Кулинарни рецепти

Тази рецепта за американски бананов пудинг се приготвя с ванилови вафли, поляти с бананов ликьор, гарнирани с бананово-ванилов крем, пресни резенчета банан...

Крамбълът е пай, дошъл при нас от английската кухня и в превод от английски означава „да се разпада, да се ронят“ и представлява пай, приготвен от сравнително сухо тесто под формата на трохи и плодове или горски плодове...

Десерт от известната американска готвачка и авторка Вирджиния Уилис, чиито рецепти включват американска южняшка и френска кухня, този чийзкейк с боровинки без печене е десерт, приготвен с...

Тази рецепта за сладолед без яйца лесно може да се превърне в спасение за всеки домашен готвач: кратък списък със съставки, само 15 минути активно готвене и не е необходима машина за сладолед! Добавете към това...

Пай с фъстъчено масло без печене е вкусен десерт, който можете да приготвите за голяма компания. Кора от натрошени крекери Греъм е покрита с лека глазура от фъстъчено масло и крема сирене.

Традиционните коледни захарни бисквитки са по-меки от тези шоколадови бисквитки, но тестото е невероятно универсално – може да се оформи в почти всякаква форма и е лесно да се...

В този десерт ягодите, малините и боровинките се комбинират със захар, накисват се в ликьор и се сервират в купички с лимоново-кисело мляко, приготвено с кисело мляко, лимонов крем, мед и ванилия....

Комбинацията от череши и шоколад отдавна е известна като луксозен вкус. В тази рецепта богатият аромат на череша се допълва от нотки на бадем, към които можете да добавите малко...

Тези сладки, ярки бисквитки са идеални за всеки празник; те приличат на конфети попърс, което ги прави идеални за подобряване на настроението. Хрупкави, дъвчащи бисквитки с цветни късчета оризови бисквитки...

В Европа никоя Коледа не е пълна без джинджифилови сладки. Те се пекат у дома, продават се на панаири и се подаряват като сувенири. Този деликатес обаче е толкова универсален, че...

Трайфълът е английско ястие, популярно в Шотландия и Съединените щати. Това е десерт, приготвен от пандишпан с крем, плодов сок или желе и бита сметана. Обикновено...

Отличителната черта на мексиканската кухня са лютите чушки чили. Има огромен брой от тях, всяка със собствен вкус и аромат. Въпреки това, ястието със същото име, „чили“ или „чили кон карне“, което...

Летният чийзкейк с мус е рецепта за чийзкейк без печене. Използва натрошени крекери Греъм вместо кора, а пълнежът се състои от редуващи се слоеве крема сирене, което има лек...

Зашеметяващ десерт с вкус на ром, тази пикантна торта Пина Колада ще бъде перфектно удоволствие за вашата маса. В тази рецепта горната част на тортата е покрита с резенчета ананас, напоени с ромов сироп, и череши.

Лаймовият пай е американски десерт, приготвен с сок от лайм, яйчен жълтък и кондензирано мляко в тесто. Това е официалният щатски пай на Флорида. Класическият пай се приготвя с...

Първата рецепта за маслени бисквити се появява в английска готварска книга от 16-ти век. Този десерт обикновено се приготвя с брашно, захар, бакпулвер или сода, сол, масло, мляко или сметана и...

Тези бисквитки с извара изглеждат невероятно празнично. Отделни парченца извара се смесват с тестото; този прост трик предотвратява разтичането на тестото, когато се разстила...

Въпреки че бисквитките са доста деликатни, те държат добре формата си и не се ронят. Затова тези елегантни „коледни елхи“ с фините си детайли ще изглеждат страхотно на празничната трапеза, създавайки...

Чили кон карне, или просто чили, често се сервира с царевични тортили, но още по-добра комбинация е с хляб, гарниран с бекон и шалот. Месото е невероятно крехко и...

Бялото чили е вариант на популярното ястие чили кон карне. Тази рецепта използва бял боб и пилешко месо вместо доматен сос и говеждо месо. Следователно ястието е бяло, а не червено.

Порция от тази топла и засищаща супа е идеална за затопляне през студените месеци. Една от съставките е броколи рааб или рапини, което наподобява зелето със същото име...

Картичките с местата на гостите, които насочват гостите към местата им на масата, се предлагат в най-различни форми. Обикновено са направени от хартия или картон. По-интересна идея обаче е да се направят ядливи картички с места...

Този десерт съчетава най-доброто от чийзкейк и крем брюле. Карамелизиран крем се смесва с богатия, кремообразен вкус на маскарпоне. Всичко това се сервира върху сладка вафла от фило тесто.

Ябълките и овесените ядки са идеални за закуска и в това ястие се съчетават прекрасно, допълвайки се взаимно. Киселото мляко и овесената кора добавят уникален щрих и подсилват вкуса. Освен това,...

Тази проста и здравословна рецепта ще ви спечели много възторжени отзиви. Когато се изпече, коренът от целина, както всеки друг кореноплоден зеленчук, става сладък и карамелизиран, което балансира леко грубия...

