Кремообразен черешов сладолед

Гласове: 3

Време: 15 минути плюс време за замразяване
Сложност: лесно
Порции: 12

Тази рецепта за сладолед без яйца лесно може да се превърне в спасение за всеки домашен готвач: кратък списък със съставки, само 15 минути активно готвене и не е необходима машина за сладолед! Добавете към това елегантния външен вид и свежия, плодов вкус на череши. Тази рецепта дава около 12 порции сладолед.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

400 г кондензирано мляко
2 ч.л. ванилов екстракт или ванилова паста
Щипка фина сол
2 чаши студена течна сметана
450 г замразени череши, намачкани
Специално оборудванеправоъгълна метална форма за мъфини 23 * 13 * 7,5 см, хладна

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ванилов сладолед, кондензирано мляко, крем, череши

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа разбийте заедно кондензираното мляко, ванилията и солта.
С помощта на миксер на средно висока скорост разбийте сметаната за около 2 минути, докато се образуват средни върхове. Добавете половината от битата сметана към кондензираното мляко и с помощта на силиконова шпатула внимателно я разбъркайте. След това добавете останалата бита сметана към получената смес.

Разбъркайте половината от счуканите череши. Изсипете в охладена метална форма за мъфини. Отгоре покрийте с останалите череши. Замразете, покрито, за около 5 часа, докато стегне и може да се изгребва.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладолед, сорбета / Тед Алън

Подобни рецепти