любимите гарнитури на вашето семейство: заквасена сметана, ябълково пюре с канела, захар...

Паула Дийн панира остатъците от картофено пюре в галета и ги пържи във фритюрник, докато станат златисти и хрупкави.

Този плътен, но лек, богат на яйца хляб се гарнира с топъл мед, поръсва се с маково семе и се пече до златисто и лъскаво. Въпреки че традиционно халата изисква...

Сушените червени боровинки и шамфъстъци не само придават цвят, но и добавят текстура към това лакомство, което може да се използва като подарък, ако желаете.

Тези червено-бели сандвич бисквитки са пълни с богат крем от масло и гарнирани с парченца пекан. Какаото на прах придава по-тъмен цвят на червеното тесто за бисквитки.

Тази разкошна торта се състои от три блата и глазура от крема сирене. Отгоре е поръсена с нарязани пекански ядки.

Опитайте този чийзкейк, приготвен с хрупкава основа от крекери Греъм и богат пълнеж от тиква и крема сирене, и със сигурност ще се превърне в любимо ястие на семейството.

Какво може да е по-хубаво от тиквен пай – десерт, на който може да се наслаждаваме не само по празниците, но и целогодишно, гарниран с топка ванилов сладолед и щедра лъжица бита сметана...

Използвайки равни части масло и крема сирене, получавате традиционния вкус на любимата глазура, често използвана като пълнеж за торта с червено кадифе.

Тази класическа глазура, чието приготвяне отнема само минути, може да се използва за пълнене на торти, декориране на маслени бисквитки, мъфини и други.

За да се приготви това ястие, кубчетата хляб се накисват в смес от яйца и мляко, докато се напоят добре, след което се пекат с хрупкави пекански ядки и се заливат с обикновен сос преди сервиране.

Пресни билки и щипка лют червен пипер придават вкус и фин щрих на това ястие в креолски стил от Емерил Легаси.

Копринената текстура на течната сметана, ядковия пармезан и маслото добавят текстура и вкус към това емблематично италианско ястие.

Острото сирене чедър добавя солен вкус и традиционен вкус към това просто ястие....

Ина Гартен пече това впечатляващо ястие на различни температури: 260°C, след това 160°C и накрая 230°C за 1 час и 30 минути до 1 час и 45 минути, за да постигне хрупкава коричка и крехко,...

Телешкото месо е панирано, пържено и сервирано с кремообразен сос от мащерка....

След задушаване в доматен сос с червено вино, месото на ребрата става толкова крехко, че буквално пада от костите....

Това обилно предястие е с крехко говеждо месо, приготвено на скара с розмарин и чесън, листа от рукола и сладки чери домати. Основата е хляб фокача с пикантна майонеза и...

Това просто ястие, приготвено с филе от постна сьомга, изпечено до съвършенство, и семпли подправки, е изключително здравословно за сърцето. И се приготвя само за 20 минути.

Това класическо италианско ястие се състои от сос от сурови яйца и пармезан, сервиран върху спагети и съчетан красиво с хрупкави парченца панчета....

Това ястие е готово само за 30 минути и със сигурност ще зарадва цялото ви семейство. То включва задушени пресни гъби, зелен фасул и хрупкави пържени лучени кръгчета, покрити с печено сирене...

Това лесно за приготвяне и оригинално предястие, с пълнеж от сирене бри, орехи и канела, изпечени в подготвена кора от бутер тесто до златисто кафяво, е чудесно допълнение към всяко сирене...

Тази невероятна комбинация от яйчен жълтък и бахар ще зарадва всеки любител на пикантния вкус. За приготвянето на това предястие използвайте розов, бял, зелен и черен пипер на зърна...

Кървав портокал и лимонов сок добавят ярък цвят и цитрусова свежест към този празничен коктейл....

Печените картофи са едновременно обичано и достъпно ястие, най-универсалната гарнитура, която се съчетава добре с ястия с говеждо, пилешко и риба.

По-здравословна версия на класическите пържени картофи, тези нарязани на жулиен сладки картофи се пекат във фурната до златисто кафяво.

За това ястие Алтън Браун използва картофи сорт Ръсет, сорт с високо съдържание на нишесте, който дава гладко, гъсто картофено пюре. Картофеното пюре получава отличителния си вкус от сиренето...

За да не стане текстурата на тази кремообразна царевична запеканка монотонна, Паула Дийн добавя цели зърна консервирана царевица и завършва ястието със сирене чедър.

Тази зеленчукова салата с дресинг на базата на майонеза, която се приготвя само за 15 минути, се състои от броколи, лук, стафиди и сладки чери домати.

Зехтинът и парченца чесън придават на това листно зелено основно ястие класически италиански вкус....

Това е традиционна южноамериканска гарнитура, която се съчетава идеално с хрупкаво пържено пилешко месо....

За да приготвите това засищащо и обилно ястие, сварете леко крехките кнедли със задушено пилешко месо. За сервиране затоплете консервираната супа, разсипете я в купички и отгоре сложете пилешкото месо и кнедлите.

Бульонът за тази обилна италианска супа се вари на тих огън с коричка от пармезан, което ѝ придава леко солен, ядков вкус.

С кокосово мляко и средно люта зелена къри паста, това вдъхновено от азиатската кухня ястие получава ярки цветове от червената чушка, гарнирана с малко сок от лайм.

Малко гъста сметана прави тази супа, овкусена с пресен магданоз и мащерка, по-богата и по-кадифена.

Традиционната рецепта на Ина Гартен е класическо и засищащо ястие, особено когато се сервира топло с кнайдлах или юфка.

Рецепта за пилешки гърди, задушени в червено вино с подправки....

Сгответе тази 25-минутна киноа по рецепта на Ингрид Хофман и я сервирайте гореща със сотирани лукчета, зелени люти чушки и подправка адобо за жълтеникав оттенък.

С голямо разнообразие от внимателно подбрани съставки и вкусове, тази обилна салата може лесно да замени пълноценно хранене....

Раковите кейкове на Паула Дийн са златисти и хрупкави отвън, докато вътрешността е пълна с крехко рачешко месо, пресни зеленчуци и смес от майонеза и сос Уорчестър.

Малко заквасена сметана, добавена към кремообразния гъбен сос, в който се тушира ​​говеждото месо, придава допълнителен вкус. Яйчени юфка могат да се сервират като гарнитура.