От всички детски спомени, морковите заемат почетно място и с порастването на децата консумацията им на моркови се увеличава. Запознайте детето си с този кореноплоден зеленчук на всяка възраст. Ярко оцветени резени моркови,...

Като гледаш толкова красива салата, е трудно да си представиш, че може да е толкова вкусна, колкото и привлекателна. Все пак, просто трябва да я приготвиш и опиташ, за да се увериш сам. Тази салата е различна...

Ястието не е чак толкова трудно за приготвяне, а картофите се получават абсолютно перфектни: меки като картофено пюре и хрупкави отвън. По желание можете да добавите лук или чесън на прах за по-интензивен вкус...

Това ястие изглежда красиво в чиния и се гордее с изобилие от ползи за здравето. Само погледът към цветната комбинация от оранжева тиква и светлозелен грах предизвиква положителни...

Някои зеленчуци се карамелизират при печене, така че защо да не си направите сладка супа с тях? Тази ароматна, кремообразна супа, пълна с джинджифил и подправки, ще ви стопли в мрачен ден.

С'мор е съкращение от „some more“, което означава „още малко“. Този традиционен десерт, който обикновено се яде около лагерен огън в детски лагери, е популярен в Съединените щати и...

Сладоледът е студен десерт, приготвен със замразен сок или други плодови напитки, замразени около клечка. Тази рецепта използва пресни праскови и ги пече...

Рататуй е традиционно френско зеленчуково ястие, приготвено с патладжан, тиквички и чушки. Първата рецепта за рататуй се появява в готварска книга от 18-ти век. Първоначално е било ястие за бедните...

Доматеният сос обикновено се консумира с месо и зеленчуци, но е особено популярен като сос за паста. Доматите имат богат вкус, високо съдържание на вода и мека плът, което ги прави...

Салатата с риба тон е една от най-разпространените рибни салати. Рибата тон няма малки кости, а самата салата е бърза и лесна за приготвяне. В тази рецепта рибата тон е смесена с прясна и...

Много лесна за приготвяне, вкусна и засищаща салата от стек и картофи. Парчетата картофи се пекат във фурната до омекване, а стекът се пържи в тиган и се завършва в...

Това бързо и лесно ястие с филе от тилапия, картофи и салата от ескарол е вкусно, здравословно и засищащо ястие с възхитителен аромат, което със сигурност ще харесате вие ​​и вашите гости.

Кускусът е пшенично зърно с произход от Магреб или Бербер. В момента най-разпространеният кускус се приготвя от грис, който се получава от твърда пшеница. Кускусът традиционно се приготвя...

Тази рецепта за паста със захарен грах и сьомга е чудесно ястие за вечеря за цялото семейство. Приготвя се бързо и лесно, а освен това е здравословна. Грахът, източник на протеини,...

Тези бисквитки са обгърнати от невероятен букет от подправки още от първата хапка. Използването на меласа придава на десерта карамелена текстура и възхитителен вкус. Захарта улавя всички вкусове и аромати на подправките...

Чудесен и бърз вариант, ако ви се прияде пица, но нямате време или желание да се занимавате с тесто. Тази рецепта запича лаваш от двете страни, заедно със сирене фонтина. Отгоре...

Нежната френска бисквитка от меренг, макаронът, здраво е спечелила сърцата на любителите на ярки и деликатни десерти. Но този деликатес има английски братовчед, макаруна, който абсолютно не е...

В зимния студ жадуваме за нещо стоплящо, поради което много традиционни зимни празнични ястия са богати на аромати на подправки, които изпълват душата с топлина. Едно от най-популярните зимни, или...

Точно както Нова година в Русия е немислима без салата Оливие и мандарини, така и в Европа никоя Коледа не е пълна без бисквитки. Те се подаряват като сувенири, продават се на панаири и просто се консумират вечер...

Тази рецепта има едно много съществено предимство: тестото може да се приготви предварително. Ако желаете, можете дори да замразите няколко партиди и след това просто да ги размразите преди употреба. Череши...

Плетените пайове с плодови пълнежи често се свързват с топлината и уюта на дома. Изпечете боровинков пай за сърдечно чаено парти с любими хора и се насладете не само на...

По-пикантна версия на известната торта „Колибри“, тропическите вкусове на банан и кокос се допълват от приятната горчивина на хмела India Pale Ale. Тортите са невероятно сочни, с богат и...

Мексиканските куернитос (на испански къси рога) често се сравняват с френските кроасани, но приликите се ограничават до формата им. За разлика от кроасаните, куернитос не се пекат от...

Мексиканските кампечана са много подобни на нашите „езици“ от бутер тесто, с единствената разлика, че след изпичане се поставят за известно време под нагревателния елемент на фурната, за да се разтопи захарта...

Койотите са традиционни мексикански бисквитки, приготвени с масло или свинска мас, брашно, яйца и кафява захар. Обикновено се пекат в плоски кръгове с диаметър 10–15 см. Самата дума „койот“...